Bueno, esta vez les queria contar el capitulo final de la clase de los lunes intermedios que se llevo a cabo ayer, se los enviare. (¡Compartiremos sus impresiones tan pronto como las hayamos clasificado!) Por la mañana, la profesora Keiko Imamura estuvo a cargo de la 9ª sesión. "Todos, felicidades por completar el doble curso intermedio. Muchas gracias por participar en el doble curso. Además, el poder de la harina molida es increíble. Les agradecería si pudieran hacerlo en casa. También estoy deseando te veo en la clase avanzada”. Aunque se les llama, la mayoría de ellos son “harina de resistencia media” adecuada para hacer fideos udon.El udon hecho con esta harina, sal y agua es sorprendentemente fácil de disfrutar, ¿no es así?
Por la tarde, Izumi Takeuchi estuvo a cargo de la sesión final. "Recibí comentarios como 'Fue divertido' y 'Había algo que tenía más sentido para mí que cuando era principiante'". Da un paso a la vez y camina a tu propio ritmo.¡Y las alegres sonrisas de todos son la fuente de nuestra energía!Gracias.En la clase avanzada te enseñamos a cocinar con mimo y corazón, como la crema de arroz integral, y platos de comida como el koikokoku, donde puedes sentir que estás comiendo “vida”, así como auténticos platos de hostelería.Esperamos que pueda participar en los cursos a partir de la primavera.Además, mañana comienza la clase intensiva de cocina.
Cada curso tiene una duración de 5 días seguidos, pero cada vez, quienes toman el curso disfrutan de esta oportunidad y participan.Espero que todos en la clase de principiantes disfruten el salón de clases mañana.
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bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
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