6月30celebrada el díaNPOLa Convención de Kansai de la Sociedad Japonesa de Medicina General.
Este es un resumen de la conferencia especial del Sr. Naoki Matsui, presidente de Izumishin Gakuen.
El Sr. Matsui se graduó del curso normal de la Escuela de Cocina Seishoku.
El título de la presentación fue "Revolución del almuerzo escolar de jardín de infantes - Un método dietético para niños en crecimiento -"
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"Encuentro con el arroz integral comida japonesa"Yo34Estamos en el mundo de la educación infantil. He escuchado de maestros de todo el país que ha aumentado el número de niños que son difíciles de criar.
El número de niños con alergias y trastornos del desarrollo va en aumento.
Creo que los cambios en el entorno de vida tienen un gran impacto en los niños, pero no pude obtener una confirmación clara.
Conocí la guardería Takatori en Fukuoka.Los niños de ese jardín de infantes estaban muy tranquilos.
guardería takatori30He estado trabajando en "comida japonesa de arroz integral" durante más de un año.
Por recomendación del Sr. Fukue Nishi, el director de la escuela en ese momento, entré en la Asociación Seishoku.
Pasé por clases de primaria, intermedia y avanzada en la Escuela de Cocina Seishoku, y me gradué del curso normal.
Al darme cuenta de la importancia de la comida, decidí incorporar esto al jardín.
Desde entonces6años, ahora3Cocinamos en nuestro propio jardín y proporcionamos "comida japonesa de arroz integral" a los niños.
"Cambios en los niños"
Te contaré sobre los cambios en los niños.Primero, mastica bien el arroz integral.5Los niños mayores de edad solo toman un bocado.100Muerde dos veces.
¿No crees que masticar solo hará que tu hijo se sienta mejor?No tengo infecciones.
Incluso si la gripe es frecuente, es menos probable que cierre la clase.No solo los niños, sino también los maestros.
temperatura basal del cuerpo1Muchos profesores han mejorado.La defecación también es suave.Sobre todo, los niños son tranquilos.
"La comida es amor"
Sigo el menú de la Asociación Seishoku, pero me quedo atrapado en los estándares de valor nutricional.
La ingesta de calcio es especialmente difícil.No quiero usar leche.No importa cuán buena sea la comida, no durará a menos que sepa bien.
Además, es mucha cocina.No tienes que lidiar con esto.
Tengo que trabajar en la educación alimentaria en el sitio educativo.la comida es amor¿Quieres revisar tu comida normal una vez más?
Los detalles de este evento se pueden encontrar en la revista "Musubi"9Publicado en el número mensual.
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