[Información de aumento de inmunidad]
Recientemente, el nuevo coronavirus ha conquistado al mundo.
En este rincón, puede encontrar información sobre cómo construir un cuerpo que pueda resistir corona,
Presentaremos extractos de revistas y libros musubi anteriores publicados por Seishoku Publishing.
El 6 es "¿Puedes cambiar tu comportamiento alimentario (entrevista con el Dr. Shoko Yamanaka)" de "Musubi Magazine June XNUMX" (XNUMX episodios).
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Ingresó a la escuela de posgrado después de convertirse en dietista registrada con interés en psicología en la escuela secundaria
Existe una técnica llamada "prueba de Baum" que diagnostica el estado psicológico y la personalidad de una persona al permitirle dibujar libremente un árbol en papel de dibujo y examinar cómo crecen los árboles, cómo crecen las hojas y cómo crecen los árboles.El Sr. Yamanaka se interesó en la psicología cuando se enteró de la prueba cuando estaba en la escuela secundaria y estudió principalmente psicología experimental en la Universidad de Doshisha.
Después de graduarse de la universidad, consiguió un trabajo y regresó a Japón después de estudiar en el extranjero durante medio año.
Cuando Yamanaka vio a una joven actriz que claramente tenía un trastorno alimentario, pensó: "Puede haber un número sorprendentemente grande de personas que tienen un trastorno alimentario desencadenado por un corazón roto".
Alrededor de ese tiempo, la Sra. Yamanaka decidió revisar sus propios hábitos alimenticios y comenzó a estudiar nutrición en el Colegio Junior de Mujeres Kobe Shoin, y finalmente se convirtió en una dietista registrada como su madre.
La razón por la que comencé a investigar el comportamiento alimentario fue cuando trabajé como asistente durante un año en el Departamento de Ciencias de la Vida Humana en la Universidad Femenina Kobe Shoin. ¿Qué te parece?”, fue el consejo de un profesor en el mismo departamento de ciencias de la vida.
“Soy quien soy hoy porque me especializo en dos campos: psicología y nutrición, y estoy verdaderamente agradecido”.
El comportamiento alimentario está influenciado por varios factores.
El comportamiento alimentario puede sonar pomposo, pero según el Sr. Yamanaka, "no es un tema importante" en la investigación psicológica.
Esto se debe a que incluso un solo alimento es diverso y contiene varios factores, lo que dificulta el control de los factores.
Por supuesto, cambiar el comportamiento alimentario de las personas no es fácil.
Por ejemplo, supongamos que le dice a un paciente diabético: "Si come pastel, su nivel de azúcar en la sangre aumentará demasiado, así que por favor absténgase de comerlo".
Cuanto más tratas de aguantar el pastel, más quieres comer pastel.Creo que todo el mundo ha tenido una experiencia similar al menos una vez.Si tiene una voluntad bastante fuerte, es posible que pueda contenerse, pero la mayoría de las veces, cuanto más intente contenerse, más antojos tendrá y no podrá contenerse.
En psicología, esto se denomina el efecto paradójico de la inhibición, como lo demuestra el famoso experimento del oso polar realizado por el académico Webner.
Los problemas de alimentación son más comunes con la educación superior, pero es difícil cambiar el comportamiento alimentario.
También había una razón de peso para que el Sr. Yamanaka pensara en cómo podría cambiar su comportamiento alimentario.
La conducta alimentaria se vuelve extraña y, a medida que avanza, cae gradualmente en un estado patológico.Los trastornos alimentarios son uno de ellos, pero el Sr. Yamanaka dice: "Debido a que los trastornos alimentarios se tratan como enfermedades, se realizan muchas investigaciones en el campo de la medicina".
Los trastornos alimentarios a veces ponen en peligro la vida cuando se vuelven graves, pero hay instalaciones médicas disponibles para el tratamiento.
Sin embargo, incluso si tiene un trastorno alimentario, no se le diagnosticará un trastorno alimentario a menos que vaya a una institución médica.En realidad, hay bastantes personas en esta "zona gris", y la realidad es que están sufriendo solos.
"En realidad, cuando recopilé datos sobre estudiantes en una universidad de mujeres, descubrí que alrededor del 30 % de los estudiantes tenían una fuerte tendencia hacia los trastornos alimentarios. Creo que es probable que alrededor del 10 % de los estudiantes tengan un trastorno alimentario, especialmente en países desarrollados Se dice que es común entre las mujeres con un alto nivel educativo”.
Te sorprenderá que tantas mujeres se preocupen por comer, en este caso la persona no es ni gorda ni flaca y es difícil saberlo por fuera”.
Además de tratar con personas que han sido diagnosticadas con trastornos alimentarios y otras enfermedades, también debemos centrarnos en la gran cantidad de personas que probablemente lo serán en un futuro cercano.
Sin embargo, no importa cuánto le expliqué que era por mi salud, dije: "Los jóvenes no lo entienden. Incluso si no son jóvenes, no se transmite a las personas que no han tenido ningún problema". Era una realidad.
Por lo tanto, el Sr. Yamanaka pensó: "Si es posible, me gustaría cambiar el comportamiento alimentario de las personas que no están enfermas".
"Actitudes explícitas" conscientes y "actitudes implícitas" inconscientes
Entonces, ¿cómo se puede cambiar el comportamiento humano?
Nuestras acciones están determinadas por nuestras actitudes.Hay dos tipos de actitudes: conscientes [actitudes explícitas] y no conscientes [actitudes implícitas], las cuales afectan el comportamiento.El Sr. Yamanaka señaló las características de cada uno de la siguiente manera.
[Actitud abierta]
・Examinar y considerar diversa información y sacar conclusiones con pensamiento lógico
・Puedes cambiar conscientemente las cosas en el camino.ser intencional
・Ineficiente porque lleva tiempo analizar la información
・(Como ejemplo) Cuando ves un pastel, lo percibes como "alto en crema, alto en grasa y alto en calorías".
[Actitud latente]
・ Algo así como la intuición que no es consciente
-Difícil de controlar
- Extremadamente rápido y eficiente
・(Como ejemplo) Cuando vemos un pastel, sentimos “consuelo” y pensamos “se ve delicioso”, lo que evoca el deseo de “comer” y provoca el comportamiento de comer.
Hasta ahora, el foco ha estado en apelar solo a las actitudes manifiestas.Sin embargo, hay un límite para influir directamente en la conciencia individual para fomentar el comportamiento ideal y, como muestra el experimento del oso polar, incluso puede conducir al efecto contrario.
El Sr. Yamanaka se centró en las actitudes latentes.
[Información sobre cómo aumentar la inmunidad] ¿Se puede cambiar el comportamiento alimentario?
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Sachiko Yamanaka
Profesor asociado en Ikenobo Junior College.Doctorado (Psicología).Profesora a tiempo parcial en la Facultad de Ciencias Humanísticas del Colegio de Mujeres de Kobe Shoin y en la Facultad de Desarrollo Humano de la Universidad de Kyoto Tachibana. En 1991, se graduó de la Universidad de Doshisha, Facultad de Letras, Departamento de Psicología. Estudió en el extranjero en Francia durante medio año después de trabajar en una empresa privada durante tres años. En 3, ingresó al Junior College de mujeres de Kobe Shoin.En 97, después de dar a luz y tomar una licencia de la escuela, se graduó de la misma escuela secundaria, especializándose en alimentación y nutrición, y obtuvo una licencia como nutricionista. En 2000, obtuvo una licencia de dietista registrada. Después de trabajar como asistente en la Universidad de Mujeres Gakuin de Kobe Shoin en 2002, completó la primera mitad del curso de doctorado en la Escuela de Graduados en Ciencias Humanas, Universidad de Kobe, y la segunda mitad del curso de doctorado en la Escuela de Graduados en Letras, Universidad de Doshisha. .Comenzó a trabajar en la Universidad de Ikenobo en 05 y ha estado enseñando salud pública, higiene alimentaria y ciencia de los alimentos a estudiantes que quieren convertirse en higienistas de confitería.
