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Fui a Osaka Guri Guri Marche @ Namba Shrine

 

28dom (sábado)), y la “Guriguri Marche”, que se lleva a cabo regularmente (el segundo sábado de cada mes) en el Santuario de Namba.Tengo la suerte de tener abierto el puesto de la Asociación Seishoku. IMG_7773.JPG IMG_7771.JPG Buen enlace verdePara abreviar, Guriguri Marche.El concepto es conectar a las personas que cultivan productos agrícolas, las personas que cocinan y las personas que comen.

Los productos agrícolas y los productos procesados ​​se elaboran con métodos de cultivo naturales que imponen la menor carga posible a la tierra, se venden verduras locales de temporada y los procesadores y chefs organizan talleres y cafeterías.

 

Esta mañana, la nieve que siguió cayendo durante la noche se convirtió en sorbete y se quedó en la carretera, haciéndola resbaladiza y peligrosa.Llegué a la empresa dando tumbos.Escuché de un norteño que es bueno caminar con pasos cortos.

 

Hacía mucho frío y lloviznaba en Osaka en pleno invierno, pero el Santuario de Namba tenía varios puestos de buen humor.

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Se realizó un taller para aprender a hacer “Otros ♡ Pan de Chocolate al Vapor con Harina de Arroz”.Estaba planeado para el Día de los Enamorados, pero por alguna razón apareció un hombre...

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Conocí a la Sra. Yukako Haji, una persona fuerte que estaba entrenando en el restaurante de comida natural "Peasant Yashiki Wara" en las montañas de Okayama, en un puesto con un letrero de "Namba Negi". IMG_7782.JPG Se dice que el Sr. Yasuhiro Funakoshi, el dueño de Wara, está trabajando cada vez más vigorosamente.

El nuevo libro de Yasuhiro Funakoshi y Kaori "Wara Gohan Connected to the Future" publicado por Shueisha también ha sido entregado al Seishoku Kyokai.

 

"¿Qué te parece?", pregunté y me di el gusto de comer pato caliente nanban (pato nanban). IMG_7769.JPG "Hmm bien."La delicia que penetra hasta el centro del cuerpo frío.

Cuando dije: "Es increíble tener Kamo Namba con cebollas verdes de Naniwa en el Santuario de Namba", hay una teoría de que Kamo Namba originalmente comenzó con una combinación de cebollas verdes de Nanba y pato.

 

Uno de los encantos de Guri Guri Marche es que puedes disfrutar de conversaciones informales con las personas que están en el stand. 223Shinsaibashi en el díaGRAN PASOEste es Guri Guri Marche en colaboración con.

Debe haber nuevos descubrimientos.Por favor, ve allí una vez. (Terry)

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