¡Hoy está soleado! Pero el frío de la mañana también fue bastante Tenga cuidado de no resfriarse usando ropa que se pueda quitar y haciendo gárgaras.Bueno, hoy les hablaré de la clase del 2do martes para principiantes que se llevó a cabo ayer.Keiko Imamura está a cargo. También estoy a cargo de la cocina de Shimi Sunsai "Nori" en la edición de noviembre de "Musubi". El segundo menú consta de 2 elementos: arroz con frijoles rojos, sopa de trigo sarraceno, rábano daikon seco cocido a fuego lento y tofu koya, vegetales verdes con sésamo y albóndigas de arroz integral. En medio de la demostración, interrumpiríamos la demostración una vez, prepararíamos el arroz con todos y comenzaríamos la capacitación práctica mientras calentábamos el arroz primero.En comparación con la primera vez, la cantidad de trabajo es mayor, por lo que dividiremos bien el trabajo y seguiremos adelante. El rábano daikon seco hervido y el tofu koya también aparecerán en la clase de experiencia de un día.¡Organic Live 1 celebrado el sábado también fue muy popular! (También lo subí a mi blog, así que échale un vistazo). Hay algunos trucos para terminar solo con sal y salsa de soya.Espero que hayas podido comentarme sobre ese punto, pero si piensas, "¿Qué debo hacer aquí?", por favor consulta con tu profesor en la próxima clase. Las albóndigas de trigo sarraceno, las albóndigas de brocheta de arroz integral y las albóndigas hechas a mano también se enrollan en bolas. El sobagaki se amasa mientras se calienta, y la masa se vuelve pesada a medida que se amasa, por lo que sería útil si hubiera un hombre allí para mezclarla vigorosamente. El plato está listo. Después de la clase, el profesor Imamura nos hizo un comentario. “Todos, gracias por participar en la lluvia, tenía forma de castaña.Las albóndigas de brocheta de arroz integral se tuestan para resaltar el aroma y el sabor, haciéndolas deliciosas.Revise y domine las verduras salteadas y al vapor y las semillas de sésamo tostadas”. La próxima vez, el 11 de noviembre, también aparecerá un menú de estilo ligeramente occidental.Esperamos verlos a todos de buen humor.