Al curso de capacitación de este año asistió una gran cantidad de estudiantes que se habían graduado del curso normal de otoño, por lo que el salón de clases estaba lleno. (La foto de arriba muestra la presentación del discurso por la tarde. El aprendiz que estuvo a cargo de la presentación está usando un proyector para hacer una presentación sobre la sal). Lo principal es estudiar para poder continuar.Aun así, se está realizando un entrenamiento experimental.Por ejemplo, comparando cómo hacer bardana kinpira.En la clase intermedia, se enseña a cortar la bardana y las zanahorias en diagonal. 
Por cierto, la cantidad de salsa de soja, etc. es la misma.Todos los participantes prueban el producto terminado uno por uno.¿Qué tipo de textura y sabor tenían todos ustedes?El próximo curso de formación será el lunes 11 de noviembre.Esperamos su participación.Por último, pero no menos importante, me gustaría ofrecer una vez más mis oraciones por el rápido rescate y recuperación de Izu Oshima y las áreas afectadas. + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
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