[¡Va el departamento editorial de Musubi! ]
Vi un documental llamado "Hacer curry y arroz desde cero" en el XNUMXth Art Theatre, un cine en Juso, Osaka.
Yoshiharu Sekino, un explorador famoso por su Gran Viaje, le sugirió a su estudiante, estudiante de seminario en la Universidad de Arte Musashino, "¿Por qué no intentamos hacer comida desde cero?".
Compra semillas autóctonas de Noguchi Seeds y empieza a cultivar hortalizas y arroz de forma orgánica.Los estudiantes fueron a los campos a recibir instrucción, y el almuerzo que trajeron fueron bolas de arroz y bollos dulces comprados en la tienda de conveniencia, mientras que el Sr. Sekino compró bananos orgánicos de comercio justo.
En cuanto al pollo, traté de criar tres pollos de avestruz al principio, pero todos murieron, así que crié un gallo sedoso y una pintada, y finalmente los estrujé y los cociné.
Fue un seminario que no dio ningún crédito, y la película documentó los esfuerzos del segundo año, pero parece que el número de estudiantes que eran 200 al principio se redujo a unos 20 al final.
Muchos jóvenes parecen pensar que cuando se trata de verduras y arroz, las semillas se plantan y eso es todo lo que hay que cosechar.
Un estudiante que comenzó a enfrentarse a la comida dijo: "Llegué a pensar que las hermosas verduras que se venden en el supermercado eran extrañas".
Se dice que ha aumentado el número de graduados que trabajan en la industria primaria, y se dice que es el "Seminario Sekino que cambia vidas".
La elaboración de arroz al curry continúa este año, y este año ya es el cuarto año.Un día, podría intentar hacer comida japonesa, así que supongo que el proceso de elaboración del miso comenzará con el cultivo de soja. "Por favor, déjame entrevistarte en ese momento", le pedí.
Después del programa de entrevistas posterior a la proyección y la sesión de autógrafos del Sr. Sekino y el director Aki Maeda, tuve el privilegio de entrevistarlos a ambos.
Me gustaría publicar el contenido detallado de la película y la historia de la entrevista en la edición de noviembre de "Musubi".
La película se proyectará en Nanagei hasta el 15 de septiembre.Se proyectará en varios lugares, así que consulte el sitio web.
El "Fruto de la vida" presentado anteriormente también muestra un renacimiento en Nanagei.
"Hacer arroz al curry desde cero"
http://www.ichikaracurry.com/
