Un maestro que ha estado involucrado en varios métodos de cocina hasta ahora siente que el encanto del seishoku es "simple". "Es simple y fácil de entender, así que si continúa, desarrollará su juicio. Hay mucha información disponible, pero es importante tomar sus propias decisiones sin dejarse influir por ella. Cocinar pensando en los condimentos. Al hacer pleno uso de los cinco sentidos, el cerebro se activa”, dice el profesor Shimada. 
Esta vez probaré la cocina occidental. Haremos una hamburguesa vegetariana con amaranto, que se dice que es un alimento mineral increíble que también se usó en la comida espacial de la NASA.Todos probamos lo que era amaranto recién cocinado.Tengo un pequeño hábito. 
¡Un magnífico plato de estilo occidental está listo!El menú consiste en hamburguesa vegetariana de amaranto, hijiki y ensalada de vegetales blancos con aderezo de mandarina, sopa de frijoles con crema de almendras y tofu al estilo de pastel de queso con arándanos. 
¡La tarta de postre es exactamente tarta de queso!No puedo creer que esté hecho con tofu. 
En esta clase de cocina propusimos especialmente un plato que suple el aporte de hierro que suele faltar a las mujeres añadiendo un poco de ostra a la sopa para dar vitalidad al cuerpo en invierno. 
Una clase de cocina escolar de Tokio donde puedes disfrutar de recetas originales de maestros únicos.Únase a nosotros ♪ Haga clic aquí para futuras clases de cocina en la escuela de Tokio↓ 2/28 (dom) "¡Hagamos tofu hecho a mano con soja! Clase de tofu hecho a mano para padres e hijos" *También es posible la participación de otros padres e hijos 3/12 (sábado) "Étnico clase con macro de primavera" 3 / 20 (domingo) "Elegante clase de cocina macro en Kanazawa que llama a la primavera" http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html
