Hiroko Shimada, quien presentará los ingredientes para este episodio como platos de invierno que nos gustaría que disfrutaras desde la “nevada intensa” hasta el “solsticio de invierno”.En la foto, sostiene un "mukago".El plato principal es col china y maceta de raíz de loto.¡Puedes comer muchas verduras en una olla caliente y tu cuerpo estará muy caliente! 
Como ingrediente de la olla, también ha aparecido una yuba seca tan grande. (Es un poco difícil saberlo por la imagen, pero medía unos 40 cm.) Además, todos trabajamos juntos para hacer gyoza desde cero. 
Es una gyoza verde brillante☆ 
↑ Cuando se hornea, se ve así. 
Arroz al vapor recién cocinado. "Mukagomeshi" es una palabra de temporada para finales de otoño.Todos están preparando los ingredientes para la olla. 
Lo que parece una bola de pescado es un "cepellón de raíz de loto" familiar.Las bolas de raíz de loto se fríen en aceite, por lo que el sabor es rico y abundante.Tras la cata, el profesor impartió una conferencia sobre el calendario. A menudo escuchamos que comer calabaza en el solsticio de invierno hace que sea más difícil resfriarse Hay muchas palabras clave que siento que aprendí.Como es el episodio final, ¡todos se tomaron una foto conmemorativa después de la clase! 
¡Gracias a todos por su participación! !A partir de enero del próximo año, Kiyomi Noguchi comenzará un curso de tres platos de "verduras de raíz" a cargo del Dr. Kiyomi Noguchi. "No sé mucho sobre macros..."Domina cómo cocinar deliciosos tubérculos.¡Esperamos su participación!Haga clic aquí para más detalles ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/special.html ¡También estamos aceptando clases de experiencia de XNUMX DÍA! Si te estás preguntando, "¿Cómo es la clase?", ¡lo mejor que puedes hacer es probarla!Por favor únete a nosotros. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/taiken.html + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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