El 1 de enero fue la primera vez, y el tema de la raíz vegetal fue "raíz de loto". 
Por supuesto, lave la raíz de loto limpiamente y use las articulaciones también.El subtema de este episodio es "estilo chino".Los participantes desafiaron la línea de arroz frito con raíz de loto, sopa de raíz de loto con muchas verduras, albóndigas de raíz de loto con salsa agridulce y albóndigas de raíz de loto.También puede comparar raíces de loto de diferentes áreas de producción, como Ibaraki, Tokushima y Saga. 
(Tokushima en la parte de atrás, Ibaraki a la derecha y raíz de loto de Saga a la izquierda) Espero que hayan tenido un tiempo significativo aprendiendo sobre un vegetal.El próximo evento se realizará el 2 de febrero, con el tema "bardana". *********************************************** 26 de febrero El mismo día, se llevó a cabo la clase anual de dulces de San Valentín “Hokkori Oishii Valentine Sweets Class”.El disertante es el Sr. Naoki Hirota, gerente de Musubi Garden. 
Esta vez, estoy haciendo un bizcocho de chocolate con muchas nueces.El tazón a la derecha de la foto es un tazón de nueces, y un tazón contenía suficientes nueces para dos pasteles ☆ 
Participantes escuchando la explicación del profesor Hirota frente a la estufa. "¡Quiero participar, pero no puedo ir porque tengo que hacer algo!" 
Aquí está el pastel horneado.La masa no se asentará cuando esté recién horneada, por lo que es mejor dejarla enfriar antes de cortarla. 
La bebida es leche de soja, leche de fresa.Se dijo que si la bebida estaba demasiado caliente, no sabría bien, por lo que el grupo que terminó la bebida comenzó a probarla y dijo: "¡Antes de que se enfríe!". 
Aquí hay un pastel de muestra.Después de todo, gracias a la gran cantidad de nueces, ¡estaba bastante lleno!Cada participante se llevará a casa una botella.Comí con mi familia y personas importantes en casa ☆ ¡Gracias a todos por su participación! !La próxima clase de cocina pública es la clase de "Miso haciendo malta de arroz integral". Se llevará a cabo el 1 de marzo (lunes) de XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX. (*Tenga en cuenta que la clase de miso se llevará a cabo por la tarde debido a los preparativos). Únase a nosotros♪ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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