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Escuela de Cocina Regular Clase de Cocina Intensiva / Curso Avanzado!

Después de las clases de principiante e intermedio, ¡la clase intensiva de cocina y el curso avanzado que se llevaron a cabo del 16 al 20 de marzo han finalizado con éxito!Contando desde la clase de principiantes, se tarda 15 días y medio mes.Gracias a todos por su arduo trabajo.crujido crujido!¡maravilloso!Hay menús de alta calidad, como platos de hospitalidad con un sentimiento especial y platos de mesa exclusivos de las comidas regulares.Del curso avanzado, no hay una foto completa del plato en el libro de texto, por lo que agregamos una misión para pensar en la presentación y selección de platos por nosotros mismos.Además, la conferencia se dio en profundidad sobre el yin y el yang, y fue un nivel avanzado.Me gustaría ver el informe final!Primero, echemos un vistazo a la clase avanzada.  
Izumi Sasanami, que prueba y da consejos. También es un momento divertido para discutir cómo servir. La Sra. Kayo Ryuzu presenta las flores silvestres que recogieron cerca de su casa. Una carpa para la especialidad de la clase avanzada, "Kikoku", un plato de comida.Fui al mercado temprano en la mañana para comprar algunos.
Saca solo las bolas amargas y cómete el resto, incluidas las escamas.El alumno representativo juzga mientras el profesor le enseña. y cocine a fuego lento todo. Aquí está el producto terminado.¡Este es el rumoreado Koikoku!Es sorprendentemente delicioso (perdón por la carpa). ¡Celebra tu cumpleaños con todos en el salón de clases!Canté una canción de cumpleaños. La profesora Keiko Imamura da una conferencia llena de amor. Pachiri con un plato bellamente arreglado. La Sra. Eiko Komatsu estaba muy interesada en hablar sobre sus propias experiencias, como su estancia en la India y la agricultura. Cuando se tuesta el arroz integral, el olor fragante se propaga. Kiyomi Noguchi enseña a asar arroz integral. Ahora, me gustaría anunciar los XNUMX menús avanzados favoritos que todos han estado esperando.  
¡XNUMXer lugar! ¡Dulces de patata dulce!Recibimos comentarios como la combinación perfecta de camote y nueces, la combinación perfecta de la masa crocante y el delicioso sabor del camote.¡Segundo lugar!Hay XNUMX elementos con la misma puntuación.El primero.  
¡Vaquero! ¡Algas del tesoro al vapor!Hubo comentarios como que aprendí nuevas formas de usar las algas y que quería que mi familia las comiera, que estaba emocionado de ver lo que había dentro, que las algas se esparcieron por todas partes y que el caldo de la sopa estaba delicioso.¡Y Jaján! ¡Tofu hecho a mano!Recibimos comentarios como lo interesante que era el proceso de hacer soja, lo felices que estábamos de hacer tofu a mano y lo sorprendidos que estábamos de hacer tofu a mano.Ahora, ¿cuál es el glorioso número uno?En realidad, hay XNUMX elementos con la misma puntuación.Primer elemento.Jan, jaka jaka jaka jaka (redoble de tambores) ¡Jan! Batata hervida y gluten!Es fácil, la batata es dulce y me gusta la textura del gluten.¡Este es el anuncio final del menú popular para el curso intensivo!XNUMXer lugar XNUMX artículos!Jan, jaka jaka jaka jaka (redoble de tambores) Jah jah! ¡Nabo al vapor!Se puede usar para platos de hospitalidad, apariencia y gustos ◎, dulce y delicioso sabor a miso, sabor elegante, dulce y delicioso al vapor, etc. Todos lo elogian.El menú estaba lleno de otros platos deliciosos y saludables. Por último, me gustaría presentar las impresiones de los alumnos que realizaron el curso avanzado.・Me preocupaba que no hubiera fotos de presentaciones de muestra en la clase avanzada, pero pude aprender a "cocinar para disfrutar con mis ojos" al comparar diferentes presentaciones de cada grupo.Como decían los profesores: "No hay una respuesta correcta para cocinar", me gustaría ofrecer hospitalidad tratando de acercarme a la respuesta correcta que coincida con los gustos y las condiciones físicas de la familia y de la persona que lo comerá.・El curso avanzado requería profundidad y aprendí mucho.Fue interesante que las conferencias se volvieron más filosóficas con más tiempo y pude profundizar mi comprensión de la macrobiótica.・"Cocinar es arte".Sentí que estas palabras fueron brillantemente probadas en la clase de cocina regular.Se expresa desde nuestra mente, cuerpo y alma a través de la preparación de los alimentos.Gracias a todos los profesores dedicados que han difundido la dieta positiva.・Participé en el taller porque quería entender cómo hacer vajillas, pero había muchas cosas que no entendía cuando realmente las hice, así que aprendí la importancia de la experiencia práctica.・Aprendí a pensar.Estoy feliz de escuchar las experiencias de muchos maestros y estoy agradecido de haber conocido a amigos maravillosos.Reconfirmé que me alegro de haber conocido la macrobiótica.・Cada día fue muy gratificante y aprendí mucho de las personas que me rodeaban, como la cocina y la consideración.El director me enseñó cómo servir la comida, modales y el concepto de comidas regulares.Me emocionó mucho escuchar a los maestros hablar apasionadamente sobre su forma de vida.Sentí que aprendí un poco de cosas que no entendía solo en el libro.・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Bueno, este es el último informe de infiltración.¿Como fue eso?Sería feliz si pudieras sentir un poco de la atmósfera del salón de clases.Mucha gente del extranjero y de lugares lejanos vino a la clase intensiva, y no solo los profesores sino también los estudiantes estaban muy enérgicos.Y estaba lleno de energía y pude mejorar todos los días.El curso intensivo tiene sus méritos, y el curso regular tiene sus méritos, así que si quieres aprender macrobiótica, elige el curso que más te convenga.La próxima vez, me gustaría contarles sobre el cambio en mi condición física después de 1 días sin beber alcohol y viviendo casi exclusivamente con una dieta regular. ¡Nos vemos! !