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6/10・11 Comentario del curso regular☆

  Aunque la temporada de lluvias ha comenzado, la lluvia y el tifón se han ido a alguna parte, y el clima en Osaka se siente como en pleno verano.En esta oportunidad les enviaremos el curso regular que se realizó el lunes y martes de esta semana, enfocándonos en los comentarios de los docentes y las impresiones de los alumnos. El lunes 9 fue el último tiempo de la clase W de lunes para principiantes.Por la mañana, la novena disertante es la Sra. Atsuko Moriwaki de Hyogo. 610 primer mes 9 Moriwaki.JPG El Sr. Moriwaki, que es un fanático acérrimo de Hanshin, tiene la habilidad especial de saber si un partido se ganará o perderá por el estado de ánimo de los fanáticos que caminan por Umeda.En este episodio, hice el rey del arroz mixto, "arroz mixto Gomoku", usando arroz integral.También aprendí a hacer una ensalada que resalta la dulzura cocinando pimientos verdes, una verdura clásica del verano.La Sra. Hiroko Shimada, también de Hyogo, estará a cargo de la sesión final de la tarde. 610 Primer mes Shimada.JPG Me enseñó a hacer ohagi, que puede usarse no solo para el equinoccio, sino también como caja bento para excursiones.En el momento de la degustación del almuerzo, les pedimos a todos que presentaran sus impresiones sobre el curso, ya que era la sesión final.

"Pude aprender a cortar. Aprendí que solo la cantidad de sal lo hace delicioso, y cocinar se volvió divertido. Cocino más a menudo porque lo estoy revisando en casa".

 

“Me sorprendió que el sabor saliera sin usar alga kombu o sardinas secas.?), aprendí que sale la dulzura.Hasta ahora, era un plato que usaba mucha azúcar y mirin”.

 

“Cambié los condimentos que uso en casa, antes comía helado todos los días.61Pude dejarlo de una vez por todas”.

 

"Cocinar se ha vuelto divertido. He aprendido a apreciar el sabor de la comida. Fui

 

"Me di cuenta de que era autodidacta y que me había preocupado por leer libros. Creo que aprendí de lo que aprendí a través de la práctica. Mi repertorio también ha aumentado".

 

“Pude aprender cosas que no se enseñaban en la escuela.

 

"Crecí en una familia estricta de arroz integral, y no sabía bien. Estaba delicioso y me impresionó. Se lo informé a mi madre, pero ella se dejó llevar (risas)Después de la clase, recibí comentarios de los profesores.El Sr. Moriwaki dijo: "Felicitaciones a todos los que han completado la clase de principiantes hoy. Han estudiado mucho y en su presentación de impresiones, puedo ver que tienen una buena comprensión de los condimentos. Estoy muy feliz de recibir tan muchas impresiones felices. Si va a continuar con la clase intermedia el lunes, nos veremos de nuevo en dos semanas. Si está tomando un descanso, prepare los platos que aprendió en la clase de principiantes en casa". clase de principiantes, tengo mucho que decir, y estoy seguro que estaba lleno porque era el comienzo de una comida normal. Para los que sí, ¡disfruten y disfruten de la macrobiótica!” El próximo martes 2 fue el 5to clase de martes intermedio.La persona a cargo es la Sra. Keiko Imamura de Nara. 611 fuego medio Imamura.JPG En este episodio, aprendimos sobre la “sopa dango de shiratama de tres colores” que se puede usar como un pequeño obsequio, y la “cebolla y kuruma-fu marinados en vinagre y miso” que te hace feliz con la dulzura de la cebolla.Además, los lunes y martes, el director Okada hizo "arroz hoba" con las hojas de magnolia que recibimos. 610Octubre Mejillas2.JPG 610Octubre Mejillas1.JPG El sábado usé harina de soya, pero esta vez usé miso. Ella dijo: "El aroma es mejor cuando está recién recogido." Sin embargo, cuando desdoblé las hojas y comí el arroz, la fragancia se esparció y estaba delicioso♪ Después de la clase, profesora Imamura Gracias por tu comentario. "Gracias por acompañarnos en el primer día de la temporada de ciruelas. Hoy fue un día muy significativo con el menú de siempre y una charla y demostración de arroz magnolia por parte de la directora. La mesa y el sabor de la comida estuvieron muy buenos, y ¡Estaba palpitante como se esperaba de una clase intermedia! Me pregunto si los sentimientos de todos los que llegaron temprano y se prepararon diligentemente podrían transmitirse en la comida. Hoy me gustaría que la revisen en casa". La próxima clase del martes intermedio comenzará el 1 de junio, y la clase W del lunes intermedio comenzará el 6.Estamos deseando volver a veros a todos.¡Tenga cuidado de no sufrir un golpe de calor y diviértase!

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bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)

ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN

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