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[Información de Immunity UP] Educación alimentaria que piensa desde la boca ⑧
[Información de aumento de inmunidad] Presentaremos extractos de revistas y libros musubi anteriores publicados por Seishoku Publishing. La entrega número 26 presentará un artículo sobre educación alimentaria de la "Revista Musubi de octubre de 6". (12 veces en total). -------------------------------------------------- --------------------------------- Saliva que cicatriza las heridas rápidamente y es eficaz contra el cáncer y las caries
en saliva30Si lo remojas por un segundo, puedes deshacerte del veneno. Es bien sabido que la saliva tiene muchos beneficios. Como ejemplo, el Sr. Okazaki mencionó los resultados de un experimento con ratas. Dos días más tarde, cuando a las ratas se les cortó la piel de la espalda XNUMX cm cuadrado, y cuando se mantuvieron solas y cuando se mantuvieron varios ratones al mismo tiempo, se encontró que las ratas individuales no tenían heridas.20Sólo el XNUMX% se curaron, pero en el caso de unos pocos75% curado. ¿Por qué hay una diferencia de casi cuatro veces?No puedes lamerte la espalda si estás solo.Pero si tienes amigos, pueden lamerse las espaldas. “Sabemos que la saliva tiene la capacidad de curar heridas rápidamente”, dice Okazaki.Mucha gente tiene la experiencia de lamerse la herida después de una lesión, y que una herida en la boca sana rápidamente. Además de sus propiedades antibacterianas, la saliva contiene una enzima llamada peroxidasa que puede desintoxicar carcinógenos. Es importante masticar bien la comida y mezclarla bien con la saliva, ya que XNUMX segundos de remojo en saliva de varios carcinógenos tiene un efecto desintoxicante significativo. “Durante mucho tiempo se ha dicho que los bebés con mucha baba crecerán fuertes y las personas con mucha saliva vivirán una vida larga.
Gusto anormalidad y preocupación después de eso. El gusto anormal en los niños también puede estar relacionado con la falta de saliva. "El saborizante (contenido en los alimentos) se disuelve en la saliva y la lengua percibe el sabor. En otras palabras, el sabor no se puede sentir sin la saliva. Se dice que el desarrollo de las glándulas salivales alcanza su punto máximo alrededor de los XNUMX años. , El hecho que el pico sea bajo también es la otra cara del hecho de que el niño pronto dejará de producir saliva. Esto también es un problema muy serio”. Si la secreción de saliva disminuye después de convertirse en adulto, no solo tendrá un gusto anormal, sino que también será propenso a la caries y la enfermedad de las encías, y estará plagado de xerostomía, dolor en el área que entra en contacto con su dentaduras postizas y mal aliento. .
También actúa para regenerar y endurecer los dientes. La saliva también ayuda a prevenir la caries dental. Streptococcus mutans, conocida como bacteria cariogénica, consume sacarosa y produce ácido, lo que aumenta la acidez de la placa.pHCuando se convierte en XNUMX o menos, la superficie del diente se disuelve.Este es un fenómeno llamado desmineralización. La saliva tiene el poder de neutralizar la placa acidificada.El poder restaurador es "XNUMX a XNUMX veces más fuerte que el agua normal en una persona sana" (Sr. Okazaki). Además, si eliminas la placa y te cepillas los dientes con cuidado, el calcio contenido en la saliva remineralizará y restaurará el diente a su estado original. "La saliva endurece gradualmente los dientes. La saliva es muy importante para los dientes". Dejemos de “comer hundidos” que detiene la saliva.
-------------------------------------------------- --------------------------------- Yoshihide Okazaki Nacido en Osaka en 1952.Graduado de la Escuela de Odontología de la Universidad Aichi Gakuin.Después de graduarse de la Facultad de Odontología de la Universidad de Osaka, Departamento de Odontología Pediátrica, desde 84 ha sido profesor de Odontología Pediátrica en el Hospital de la Facultad de Odontología de la Universidad de Okayama Gakuin. En 2013, se jubiló anticipadamente de la Universidad de Okayama y se convirtió en profesor invitado en la Facultad de Odontología de la Universidad Médica Nacional de Mongolia.Se especializa en odontopediatría, odontología para niños discapacitados y educación para la salud.Entre sus publicaciones se encuentran “Kamikami Health Science: 30 years old in 107 bites” (Shonen Shashin Shimbun), “Kam-Kam Encyclopedia Dietary Education Wonderland Visto por un dentista” (Higashiyama Shobo), etc.
