Macrobiótico = dieta regular es un método de cocción para crear una base.La dieta diaria es una pila, y la pila hace la vida.Porque es el cimiento, está enterrado en la tierra.
Los humanos podemos soñar con mantenernos saludables, por lo que podemos pensar en la cocina no como una cocina, sino como un lugar donde se sientan las bases.Y la comida japonesa tradicional está llena de sabiduría para construir una base sólida.
En la Escuela de Cocina recorremos las etapas de los cursos de principiante, intermedio, avanzado y máster, practicamos la cocina macrobiótica y contamos historias sobre cocina, ingredientes y teoría macrobiótica.Al aprender los conceptos básicos con firmeza y luego aprender las aplicaciones, profundizará su comprensión.Y experimentemos juntos los cambios mentales y físicos que ocurren al continuar.
Director de la Escuela de Cocina Seishoku
akiko okada
akiko okada
okada shoko
Director de la Escuela de Cocina Seishoku Nacido en la prefectura de Fukui en 1944.Bajo la tutela de Joichi Sakurazawa, quien difundió la macrobiótica en el mundo, estudió y recibió una estricta guía de Michi Ogawa, Soyo Okada, Hisako Yamaguchi y Hokei Ogawa, quienes enseñaron cocina seishoku.Durante más de 30 años desde entonces, ha estado enseñando no solo en la Escuela Principal de Osaka de la Escuela de Cocina Seishoku, sino también en aulas de todo el país.
Takashi Oura
Takashi Oura
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku
Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo Gerente General
Nacido en la prefectura de Osaka Después de graduarse de Tsuji Culinary College, se formó como chef de cocina occidental en hoteles de Hyogo, Osaka y Gifu.Mientras se desempeñaba como jefe de cocina en Daiwa Resort Co., Ltd. Kashihara Royal Hotel (Prefectura de Nara), aprendió teoría macrobiótica y cocina de Teizou Okada, presidente y Akiko Okada, director de la Asociación Seishoku.Después de trabajar como chef ejecutivo en Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo.
Sumiko Nishimori
nishimori sumiko
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Vive en la ciudad de Kochi.Encontró asesoramiento (terapia centrada en el cliente) mientras estaba en la universidad y estudió bajo la influencia de Fujio Tomoda durante 25 años.Después de graduarme de la universidad, me jubilé cuando di a luz en la escuela secundaria y preparatoria.Después de eso, trabajó como profesor a tiempo parcial (a cargo de la salud mental) en Kochi Gakuen Junior College y actualmente está jubilado.Se encontró con la macrobiótica cuando su suegra estaba enferma y abrió "Macrobiotic Gen" (3).Actualmente, cualquier persona puede participar y está realizando una clase de cocina (clase gratuita) en casa una vez al mes.
tomoko asatsu
Asatsu Tomoko
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku ~La mesa del comedor tiene el poder de cambiar la tierra~ Para mí, que he experimentado criar niños y vivir con mi propio estilo de vida centrado en la "comida", el seishoku se ha convertido en un esfuerzo de toda la vida.Originalmente estaba interesado en el desarrollo de la juventud y tenía un título de enseñanza, pero a través de encuentros con niños perturbados y personas que sufrían de alergias y enfermedades, me di cuenta de los errores de la sociedad moderna en torno a la "comida" y me di cuenta de lo que podía hacer. Aprendí en el Seishoku. Asociación para que pudiera guiarme preguntando si podía hacerlo.Seishoku, que se basa en una perspectiva amplia del mundo natural, es lo mismo para las personas que han aprendido del mar, las montañas o los pueblos.Es todos los días que caigo en la prefectura en mi vida diaria si es la verdad.Comunicamos la importancia de las comidas regulares a través de clases de cocina y conferencias, y hemos establecido grupos para correr la voz.Libro: Bienvenido a la mesa de los sueños NPO Director de la Asociación de Agricultura Orgánica de la Prefectura de Shimane
Organizado por Network Izumo Classroom (Kitchen Studio Yume no Shokutaku)
eiko komatsu
eiko komatsu
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Cuando tenía veinte años, fue a un ashram en la India, donde cambió su perspectiva de la vida.La infertilidad mejoró en la subsiguiente vida autosuficiente.Después de tener un hijo, aprendí sobre las comidas regulares y he continuado hasta el día de hoy.Planeo estudiar duro todos los días y convertirme en una persona verdaderamente libre.Su lema es "No juegues, no comas".Coordinador Natural, Maestro de Harina de Arroz, Cocinero
izumi sasanami
sasanami izumi
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Conocí la macrobiótica cuando nació mi hijo, que actualmente está en la escuela secundaria.Es sorprendente que varios problemas hayan cambiado con la comida.Gracias por la molestia en el momento!Tanto su padre biológico como su cónyuge son cesionarios y se ha mudado 18 veces.Tengo buenos recuerdos de tocar puertas macrobióticas en todo el país.Todavía tengo mucho que aprender, y espero aprender más.Cuando estaba en la escuela secundaria y la universidad, cociné comidas para cientos de personas.Estoy orgulloso de haber cultivado la fuerza física y la capacidad de límite de tiempo.Una de las cosas que es importante en las comidas regulares es "poner y sacar".Un método de respiración que comencé hace unos años.Ahora también me gusta cantar y hacer hot yoga.Mi lema es "La olla, el hogar y la sociedad son lo mismo que el universo, la armonía es importante".
hiroko shimada
hiroko shimada
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Graduado de la Escuela Culinaria Tsuji.Empleado en la escuela de cocina Masaru Doi y enseñó a cocinar.Después de eso, se convirtió en oficinista, y su vida irregular continuó y su condición física se deterioró.Al darse cuenta de la importancia de la comida, se encontró con el mundo de la macrobiótica a través de la terapia Koda al estilo Nishi.
Chizuko Ikú
Tsuruhisa Chizuko
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Como desarrollo de las actividades de marketing directo, abrió una tienda de abarrotes (directo a la granja y almacén) y se dio cuenta de la importancia de la agricultura orientada al reciclaje mientras entrega vegetales seguros a los consumidores.A través de prueba y error, como el procesamiento de los desechos de alimentos y el compostaje, encontró una comida perfecta basada en la idea de un solo alimento y cuerpo fuji, que reduce el desperdicio de alimentos en sí.Ofrecemos una variedad de platos basados en comidas habituales, como platos que no utilizan pesticidas y no contienen aditivos, platos basados en ingredientes de temporada, formas de comer que aprovechan al máximo lo que se cosecha, conservas que se pueden hacer en casa, etc. Espero que ayude.Actualmente, te estoy contando los conceptos básicos de los platos medicinales, pero antes que nada, es importante hacerlo delicioso. Desde el curso de marzo de 2014, el aula de Kurashiki ha sido dirigida por tres personas, Ota, Yuge y Nishi sensei.El concepto es aprender a reunirse.
mika nagahara
mika nagahara
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Graduada de la Universidad de Nutrición de Kagawa.Mientras estaba en la escuela, ganó experiencia en el campo como asistente de un investigador culinario y maestro coordinador espacial, y después de graduarse, estuvo involucrada en una amplia gama de trabajos relacionados con la comida, como la coordinación de restaurantes y la coordinación de alimentos.Conocí a Seishoku porque rompí mi cuerpo, y desde entonces he estado involucrado en clases de educación alimentaria para niños, consultores y desarrollo de alimentos.Las especialidades incluyen platos relacionados con el tofu, confitería, pan, cocina italiana y coreana.Cocinera medicinal internacional.
Sachiko Nishimura
Sachiko Nishimura
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Nacido en 1977 en Ciudad Saga.Mi padre es chef de cocina japonesa y mi madre, a la que le encanta cocinar, tiene una tienda de alimentos naturales (Brown Rice Food Ohisama). Estudió con el director Okada en la escuela de cocina y quedó muy impresionada. A la edad de 1997 años, mientras ayudaba en Brown Rice Food Ohisama, se unió a Super Nico a cargo de alimentos naturales.Gracias a la generosidad del presidente Gogawa, pude expandir las ventas en cuatro pisos de venta y aprendí mucho. 14 Se unió a Brown Rice Food Ohisama y comenzó clases de cocina todos los meses. En 4, comenzó una clase de red Saga como conferencista de la Asociación Seishoku.Actualmente, es madre de un niño y está activa todos los días mientras cría a su hijo.
toshie nakahara
toshie nakahara
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Desde alrededor de 1992, abrió una tienda de alimentos naturales con el único pensamiento de "Tengo que ayudar a los productores que hacen cosas buenas y tengo que dejarlas para las generaciones futuras". Alrededor de 1998, tuve una conexión con la Asociación Seishoku y fui a la Escuela de Cocina Seishoku con mi hija.Alrededor de este tiempo, el nombre de la tienda cambió a "Comida de arroz integral Ohisama".Actualmente, toda la familia participa activamente en clases de cocina y eventos gastronómicos todos los días.
Kiyomi Noguchi
Kiyomi Noguchi
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku
Certificado por la Asociación Médica Homeopática de Japón (JPHMA)
Acreditación de la Asociación Médica Homeopática Británica (HMA)
Originario de Kioto. 1985: Se interesó en las comidas regulares debido a problemas con la lactancia de su hijo mayor.Participó en Kenko Gakuen (se convirtió en miembro del personal durante 1987 años a partir del año siguiente) 11: Designado como profesor en la Escuela de cocina actual 1993: Recibió una carta de comisión del presidente de la época, Shiro Matsuoka, como miembro de pleno derecho instructor de cocina 1994: Comenzó a aprender homeopatía 2002: Obtuvo la certificación de homeópata Los síntomas del cuerpo son necesarios para resolver el problema del régimen alimentario y del corazón.
michiyo fujii
michiyo fujii
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku En 1984, se encontró con el yoga y, en el proceso de estudiar profundamente el yoga integral para la mente, la alimentación y el movimiento, aprendió sobre la alimentación regular. Después de 10 años, me conecté a la Asociación Seishoku y aprendí la maravilla de Seishoku, aprendiendo a vivir en armonía con la naturaleza, mientras aprendía a vivir en armonía con la naturaleza, con el mismo espíritu oriental que es la columna vertebral del yoga.Desde entonces, ha continuado dedicándose a una dieta estricta mientras aprende yoga.Actualmente, además de ser conferencista en la asociación, sigo participando activamente en un círculo de cocina llamado Circle Fuji, que se lanzó en 2005.Me gustaría seguir enseñando a tantas personas como sea posible lo maravilloso que es el seishoku y aprender sobre él mismo.
tamiko yasutomi
tamiko yasutomi
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Ex maestra de guardería que vive en la ciudad de Takamatsu, prefectura de Kagawa.Vigilante de Salud Nacional Irregularidad 21 Net.Cuando la rozadura del pañal de un niño de kindergarten cambió de detergente sintético a jabón en polvo, se recuperó y comenzó a interesarse por los problemas ambientales.Me mudé a Matsuyama debido a la transferencia de trabajo de mi esposo y comencé a hacer jabón en polvo a partir de aceite usado y a distribuirlo.Mientras aprendía sobre las maravillas de la agricultura orgánica y cómo vivir de los productores a través de la creación de hábitos alimenticios seguros, mientras daba una clase de cocina con amigos, me encontré con una revista de comida normal y quedé impresionado.Conoce a Sawako Hiraga, una maestra en Hiroshima, y va a Hiroshima.Después de ser enseñado por el difunto Fujiko Sugamoto en Matsuyama, en 1997, comenzó a estudiar en la Escuela de Cocina Seishoku.Comer bien es la brújula de la vida.Continuaré trabajando duro todos los días para poder mantener mi vitalidad incluso después de años y disfrutar del atractivo de las comidas regulares.
kayo ryuzu
kayo ryuto
Instructora en la Escuela de Cocina Seishoku Después de graduarse de farmacia, trabajó en un hospital para un fabricante de productos farmacéuticos y actualmente se desempeña como farmacéutico, al mismo tiempo que imparte clases de cocina y seminarios utilizando hierbas medicinales y silvestres familiares desde la perspectiva de la medicina preventiva.También ofrecemos cursos que incorporan bellas tradiciones y preparaciones japonesas a la cocina y la vida.Te estamos diciendo que integres la medicina moderna, la medicina oriental, la nutrición, la cocina medicinal y la macrobiótica sin perderte en información diversa.Calificaciones de inspector de higiene y administrador de atención adquiridas.
