Hoy se ha celebrado el 2º curso de pan de levadura natural del curso especial.
El instructor es Mika Kashima.El tema esta vez es "Rollo de canela".
Usamos masa de pan preparada por el maestro y el personal la noche anterior. 
Estirar la masa en cuadrados y hacer agujeros con un tenedor. 
Aplicar la pasta a la tela. 
Enrolle la masa aplicada con pasta en forma de pastel enrollado. 
¡Divida la masa en 6 partes iguales y hornee en el horno! 
Cepille la masa horneada con una mezcla de cantidades iguales de jarabe de arce y agua, y adjunte las rodajas de almendra. 
Y... está horneado
Cubierto con crema de tofu casera del maestro y servido con té.
Recién horneado, esponjoso y masticable.
El pan esponjoso disponible comercialmente a menudo contiene mucha azúcar y grasa, pero si usted mismo hace este tipo de pan, será una experiencia reconfortante tanto para su mente como para su cuerpo.
Delicioso pan, gracias por la comida.
