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咖喱类夏季蔬菜和豆类

  8月3日“夏季蔬菜豆咖喱班” 根据季节和身体状况选择食材和烹饪方法。那么,毕竟在这个炎热的季节咖喱 是完美的!Eiko Komatsu 负责。老师在印度生了一个孩子 咖喱演示.JPG 我们用9种食材制作“Nabratan Curry”咖喱和“Dal Curry”咖喱豆。 咖喱配料.JPG 我们主要使用现在时令的夏季蔬菜。Dal 咖喱使用鹰嘴豆。 鹰嘴豆.JPG 香料。 香料B.JPG 有些人不喜欢吃辣,所以请稍后调整辣度。 香料A.JPG 切碎的洋葱被炒。 炒洋葱.JPG 咖喱蔬菜.JPG 添加配料并煮沸。 咖喱锅A.JPG dal 咖喱锅也很不错。 咖喱锅B.JPG 这次的主食是“puri”=炸面包和糙米。 似乎制作“puri”的方法与“chapatti”几乎相同,直到中间。 风之流.JPG 我会把它拉长。原因是… 预拉伸B.JPG 据说变薄的炸的时候比较容易膨胀。 油炸前.JPG 这个凸起是 演示前.JPG 咖喱吃完了 纳瓦拉坦.JPG 咖喱豆.JPG Raita(沙拉)和坚果豆浆也很齐全。 作家.JPG 每个人都在用自己的数码相机和手机拍摄自己的作品。 已完成B.JPG nabratan 咖喱有点辣,dal 味道温和,但即使您不喜欢辛辣食物也很容易吃。 已完成A.JPG 我想尝试各种各样的事情来度过这种炎热。