El primer menú avanzado está lleno de soja.Desafiamos a todos a hacer tofu, ¡empezando por triturar soja que había estado en remojo durante la noche en una batidora!¿Qué te ha parecido el tofu recién hecho?Este es el comentario del profesor Imamura. "Felicitaciones por avanzar al nivel avanzado. La primera es la serie de soya. Tofu hecho a mano, cabeza de salmón salado y soya, okara mochi, sopa Senba, estuvo muy delicioso. El tofu hecho a mano se hizo con soya y leche de soya. Sin embargo, todos fueron ¡¡sin problemas, y el avetoro era perfecto, y el tofu estaba delicioso!! Muchas gracias”.Esta clase se lleva a cabo una vez cada dos semanas por la mañana y por la tarde y progresa a un ritmo acelerado.El Sr. Masayo Yasufuku, que venía de Nara, estuvo a cargo de la sesión de la mañana. 
En la primera sesión, aprendimos cómo cocinar arroz integral en una olla a presión, cómo hacer sopa de miso sin dashi y bolas de raíz de loto.Las bolas de raíz de loto son deliciosas para comer tal como están, y son una excelente alternativa a las albóndigas y se pueden preparar en una variedad de platos.Durante la degustación, los miembros que aprenderán juntos a partir de ahora se presentaron.Como era sábado, escuchamos de personas que venían de lejos y de personas que trabajaban en la empresa sobre varias razones y motivos.Este es un comentario del Dr. Yasufuku. "¡Gracias a todos por su arduo trabajo hoy! Ya que era su primer día, deben haber estado muy nerviosos y exhaustos, así que descansen bien. Por favor, quédense allí". área, estuvo a cargo de la segunda sesión. 
Por la tarde, cada grupo comenzó a cocinar arroz integral en una olla a presión.¡Además, desafiamos cómo manejar la harina y cómo amasar, como "Sobagaki" y "Empanadas de arroz integral"!¿No están tus brazos cansados de amasar fideos de trigo sarraceno en una olla? ?Sin embargo, creo que se convirtió en un delicioso soba-gaki.Un comentario del profesor Fujii. "Hoy fue el primer día, así que hubo muchas explicaciones y tomó un tiempo, pero todos fueron muy eficientes y la comida estuvo deliciosa. Lo siento". La próxima clase del viernes será el XNUMX de octubre y la de principiantes La clase del sábado será el XNUMX de octubre.Por fin empieza a sentirse como a finales de otoño por la mañana, ¡pero ten cuidado con el frío!Esperamos verlos a todos ustedes que están bien. Haga clic aquí para ver los detalles de la escuela de cocina↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
