En este episodio, aprendimos sobre la guarnición regular de miso "Shigure miso" y la "sopa fría de melón de invierno" que es fácil de comer incluso en esta época del año cuando el apetito es bajo.Durante la sesión de cata, como era la sesión final, hicimos que los alumnos expusieran sus impresiones. “Me hizo pensar en las siete principales condiciones de salud que dijo el director.2He estado aquí dos veces, pero me alegro de haber tenido tiempo para pensar en mi futuro estilo de vida".
“He aprendido a escuchar la voz de mi cuerpo. Me mostró una guía en la vida, como las relaciones humanas, el trabajo y la vida. Me gustaría seguir superándome”.
“Hasta ahora, solía comer indiscriminadamente, pero el panorama de la mesa del comedor ha cambiado y comer macro se ha convertido en la norma.
"Planeaba estudiar solo la clase de principiantes, pero me di cuenta de la profundidad de la macro y decidí pasar a la clase intermedia".
“Mi condición física ha mejorado.1日4~5Dejé de tomar una taza de café y ya no tengo antojo de chocolate, que tanto amo.Me encanta mirar los ingredientes.Se ha vuelto divertido". 
Aprendimos sobre el “curry pilaf”, que es divertido para aumentar el apetito en verano, y el “pastel de calabaza”, un dulce que estará activo en la próxima temporada.Después de la clase, muchos de los alumnos tuvieron una amena charla con el profesor, y el evento terminó de manera amistosa.Recibimos comentarios de los profesores.El Sr. Yanagisawa dijo: "¡Gracias por su arduo trabajo en el último día de la clase intermedia! Fue una clase completa y también la disfruté. Hoy confirmé la diferencia entre salteado y al vapor. Aprendí a corte, cómo cocinar al vapor, etc., y el producto terminado. Fue hermoso. Cuando hay muchos ingredientes negativos, agregue bien el sabor y mantenga el equilibrio. El preciado miso shigure también fue delicioso. En el nivel avanzado, Daremos un paso adelante hacia el tekka miso, ¡así que espérenlo con ansias! Espero verlos de nuevo. Verlos a todos llenos de sonrisas me hizo feliz y me llenó de felicidad. Atesorando los lazos de las hermanas Macro, sigamos todos trabajar duro juntos!” Muchas gracias a todos los que vinieron. Una clase intensiva de cocina comienza en septiembre y un curso regular de otoño comienza en octubre.¡También recibimos mensajes de apoyo de los autores del equipo de redacción que están serializando en "Musubi"!Avancemos todos paso a paso ☆ ↓ Haga clic aquí para ver un mensaje de los escritores de series https://www.macrobiotic.gr.jp/publish/rensai.html
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