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Celebró la primera clase de hervido en capas de variedades "Hijiki Layered Boiled" en la Escuela de Tokio
El 12 de diciembre, se llevó a cabo la primera clase "Kasaneni Hijiki" de Mina Toneri en la escuela de cocina Seishoku de Tokio. "La receta de hoy es una combinación de estilo japonés, pero si cambias las verduras que combinas, se convertirá en un plato de estilo occidental. Me gustaría que la gente supiera que el hijiki se puede preparar de otras formas que no sean platos cocinados a fuego lento", y el Sr. Toneri. Explicó cuidadosamente el hijiki en el que estamos trabajando esta vez, comenzando con una revisión de los conceptos básicos de kasaneni. Esta vez, hay tres elementos para desafiar con "hijiki en capas hervidas": "tijeras fritas a la parrilla", "ensalada de ñame fresco" y "sopa con sabor a ciruela".El kasaneni es una combinación de estilo japonés puro de hijiki y konnyaku de hilo. Alumnos viendo la demostración y tomando notas para no perderse la explicación del profesor. En la olla, la delicia se armoniza cuidadosamente. "Durante la demostración, usé una olla de vidrio para que puedas ver lo que hay dentro, pero también puedes hacerlo delicioso en una olla en casa". ¡Una capa hervida húmeda y brillante está lista! Bellamente arreglado!Se ve muy delicioso. “¡Este hervido en capas de hijiki, potaje, salsa para pasta y sándwiches son deliciosos!”Fue un momento muy convincente para comer muchas verduras deliciosamente y abastecerse.La próxima clase de "hervidos en capas" es el XNUMX de enero, "Hervidos de rábano"Para restablecer su cuerpo al final del Año Nuevo, ¿qué tal un "hervido en capas" que puede preparar con anticipación durante las ocupadas vacaciones de Año Nuevo?¡Esperamos su participación!
Esta vez, hay tres elementos para desafiar con "hijiki en capas hervidas": "tijeras fritas a la parrilla", "ensalada de ñame fresco" y "sopa con sabor a ciruela".El kasaneni es una combinación de estilo japonés puro de hijiki y konnyaku de hilo. 
Alumnos viendo la demostración y tomando notas para no perderse la explicación del profesor. 
En la olla, la delicia se armoniza cuidadosamente. "Durante la demostración, usé una olla de vidrio para que puedas ver lo que hay dentro, pero también puedes hacerlo delicioso en una olla en casa". 
¡Una capa hervida húmeda y brillante está lista! 
Bellamente arreglado!Se ve muy delicioso. 
“¡Este hervido en capas de hijiki, potaje, salsa para pasta y sándwiches son deliciosos!”Fue un momento muy convincente para comer muchas verduras deliciosamente y abastecerse.La próxima clase de "hervidos en capas" es el XNUMX de enero, "Hervidos de rábano"Para restablecer su cuerpo al final del Año Nuevo, ¿qué tal un "hervido en capas" que puede preparar con anticipación durante las ocupadas vacaciones de Año Nuevo?¡Esperamos su participación!