Ayer llovió casi todo el día en Osaka, pero hoy el tiempo es extraño con algún que otro día soleado.En esta ocasión, les enviaremos el curso regular que se realizó del 1 al 10 de octubre, enfocándonos en los comentarios de los docentes. El 20 de octubre fue el primer día de la clase dominical intermedia.La Sra. Sachiyo Yanagisawa está a cargo de la primera sesión de la mañana.Todos asumieron el desafío de hacer “papilla de arroz con calabaza”, que es excelente cuando te sientes un poco cansado del estómago, y “Shinta Kinchaku”, que se puede usar como ingrediente para el oden en la próxima temporada.Este es un comentario del profesor Yanagisawa. "22 puntos sobre cómo cocinar gachas: 10. Cuánto cocinar en la olla 20. Ajustar el calor cuando se aplica presión 1. Tiempo de cocción al vapor después de cocinar Téngalo en cuenta. Debe haber estado ocupado la primera vez, pero todos trabajado duro como equipo, ¡y gracias por su arduo trabajo!”.En este episodio, hicimos “Sopa de verduras” con mijo de corral y “Ganmodoki” que se puede disfrutar recién frito o como ingrediente en oden.Este es un comentario del profesor Shimada. "Gracias por su arduo trabajo en el curso intermedio. A diferencia del curso para principiantes, creo que la cocina fue muy gratificante y satisfactoria. Creo que, incluso en el tren de ida y vuelta, me leen libros de texto... Sería incluso ¡Mejor si pudieras cocinar para mí!”Keiko Imamura está a cargo de la 3ra sesión.En este episodio hicimos una “sopa de calabaza” que se puede usar para el brunch, y el clásico “carafu frito”.Este es un comentario del profesor Imamura. "Gracias por venir al 2er lunes W. El menú de hoy fue arroz integral con algas hijiki, sopa de calabaza, kurumafu frito y ensalada de raíz de loto y manzana. ¡La mesa estuvo deliciosa! Maravilloso ♪ Pudimos servirlo como un almuerzo de café con un plato, y estuvo delicioso, y nos lo pasamos de maravilla y aprendimos mucho!! Muchas gracias.”, Izumi Sasanami.En esta entrega, hicimos “Arroz integral enrollado con algas”, que es conveniente para las loncheras y pequeñas reuniones, y “Vegetales verdes salteados y tofu”, que es fácil de preparar para la cena diaria.Este es un comentario del Dr. Sasanami. "Todos se sintieron cómodos a partir de los preparativos preliminares, y se completó de forma rápida y hermosa. Muchas gracias. Espero verlos nuevamente en dos semanas".Kiyomi Noguchi está a cargo.Esta vez, hicimos "arroz integral con frijoles adzuki", que tiene una textura masticable divertida, y "rábano daikon seco hervido y tofu koya", que se puede usar como guarnición durante todo el año. 
Este es un comentario del profesor Noguchi. "Esta fue mi segunda vez en la clase para principiantes, y había cinco elementos prácticos de capacitación. Además, el arroz integral con frijoles adzuki estaba un poco quemado. La clase del domingo intermedio es el 2 de noviembre, la clase del lunes para principiantes es el 5 de noviembre y la clase del martes para principiantes es el 11 de noviembre.El otoño está cada vez más cerca, pero todos tengan cuidado con la diferencia de temperatura y ¡esperamos verlos con buena salud! ! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
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- 2013 de marzo de 10 Actualizado a las 24:14
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