博客“微距口袋”博客

特别课程“糖果”最后一集

  今天是特别课程“对身体有益的甜点课程”的最后一集 第一道菜单是“豆腐白玉饺子”和“蔬菜干果曲奇”,第二道菜单是“烤南瓜(烤布丁风格)”和“豆渣和米粉鸡蛋波罗曲奇”,今天的最后一集,我做了两个项目:“简单的豆腐布丁”和“糙米和甘酒煎饼”。 鹿岛美嘉负责。 布丁演示.JPG 筛面粉做煎饼, 粉筛.JPG 将葡萄干切碎。 葡萄干碎.JPG 然后将糙米(!)混合在一起形成面团。 蛋糕类.JPG 在平底锅里烤... 煎锅里面.JPG 把它翻过来 归还蛋糕.JPG 烤好的.JPG 豆腐花是用卤水将豆浆凝固而成。 布丁面团.JPG 混合面糊,倒入模具中 流动.JPG 用蒸笼蒸 蒸布丁.JPG 寒意 冰镇布丁.JPG 脱模,(鹿岛老师教你怎么脱模) 拿出布丁.JPG 我会服务 布丁型.JPG 将布丁蘸上糖浆,加入蒲公英咖啡,尽情享用吧。 成品样例.JPG 在您收到它之前,不要忘记记录您的工作。 摄影.JPG ↓ 这是鹿岛先生协调的煎饼展示。 蛋糕样品.JPG 谢谢你请的这顿饭 品鉴期间,有甜味讲座。又因为是最后一集,大家围在老师身边拍了张纪念照。 糖果系列.JPG 非常感谢大家