日本长寿协会

每天都很热……！请大家注意身体状况的变化。 8月1日是“全手工意大利语”特色课程的第二次上课。 负责人是森胁敦子。在本课程中，您将为意大利面、披萨等制作自己的面团和酱汁。这次，我挑战披萨 首先，在制作面团之前准备酱汁和配料。 之后，我专注于面团。首先，将高筋面粉和橄榄油放入碗中并混合。 当它聚集在一起时，将面团转移到砧板上并揉捏。 我还在揉。 让你的老师检查面团是如何揉的。 用擀面杖把它擀开。老师说：“一个意大利人告诉我，用擀面杖擀面是罗马式，用手擀面是那不勒斯式。”即使是同一种披萨，也会因地区不同而有所不同。 这次我做了“Pizza Bianca”和“Pizza Marinara”。 用叉子在“Bianca”面团上戳几个小洞。 “Bianca”面团在烤箱中预先烘烤。 同时，冷却准备好的沙拉。 我把酱汁和配料放在面团上烤。 加一份沙拉，你就完成了。添加凉茶和味道 饭后，有一场关于橄榄油的讲座。 您实际上可以品尝三种类型的橄榄油，闻一闻，然后用您的舌头和鼻子检查它们各自的特点。 吃一个苹果来中和你的舌头。为了中和你的鼻子，闻你的衣服。 看到了，学到了很多