Participó en el "Encuentro de amantes de temporada"
4 de abril, domingo.El clima que escuché que iba a colapsar en el pronóstico semanal está apagado y soleado.El Sr. Yasumasa Suzuki, un pintor de estilo japonés que vive en Otsu, me invitó a participar en el "Club de amantes de temporada", en el que extrae brotes de bambú que crecen silvestres en su casa y los cocina y los come en el mismo día.Era un día de verano que me recordó a principios de verano, y vi mujeres en camisetas sin mangas en la calle.Bajo la guía del Sr. Suzuki (que parece tener más de 27 recetas para cocinar brotes de bambú), cocina los brotes de bambú excavados y disfruta bebiendo sake local con los brotes de bambú como guarnición.La ubicación es Shuzanso, un edificio de capacitación de la estación de salud Kenkosha dirigida por el Sr. y la Sra. Yasuhito y Keiko Yamaoka, una tienda de alimentos naturales establecida desde hace mucho tiempo con una historia de 100 años cerca de Karahashi en Seta, ciudad de Otsu.Llegué al lugar por la noche debido al trabajo.Inmediatamente, nos guiaron a la sala de la ceremonia del té en el segundo piso, donde la Sra. Sachiko Choi, vestida con un elegante vestido japonés, nos recibió con una sonrisa y nos dio dulces japoneses caseros con pasta de miso blanco y té verde matcha. En el pasillo de la planta baja, se alinearon varios tipos de platos de brotes de bambú.Los participantes pasan el día excavando en busca de brotes de bambú y cocinándolos juntos, creando un ambiente agradable.Entre los que asistieron estaba el Sr. Shuji Yamada, que vive en la isla de Awaji y pasó de ser un fotógrafo profesional a Kawaraman (artesano de tejas).Le pregunté acerca de sus contemporáneos, Kishin Shinoyama, Masayoshi Sukita y Shinpei Asai.Los berros de Yufuin y el aemono de Kojoshi que trajo y cocinó el Sr. Yamada estaban deliciosos. El evento principal fue "Flauta, Koto y Charla" a cargo del Sr. y la Sra. Keimei e Ikuyo Kanno de la ciudad de Minamisoma, prefectura de Fukushima.La historia del Gran Terremoto del Este de Japón tocó mi corazón.La tierra en la que habían vivido y amado durante muchos años, los campos de arroz, los campos, las montañas, el mar azul y toda la demás naturaleza hermosa, se había ensuciado en un instante. . (Terry)
En el pasillo de la planta baja, se alinearon varios tipos de platos de brotes de bambú.Los participantes pasan el día excavando en busca de brotes de bambú y cocinándolos juntos, creando un ambiente agradable.Entre los que asistieron estaba el Sr. Shuji Yamada, que vive en la isla de Awaji y pasó de ser un fotógrafo profesional a Kawaraman (artesano de tejas).Le pregunté acerca de sus contemporáneos, Kishin Shinoyama, Masayoshi Sukita y Shinpei Asai.Los berros de Yufuin y el aemono de Kojoshi que trajo y cocinó el Sr. Yamada estaban deliciosos. 
El evento principal fue "Flauta, Koto y Charla" a cargo del Sr. y la Sra. Keimei e Ikuyo Kanno de la ciudad de Minamisoma, prefectura de Fukushima.La historia del Gran Terremoto del Este de Japón tocó mi corazón.La tierra en la que habían vivido y amado durante muchos años, los campos de arroz, los campos, las montañas, el mar azul y toda la demás naturaleza hermosa, se había ensuciado en un instante. . 
(Terry)
