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6 de julio Curso Normal de la Escuela de Osaka

El 2016 de junio se llevó a cabo la 3ra clase del Curso Normal, que comenzó en la primavera de 6.La disertante es Keiko Imamura.Esta vez, usaremos salsa de soya (Hishio), por lo que también hubo una explicación sobre la salsa de soya y la fermentación.La salsa de soja es el origen de la salsa de soja moderna y el miso. DSC06357.JPG La presentación también es genial.¡Es hermoso con colores brillantes como el comienzo del verano! DSC06365.JPG Pilaf de arroz integral con tomate, ensalada energética, varios frijoles y gluten de trigo a la parrilla con hierbas aromáticas y salsa de naranja con jalea de cítricos ¡ya están listos! DSC06366.JPG ¡Había un estudiante que tenía un cumpleaños, así que todos cantaron una canción de cumpleaños e hicieron un brindis! DSC06373.JPG Por la tarde, la Dra. Kiyomi Noguchi dará una conferencia sobre nutrición y preparación de alimentos.La cocina dietética es un plato que considera el cuerpo humano, el medio ambiente y la cultura alimentaria, y cocina toda la vida en armonía con el yin y el yang.Masticar bien los alimentos previene enfermedades y mantiene la salud física y mental.Por otro lado, la preparación de alimentos es un método de comida a corto plazo para curar enfermedades y mejorar la condición física. DSC06374.JPG En el curso normal, puedes practicar cocina por la mañana y dar clases por la tarde.Los profesores no solo tienen conocimientos de macrobiótica, sino que también tienen mucha experiencia de vida y nos dan muchas pistas sobre cómo vivir.Si actualmente está tomando clases de principiante a avanzado, ¡haga todo lo posible para apuntar al curso de instructor!¡Gracias a todos por su arduo trabajo el día 1!Secretaría Soeda