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Empecemos.
cocina macrobiótica

Macrobiótica, comúnmente conocida como dieta vegetariana de arroz integral. Puedes pensar: "Quiero probarlo, pero ¿puede estar delicioso?".
Originalmente tiene sus raíces en la comida japonesa tradicional, por lo que una vez que comprenda los conceptos básicos, puede incorporarlo fácilmente a su mesa de comedor diaria.

Para la dieta, la desintoxicación y mejorar su constitución.Aprende los trucos para disfrutar de las bendiciones de la temporada en la escuela de cocina regular,
Disfruta de un estilo de vida saludable en sintonía con los ritmos de la naturaleza.

6 razones para elegirnos

  • Clase de cocina tradicional y probada

    Ha sido operado durante muchos años por la Asociación Seishoku, que se estableció en 1957 (Showa 32) a pedido del Dr. Yoichi Sakurazawa, el fundador de la macrobiótica.Puede aprender la "dieta regular = macrobiótica" original desarrollada a partir de la nutrición dietética.

  • Ingredientes y condimentos orgánicos.

    Los ingredientes utilizados en la formación práctica son principalmente orgánicos y preparamos ingredientes seguros tanto como sea posible.Los condimentos también se elaboran de forma natural utilizando métodos tradicionales, para que pueda disfrutar del verdadero sabor.

  • Clases pequeñas para un aprendizaje sólido

    Hasta 1 personas por mesa, se elaboran de 6 a 4 platos en una sesión de formación.Dado que practicará mientras mantiene presionados los consejos y puntos, incluso los principiantes definitivamente adquirirán los conceptos básicos y las habilidades de cocina.

  • Profesorado bien equipado

    Instructores experimentados te guiarán.Además, también nos estamos enfocando en cultivar instructores jóvenes motivados y trabajando en el desarrollo de menús que coincidan con los tiempos.

  • Por tu salud y la de tu familia

    En lugar de una estricta dieta vegetariana con arroz integral, la cocina japonesa se basa principalmente en plantas, que es suave para el cuerpo.

  • Curso que se puede intensificar

    Ofrecemos cursos que le permiten comenzar con un curso para principiantes y progresar de intermedio a avanzado.También se ha abierto el camino para convertirse en instructor y muchas personas lo están aprovechando en su trabajo.

Solicitud de Escuela de Cocina

Escuela de Cocina Macrobiótica

Canal de YouTube "Diario Macrobiótico"

Aula ordinaria
  • curso para principiantes

    A través del menú básico de comidas habituales, aprenderás los conceptos básicos de la cocina, como cómo utilizar los utensilios de cocina, cómo cocinar arroz integral y cómo lavar y cortar verduras.

    Ver el horario de los cursos de iniciación

  • curso intermedio

    Conoce los menús básicos de comidas caseras y comidas nutritivas.El menú se ha ampliado para incluir más ingredientes de temporada y hay una amplia variedad de platos que agradarán incluso a tus familiares y amigos que no están familiarizados con la macrobiótica.

    Ver horario de cursos intermedios

  • Curso avanzado

    Además de aprender técnicas y sabiduría de la cocina tradicional, como la base de la macrobiótica, la nutrición alimentaria y la cocina dietética, los platos que utilizan ingredientes de temporada, la cocina kaiseki y fucha, también profundizarás en la espiritualidad única de Japón a través de la cocina. .

    Ver fechas de cursos avanzados

  • Clase regular de corta duración

    Los cursos para principiantes e intermedios se pueden estudiar en un corto período de 5 días, lo que los hace perfectos para personas ocupadas.También ha sido bien recibido por personas de todo Japón y del extranjero que pueden concentrarse en aprender mientras permanecen en Japón.

    Ver horario de clases regulares de corta duración

  • Experimenta la clase de cocina.

    Para aquellos que quieran comenzar una vida saludable y hermosa con la macrobiótica, estamos organizando una clase práctica de cocina en la que pueden participar fácilmente.Por favor únete a nosotros.

    Ver el horario de la clase de cocina.

  • Clase de cocina abierta

    Una clase de un día donde cualquiera puede sentirse libre de participar en un divertido menú original por un equipo de instructores únicos.Invita a tu familia y amigos y pruébalo.

    Ver horario de clases públicas de cocina

Ver todas las fechas de clases de cocina

Solicitud de Escuela de Cocina

La voz del alumno

Egresados ​​de la Escuela de Macrobiótica y Cocina que están activos en diversos campos, les preguntamos cómo comenzaron a aprender, qué aprendieron en la escuela y cómo se están utilizando los conocimientos y formas de pensar que adquirieron.

Sra. Nana Nitta completó el curso normal
Cuando me mudé, decidí ir al Seishoku Kyokai.La dulzura de las verduras realmente salió a relucir, y todavía recuerdo que se me puso la piel de gallina.
Hasta ahora, solo me había centrado en los alimentos importados, pero recordé las maravillas de los alimentos tradicionales japoneses.Hasta ahora, siempre había pensado en "hacer comida deliciosa", pero después de estudiar en Seishoku Kyokai, comencé a pensar en "hacer comida deliciosa que sea buena para el cuerpo".

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Presentamos a los instructores de la escuela de cocina macrobiótica