Asociación Macrobiótica de Japón

3¡El curso intermedio de la clase intensiva de cocina realizado durante 11 días del 15 al 5 del mes ha finalizado con éxito!crujido crujido!Soeda, nuevo miembro de la secretaría, informará sobre el esfuerzo de todos en el curso intermedio, que ha mejorado el menú y el contenido de la instrucción.       Primero, echemos un vistazo al salón de clases. Mika Nagahara da una conferencia usando una pizarra.
    Michiyo Fujii dando una demostración de cocina.
    El Sr. Fan, miembro del personal de la secretaría, interpretó en chino para los estudiantes que participaron de Malasia esta vez.Cada vez más personas de China y Europa quieren estudiar en Japón, la cuna de la macrobiótica.
    Le pedí a la Sra. Keiko Shimada que revise el vapor del koff. Es interesante ver como cada equipo hace lo mismo pero los resultados son diferentes. Sra. Sachiyo Yanagisawa, quien enseña fideos udon hechos a mano.Estoy amasando fuerte.     El trabajo en equipo del grupo también está mejorando cada día que pasa.Cada mesa está animada durante la hora de la comida.También es un momento para intercambiar información, como consejos del profesor, historias personales, etc.     Dado que el tiempo es limitado, los profesores darán conferencias incluso durante el almuerzo. Estudiantes escuchando atentamente al profesor Kazumi Oka.
    Yuko Fujiwara, quien habla sobre el tratamiento. Los profesores son muy interesantes porque hablan en base a sus propias experiencias.
    ¡A continuación, presentaré la cocina que aprendí en el nivel intermedio! En comparación con la clase de principiantes, la cantidad de platos ha aumentado y los platos en sí se han vuelto más elaborados.   El rollo de algas de arroz integral se ve delicioso. Me sorprendió poder hacer ganmodoki a mano.   También estaba contento con el menú de comida occidental como el quiche de verduras.
  ¡Este pastel de nuez es muy fragante y delicioso y mantiene la dulzura al mínimo!
      Luego, los 3 menús más populares de la encuesta de todos¡será anunciado! Esta vez los votos se distribuyeron equitativamente.¿Qué pasa con el resultado?     第 3¡Un poco! salsa de champiñones con corteza de avena Tiene una buena granulosidad, la avena tiene una buena textura, es esponjosa y va bien con la salsa de champiñones.     第 2¡Un poco! Croqueta de mijo de corral Hubo comentarios como que combina perfectamente con la salsa de ciruelas, que es delicioso incluso después de que se enfría y que la textura masticable del mijo de corral me hace feliz cuando lo como.         Y luego el glorioso primero¡El lugar!                     Jaan, thump, thump, thump, thump, thump, thump (sonido de redoble de tambores)     ¡Vaquero! ! ¡Era una sopa de fideos udon hecha a mano! !   Hemos recibido comentarios como que el udon hecho a mano estaba delicioso, que tenía un sabor muy suave y que era sorprendentemente fácil de hacer. Parece que todos quedaron impresionados al hacer sus propios fideos udon hechos a mano.El udon era masticable y muy delicioso.       Por último, me gustaría presentar las impresiones de los alumnos que realizaron el curso intermedio.   ・Estoy muy feliz de que las recetas hayan aumentado y quiero hacer todo lo posible para practicarlas en casa.   ・Lleva tiempo hacer los menús que pensé que eran platos elaborados, pero me di cuenta de que puedo hacerlos yo mismo, así que definitivamente intentaré hacerlos de ahora en adelante.   ・Quería aprender más sobre el yin y el yang, así que espero con ansias las clases avanzadas.   ・Nivel intermedio donde aprendí mucho.Desde los conceptos básicos de la cocina hasta el tratamiento y el estilo de vida.El profesor volvió a explicar lo que había aprendido en la clase de principiantes, y quedé satisfecha con ello como repaso, y me alegró que amablemente respondiera a mis preguntas.   ・Fue divertido hacer y comer más menús con los que mi familia y amigos que no saben de macrobiótica estarían contentos, que es diferente del menú básico para principiantes.         · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Bueno, ¡el nivel intermedio finalmente ha terminado! Como principiante tanto en macrobiótica como en cocina, al principio me costó mantenerme al día con el contenido de nivel intermedio, que ha aumentado la cantidad de elementos y procesos.Aún así, siento que poco a poco me he acostumbrado y he podido hacer más cosas sin saberlo.El trabajo en equipo de cada grupo mejoró con cada día que pasaba, por lo que todos cocinaban hábilmente. El menú también se basa en el curso básico para principiantes, pero el atractivo del curso intermedio es que es rico en variedad que los niños y amigos pueden disfrutar.   ¿Qué pasa con los cursos avanzados? !¡Manténganse al tanto!