(El inglés está debajo)
El segundo en la serie de entrevistas es Eiko Komatsu.
Desde que Komatsu-sensei fue a un ashram (dojo de espíritus) en la India a la edad de 24 años, comenzó a buscarse a sí mismo, y después de muchos giros y vueltas, como el parto, llegó a la macrobiótica.La clase de macrobiótica étnica del Sr. Komatsu es muy popular, y muchos estudiantes la esperan con ansias cada vez.Si tienes la oportunidad, ¡únete a nosotros!Ahora comencemos a hacerle preguntas al profesor Komatsu.
Q1:¿Cómo se interesó por la macrobiótica?
Después de regresar de la India, comencé a vivir en el campo.En ese momento, encontré un libro de cocina y me hice lactovegetariano.También aprendí sobre tratamientos macrobióticos de un amigo.Dado que cultivé mis propios cultivos, naturalmente me volví exigente con los condimentos y preparé varios alimentos en conserva.Dejé de vivir en el campo después de eso, pero mi dieta natural continuó.
Cuando me casé por segunda vez, me mudé a Kansai y tuve a mi primer hijo.Cuando mi hijo tenía 4 años, cuando pensé en lo que podría dejar atrás para mi hijo, sentí con fuerza: "¡Saludable!"Después de eso, comencé a aprender a cocinar en Seishoku Kyokai en Osaka.La filosofía de Sakurazawa era interesante, y el presidente Okada siempre me daba las pistas necesarias, así que pensé: "¡Esto es todo!".Mi familia está sana y mi vida es feliz gracias a la macrobiótica.
Q2:¿Qué mensaje quieres transmitir a todos?
Hoy en día, hay demasiada información y hay muchos estilos de vida y alimentos poco saludables.Además, hay muchas cosas que no son buenas para el medio ambiente o el cuerpo humano (gases de escape, pesticidas, etc.).Por lo tanto, creo que hay muchas personas que son débiles de mente y de cuerpo.
Cuando fui a la India, vi pobreza real y comencé a pensar más en los efectos de la riqueza en la salud.
Para que los humanos sean felices y puedan cumplir sus sueños, primero deben estar "sanos".Esta 'salud' se hará con la forma en que sostienes tu corazón y las comidas que eliges todos los días.Todos los seres humanos son independientes y crean su propia "salud".Creo que esto conducirá a la verdadera felicidad.
Entrevistador Secretaría Susannah
Entrevista con el Instructor Eiko Komatsu (13 de junioth, 2016)
Hoy presentaremos a la Instructora Eiko Komatsu, una de nuestras encantadoras maestras de cocina en la Asociación Macrobiótica de Japón. Su primer paso hacia un cambio de estilo de vida fue un viaje a un ashram indio (un monasterio indio), donde fue cuando tenía 24 años. Hoy sus clases de cocina étnica macrobiótica son muy populares en la Asociación Macrobiótica de Japón, por favor únase si tiene la oportunidad, ¡estamos seguros de que lo disfrutará!
P1 ¿Qué le llevó a interesarse por la macrobiótica? A la vuelta de mi viaje a la India, decidí mudarme al campo, deseosa de iniciar un estilo de vida más en sintonía con la naturaleza, fue en esa época cuando me encontré con un libro de cocina que me hizo pensar profundamente en la relación entre la comida y la salud, y decidí volverme vegetariano. Empecé a cultivar mis propias verduras y también a elegir cuidadosamente todos los ingredientes que usaba en mi cocina. Como estaba cultivando muchos productos, también aprendí a conservar los alimentos. de forma natural, sin utilizar productos químicos de ningún tipo.
Al poco tiempo un amigo me introdujo en los remedios naturales macrobióticos, y debo decir que quedé realmente fascinada con esto, aun cuando por diferentes motivos tuve que volver a vivir en la ciudad, nunca dejé de seguir mi nueva estilo de alimentación y gestión de la salud, y también continuó estudiando e investigando sobre este tema.
Cuando me casé me mudé a Kansai y al poco tiempo nació mi hijo, cuando cumplió 4 años sentí fuertemente que lo mejor que podía hacer por él era darle “salud”, el regalo más preciado que puede recibir el ser humano. me uní a la Asociación Macrobiótica de Japón en Osaka y comencé a aprender las enseñanzas macrobióticas más profundamente. Las preciosas opiniones sobre la filosofía del profesor Sakurazawa (*) que el ex presidente Okada me dio en esos años cambiaron profundamente mi vida. He estado practicando la macrobiótica durante aproximadamente 20 años. ahora, y gracias a esto mi familia y yo somos bendecidos con salud y felicidad hoy.
(*) El profesor Sakurazawa es el fundador de Macrobiótica
P2. ¿Le gustaría enviar un mensaje a nuestros lectores hoy?
Hoy en día se puede obtener tanta información en cualquier lugar, y esto puede ser muy engañoso a veces. Además, hay tantos alimentos que pueden ser peligrosos para nuestra salud, pero se pueden comprar fácilmente en cualquier lugar. Debido a esto, demasiadas personas encuentran debilitados y no saben qué hacer para recuperar su propia salud. Cuando fui a la India, realmente pensé que uno de los peores enemigos de nuestra salud es la "riqueza excesiva". Sin embargo, para poder ser feliz y poder perseguir nuestros propios sueños, en primer lugar, queremos ser "saludables". Sin duda, podemos desarrollar nuestra propia salud seleccionando cuidadosamente los alimentos que comemos a diario y creando una mentalidad positiva. Necesitamos valernos por nosotros mismos y asumir la responsabilidad. para nuestras propias elecciones Personalmente creo que esta es la forma más poderosa de buscar la felicidad máxima.
Entrevista de Susana
