[Información de Immunity UP] Body Fuji que vive en la era actual ②
[Información de aumento de inmunidad] Recientemente, el nuevo coronavirus ha conquistado al mundo. En este rincón, puede encontrar información sobre cómo construir un cuerpo que pueda resistir corona, Presentaremos extractos de revistas y libros musubi anteriores publicados por Seishoku Publishing. La 19.ª entrega presentará el artículo especial "Fuji Fuji que vive en la era actual" de la "edición de diciembre de 4 de la revista Musubi". (las XNUMX veces). -------------------------------------------------- --------------------------------- Se produjo una hemorragia cerebral importante solo en el grupo con alto contenido de sal Además, cuando se disecaron ratas con accidente cerebrovascular, hubo una diferencia en el estado de hemorragia cerebral entre el grupo con alto contenido de sal y el grupo con miso. En el grupo con alto contenido de sal, grandes puntos hemorrágicos eran claramente visibles a simple vista, mientras que en los grupos con bajo contenido de sal y miso, no se observaron puntos hemorrágicos importantes. Sin embargo, un pequeño sangrado que apenas podía verse bajo un microscopio fue más común en el grupo de miso que en el grupo bajo en sal, e incluso más en el grupo alto en sal. “Los vasos sanguíneos del cerebro están ligeramente obstruidos en el grupo del miso, pero se puede decir que el grupo con alto contenido de sal tiene más vasos sanguíneos obstruidos”, dice Watanabe.
Miso también suprime los efectos nocivos de la sal en los riñones. Los riñones son más susceptibles al daño por sal. El riñón contiene grupos de capilares llamados glomérulos.En el grupo alto en sal, el glomérulo, que es una parte importante del filtrado de la sangre para producir orina, casi desapareció.Además, las paredes de las arterias se engrosaron considerablemente, causando graves daños a los riñones. También se observaron anomalías como el depósito de proteínas en la corteza renal en el grupo de miso, pero fueron tan leves como en el grupo bajo en sal. El Sr. Watanabe dice: "Aprendí que el miso suprime adecuadamente el daño cerebral y el daño renal (debido a la sal)".
La insensibilidad a la sal es común entre los japoneses Las ratas SHRSP utilizadas en el experimento son ratas especiales que se vuelven susceptibles a la apoplejía cerebral a medida que aumenta la presión arterial al cruzar varias generaciones de ratas que desarrollan hipertensión espontáneamente. La gente tiende a pensar que cuanta más sal comen, mayor es su presión arterial, pero esto no es necesariamente así. Hay personas sensibles a la sal cuya presión arterial aumenta inmediatamente después de consumir sal, y personas insensibles a la sal cuya presión arterial no aumenta sin importar cuánta sal consuman. Según el Sr. Watanabe, la proporción es que "un tercio de los japoneses son sensibles y dos tercios no son sensibles". Las personas que comen sal y aumentan su presión arterial son una minoría. "No tiene mucho sentido decirle a las personas no sensibles (que son la mayoría) 'Reduzcamos el consumo de sal'. Es un poco extraño". Junto con los pepinillos y la salsa de soya, los nutricionistas que promueven campañas para reducir la sal consideran al miso como el “principal culpable” de la presión arterial alta.
[Información de aumento de inmunidad]A Shindofuji ③ que vive en la época actual -------------------------------------------------- --------------------------------- Watanabe Atsumitsu Nacido en la prefectura de Fukuoka en 1940.Graduado de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Kumamoto y completó el curso de doctorado en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Kyushu.Doctor en Ciencias, Doctor en Medicina. En 1973, se convirtió en profesor en el Instituto de Investigación de Radiobiología y Medicina de la Universidad de Hiroshima después de trabajar como asistente y profesor asociado en 1996.Durante ese tiempo, realizó investigaciones principalmente en radiobiología en la Universidad de Wisconsin en los Estados Unidos y el Paterson Institute en el Reino Unido. Especializado en patología experimental y radiobiología, se ha interesado por las células madre y lleva muchos años investigando cómo se desarrolla, progresa el cáncer y cómo se puede prevenir.Por otro lado, en 1980, comenzó una investigación a gran escala sobre la eficacia del miso basada en experimentos con animales.Ha publicado numerosos artículos y conferencias sobre ambos temas.
