9月 11día, domingo.Shinichiro Yamamura, director de la Asociación Seishoku y dietista, impartió el primer seminario, "¿Por qué las bacterias intestinales afectan a la salud?"Cuando tus órganos internos funcionan mejor.La piel se vuelve más joven y más resistente a las enfermedades.La historia del maestro siempre es muy interesante y beneficiosa para la parte llamada almohada antes de entrar en el tema principal.
NHKDespués de incorporar la flora intestinal (microflora intestinal) en un programa, se ha reconocido la importancia de los intestinos.Los investigadores y empresarios insisten en que el yogur y el queso son buenos para los intestinos, por lo que se ha convertido en sentido común que los alimentos fermentados que comen los europeos son buenos.
Realmente no ayuda mucho.Si dices lo contrario, probablemente no estarás en la televisión.Si dices "El queso o el yogur no funcionan" en un programa patrocinado por un fabricante de productos lácteos, no obtendrás ningún trabajo en la televisión.Además, recibo fondos de investigación de varios lugares, así que no digo la verdad.
En un lugar húmedo como Japón, la calidad de la leche es completamente diferente a la de Europa.Cuando fui a Holanda y Bélgica con mi hija, cuando bebí leche, mis ojos estaban llenos de escamas. "Guau bueno! "(sonrisa).
Los europeos no comían mucha carne en el pasado.Debido a que son ganado importante, es imposible comer carne todos los días.Era costumbre que todos comieran juntos en los festivales y cuando llegaban invitados importantes.Y comerlo todo.Es una cosa completa.Cuando fui a Italia, había paté de sangre.Somos muy resistentes.De ahí es de donde obtienes tu sodio.Es por eso que como muy poca sal en mi dieta.
A medida que se enriquece más y más, aumenta la cantidad de carne.La carne es deliciosa porque tiene ingredientes umami.Cuando hay mucha carne, el equilibrio de bacterias intestinales colapsa.Entonces te estreñirás.La leche te refresca.Lo tomó como un laxante.Yo digo eso en los hospitales.Cuando dije que estaba un poco estreñido, me dijeron que bebiera leche.
No hay lugar como Japón donde la cultura de la fermentación centrada en el koji esté progresando.Me pregunto por qué el país con la esperanza de vida más larga del mundo debería imitar los alimentos fermentados de los carnívoros.
vivimos en japonComo dijo Sakurazawa-sensei, soy Fuji.Nos convienen los fermentados en la tierra donde vivimos.No tienes que salir de tu camino para conseguirlo.
La próxima vez, 109 del mes (dom).El tema es "¡El factor decisivo para una vida activa y saludable es el 'crecimiento de bacterias y la actividad de los hongos'!"También puede tomar un curso de un solo motor, así que únase a nosotros.Esperamos.
