¡La tormenta de ayer fue increíble! Había disminuido alrededor de las XNUMX:XNUMX, pero creo que muchos de ustedes deben haber sido atrapados por la lluvia en su camino a casa desde el trabajo. Hace sol hoy, pero la temperatura está bajando en esa cantidad...Cuidemos mucho las medidas de frío.Bueno, hoy les hablaré de la clase de los martes intermedios que se llevó a cabo ayer.La tercera persona a cargo es Michiyo Fujii. Hay cuatro elementos en el menú: espaguetis con salsa de champiñones, croquetas de mijo con salsa de ciruelas, ensalada de aderezo de zanahoria y pastel de nueces. Como hay mucho trabajo por hacer, todos nos separamos y cortamos las verduras y otros ingredientes cuando empezamos a entrenar. El director también vino a ver cómo iba la clase. La croqueta de mijo es una croqueta hecha con mijo de cebada.La gente tiende a pensar que los granos son un alimento básico, pero al agregarlos a la guarnición de esta manera, puede aumentar la proporción de granos sin exagerar. Cuece el mijo de corral, tritúralo y mézclalo con verduras salteadas para sazonar y hacer croquetas de semillas. Luego se cubre y se fríe en aceite. Esta vez, estoy apuntando a dos piezas por persona, pero si las pones todas a la vez, la temperatura del aceite bajará, así que dejemos aproximadamente la mitad de un espacio en la olla. Ha sido frito a un color agradable El interior ya está cocido, y el calor restante es suficiente para freírlo, así que cuidado con freírlo bien. Creo que introduje el pastel de nueces antes, pero el nombre anterior era "pastel de frutas".El porcentaje de nueces es alto, y recientemente, cuando decimos "fruta", tenemos una gran imagen de fruta fresca, por lo que cambiamos el nombre. Picar las nueces y las pasas rehidratadas y mezclar ligeramente con la harina.Ponlo en un molde y hornea. ¡No olvides comprobar el dorado y el estado del interior con una brocheta de bambú!Recién horneado La textura es como una galleta horneada espesa, como un bollo.El interior está un poco húmedo.la comida esta terminada Los espaguetis se explicarán en otra ocasión ¡Mejor servido caliente con la salsa! Croquetas, ensaladas y tartas también son completas Después de la clase, recibí un comentario del Sr. Fujii. "El espagueti es raro en las comidas regulares, pero es bueno de vez en cuando. El próximo es el XNUMX de noviembre. ¡Es la segunda quincena de noviembre!Es finales de otoño, y las hojas están al final de la temporada... Las estaciones cambian rápidamente, pero todos, revisen y prepárense para la próxima vez.
Hace sol hoy, pero la temperatura está bajando en esa cantidad...Cuidemos mucho las medidas de frío.Bueno, hoy les hablaré de la clase de los martes intermedios que se llevó a cabo ayer.La tercera persona a cargo es Michiyo Fujii. 
Hay cuatro elementos en el menú: espaguetis con salsa de champiñones, croquetas de mijo con salsa de ciruelas, ensalada de aderezo de zanahoria y pastel de nueces. 
Como hay mucho trabajo por hacer, todos nos separamos y cortamos las verduras y otros ingredientes cuando empezamos a entrenar. 
El director también vino a ver cómo iba la clase.
La croqueta de mijo es una croqueta hecha con mijo de cebada.La gente tiende a pensar que los granos son un alimento básico, pero al agregarlos a la guarnición de esta manera, puede aumentar la proporción de granos sin exagerar. 
Cuece el mijo de corral, tritúralo y mézclalo con verduras salteadas para sazonar y hacer croquetas de semillas. 
Luego se cubre y se fríe en aceite. 
Esta vez, estoy apuntando a dos piezas por persona, pero si las pones todas a la vez, la temperatura del aceite bajará, así que dejemos aproximadamente la mitad de un espacio en la olla.
Ha sido frito a un color agradable
El interior ya está cocido, y el calor restante es suficiente para freírlo, así que cuidado con freírlo bien.
Creo que introduje el pastel de nueces antes, pero el nombre anterior era "pastel de frutas".El porcentaje de nueces es alto, y recientemente, cuando decimos "fruta", tenemos una gran imagen de fruta fresca, por lo que cambiamos el nombre. 
Picar las nueces y las pasas rehidratadas y mezclar ligeramente con la harina.Ponlo en un molde y hornea. 
¡No olvides comprobar el dorado y el estado del interior con una brocheta de bambú!Recién horneado
La textura es como una galleta horneada espesa, como un bollo.El interior está un poco húmedo.la comida esta terminada
Los espaguetis se explicarán en otra ocasión
¡Mejor servido caliente con la salsa! 
Croquetas, ensaladas y tartas también son completas
Después de la clase, recibí un comentario del Sr. Fujii. "El espagueti es raro en las comidas regulares, pero es bueno de vez en cuando. El próximo es el XNUMX de noviembre. ¡Es la segunda quincena de noviembre!Es finales de otoño, y las hojas están al final de la temporada...
Las estaciones cambian rápidamente, pero todos, revisen y prepárense para la próxima vez.
