El día anterior, hubo una clase dominical del Curso Normal de Primavera, ¡y pude demostrar completamente las habilidades de los profesionales allí! (Para más detalles, consulte el artículo del 9 de septiembre). Los maestros prestan mucha atención a la presentación del Sr. Oura. 
(Si está mirando hacia arriba, puede ver el arreglo a través del espejo que cuelga del techo). Esta vez, algo diferente a lo habitual.Sí, otro hombre con abrigo de gallo.El Sr. Kikuchi, discípulo del Sr. Oura, quien trabaja en la cocina del Kashihara Royal Hotel, vino a apoyarnos.Cuando el Sr. Oura tiene una clase en el curso normal, me hace helados y otras cosas y me los envía.¡Además, en este día, también hice a mano una barra de pan con guarnición de sopa y la traje! 
Demostración de "soup de poisson", que es un alimento básico en los bistrós del sur de Francia.Originalmente, se hace hirviendo a fuego lento las conchas de los mariscos y pequeños pescados enteros, pero esta vez, "quería sentir que me lo comía, así que usé lubina, las conchas en la sopa y la carne en la sopa". era. 
¡Es un bonito color marrón! "Introduzco el volteador con un 'clic' y lo doy vuelta con un 'clic'". (¿Puede estar limitado a chefs en Kansai?) 
La formación práctica se desarrolló con más (?) prisa que en el curso regular.Aun así, todos estaban llenos de alegría y decían: "¡Ya basta!"Por otro lado, la cocina de esta vez también fue filmada para "Musubi". 
El Sr. Oura organiza la comida para la foto.La persona de la derecha es Ryu Mizuno, el fotógrafo que siempre toma fotos de nuestra comida.La cocina se completó sin problemas, y el rodaje se completó con éxito, y todos lo disfrutaron ☆ ¡Esperen con ansias el "Musubi" del próximo otoño!) Por la tarde, nos trasladamos a la sala de conferencias y tuvimos una conferencia sobre tratamiento médico y yoga. 
(↑El Sr. Hiroko Shimada, quien trabajó como asistente del Sr. Oura durante dos días y dio una conferencia sobre tratamiento médico). 
(Clase de yoga y estiramientos impartida por Michiyo Fujii) La Sra. Oura y la Sra. Kikuchi también participaron con entusiasmo☆ Kikuchi-san, ¡muchas gracias por su apoyo!También me gustaría agradecer al Profesor Shimada, que participó en los preparativos del día anterior, ya la Sra. Keiko Ishihara y la Sra. Takako Miyamoto, que fueron mis asistentes.Recibimos un comentario del profesor Oura. "Para aquellos que aspiran a convertirse en instructores en el futuro, es importante que continúen. Hagan lo mejor que puedan. Espero verlos nuevamente. Gracias por el maravilloso momento". + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
