Hizo buen tiempo ayer y hoy, pero me olvidé de escribir el blog de ayer, pero el domingo Osaka fue azotada por una lluvia torrencial, y Kappa Yokocho y otras áreas se inundaron...!Nos gustaría extender nuestras más profundas condolencias a aquellos que se han visto afectados en varios lugares.Bueno, en esta oportunidad les cuento la pauta de la reunión de investigación de los docentes y conferencistas realizada ayer. Cada uno de los profesores decidirá bajo su responsabilidad y hará presentaciones sobre sus demostraciones y temas de investigación. Profesor Miyata mostrando una demostración de Sobagaki.La harina de trigo sarraceno fue proporcionada por el Sr. Katabuchi, un instructor que vive en Saga.Me impresionó la textura sabrosa, esponjosa y ligera. ¡Además, en este día, el jefe de cocina Kimura del Rindo-ko Royal Hotel envió maíz al director!Era un maíz muy dulce y delicioso ♪ En este encuentro, los profesores introducen la gastronomía local de cada tierra.Esta vez, Izumi Sasanami nos enseñó a cocinar Nagano.El Sr. Sasanami, que era de una familia de transferencia que se mudó 18 veces, vivió en Nagano durante tres años desde la escuela primaria hasta la secundaria. ↑ Una combinación única de nuez ohagi ↑ Caliente "Oshibori Udon" que es genial en el frío invierno. ♪ Además, "Berenjena" fue el tema del Yin y Yang de las verduras, y la profesora Hiroko Shimada nos mostró cómo cocinar la berenjena. ↑ Berenjena aderezada con miso de sésamo ↑ Berenjenas cocidas en el campo Y todos los maestros se repartieron y terminaron los platos. Usando arroz de cultivo natural proporcionado por el Sr. Tsurumi en Ehime, cociné gomoku gohan de arroz integral en una olla de barro. ¡También hubo una degustación de miso de 10 años! La degustación se completó, y fue un almuerzo animado. ↑Probablemente publicado en los blogs y páginas de Facebook de los profesores (risas). Por la tarde, en la sala de conferencias del tercer piso, el Sr. Komatsu escuchó una grabación de la conferencia del Sr. Joichi Sakurazawa.Escuché que la voz de Sakurazawa-sensei es muy elegante ¿Qué opinan, maestros?¡Por favor dejanos saber lo que piensas!Gracias por tomarse el tiempo de sus apretadas agendas para participar.La próxima reunión de estudio se llevará a cabo el 3 de septiembre, conjuntamente con el curso de capacitación.Como entrenamiento especial, aparecerá el Sr. Oura de Royton Sapporo ☆ ¡Gracias por su continuo apoyo la próxima vez!
Cada uno de los profesores decidirá bajo su responsabilidad y hará presentaciones sobre sus demostraciones y temas de investigación. 
Profesor Miyata mostrando una demostración de Sobagaki.La harina de trigo sarraceno fue proporcionada por el Sr. Katabuchi, un instructor que vive en Saga.Me impresionó la textura sabrosa, esponjosa y ligera. 
¡Además, en este día, el jefe de cocina Kimura del Rindo-ko Royal Hotel envió maíz al director!Era un maíz muy dulce y delicioso ♪ 
En este encuentro, los profesores introducen la gastronomía local de cada tierra.Esta vez, Izumi Sasanami nos enseñó a cocinar Nagano.El Sr. Sasanami, que era de una familia de transferencia que se mudó 18 veces, vivió en Nagano durante tres años desde la escuela primaria hasta la secundaria. 
↑ Una combinación única de nuez ohagi 
↑ Caliente "Oshibori Udon" que es genial en el frío invierno. ♪ Además, "Berenjena" fue el tema del Yin y Yang de las verduras, y la profesora Hiroko Shimada nos mostró cómo cocinar la berenjena. 
↑ Berenjena aderezada con miso de sésamo 
↑ Berenjenas cocidas en el campo 
Y todos los maestros se repartieron y terminaron los platos. 
Usando arroz de cultivo natural proporcionado por el Sr. Tsurumi en Ehime, cociné gomoku gohan de arroz integral en una olla de barro. 
¡También hubo una degustación de miso de 10 años! 
La degustación se completó, y fue un almuerzo animado. 
↑Probablemente publicado en los blogs y páginas de Facebook de los profesores (risas). Por la tarde, en la sala de conferencias del tercer piso, el Sr. Komatsu escuchó una grabación de la conferencia del Sr. Joichi Sakurazawa.Escuché que la voz de Sakurazawa-sensei es muy elegante ¿Qué opinan, maestros?¡Por favor dejanos saber lo que piensas!Gracias por tomarse el tiempo de sus apretadas agendas para participar.La próxima reunión de estudio se llevará a cabo el 3 de septiembre, conjuntamente con el curso de capacitación.Como entrenamiento especial, aparecerá el Sr. Oura de Royton Sapporo ☆ ¡Gracias por su continuo apoyo la próxima vez!
