Este café de un día tiene dos tipos de menús, el almuerzo principal “Yo” y el postre principal “Mizu”.Pedí "yang" cuando hice la reserva, pero no pude evitar abrir el menú cuando me senté. 
↑ Mesa de menú hecha a mano.En el lado derecho, había un comentario sobre los ingredientes utilizados para cocinar.Después de un rato, apareció el almuerzo servido en el plato. 
La parte superior izquierda es una sopa a base de tomate con muchos ingredientes como garbanzos y calabaza.En el plato en el sentido de las agujas del reloj, pan de centeno, pan yomogi, ensalada de zanahoria, hijiki y col nueva con sal koji, galette de kudzu de patata nueva, doria de arroz integral, judías marinadas y hervidas en capas en el centro.Por supuesto, el pan también está hecho a mano.Fue un sabor que complació mi cuerpo y me sentí aliviado.Sin embargo, tuve la impresión de que cada plato juega un papel de sabor firme y suave, no solo de "sabor ligero". 
El postre que viene con el almuerzo es bizcocho de limón y nuez boro.Este también tenía un fuerte sabor a limón, y el boro estaba delicioso con un sabor rústico. 
Si te gustan los macro dulces, es irresistible... (risas) 
En el mostrador, también hubo un rincón de venta de pan y dulces horneados, que también fue un éxito.Después de que la audiencia se hubo calmado, todos los miembros, excepto aquellos que no podían hablar, se reunieron para conmemorar la ocasión. 
Se prepararon un total de 52 comidas para el día, incluyendo sol y agua. Parece que los clientes entraron corriendo al mismo tiempo que la tienda abría a las 11:3.Muchos de ellos habían hecho reservas con anticipación, pero algunos llegaron a la hora del almuerzo y no tuvieron más remedio que negarse.Pude hablar con los esposos y amigos de los miembros que se quedaron cerca de la hora de cierre. "Me solían decir que tenía sobrepeso, pero gracias a que mi esposa se metió en Macro, pude perder 4-8 kg sin hacer nada por mi cuenta. Estoy aumentando de peso, pero no lo tengo". Siempre me ha gustado el arroz integral y las verduras, pero agradezco que hayas preparado platos deliciosos". de hijiki y apio. "Pensé que el arroz integral doria y la sopa satisfarían incluso a los hombres. Tenía una imagen macro de la comida japonesa, pero mi impresión cambió". Hitomizu -Yodosui- "¡Gracias por tu arduo trabajo!También me gustaría agradecer a todos los que vinieron a comer, a sus familias que cooperaron y a "hitonowa" que proporcionó el lugar para compartir la conexión macrobiótica.Todos los de "hitomizu -Yodosui-" seguirán activos en los eventos.A través de nuestra deliciosa comida y dulces, nos gustaría difundir los puntos buenos de la macrobiótica a más personas. En agosto, se llevará a cabo una presentación de producción de graduación para la clase del curso normal de otoño, que es medio año menor que el "hitomizu -Yodosui-".Además, en octubre, se ha decidido que se llevará a cabo un macro bazar (seudónimo) dirigido por "hitomizu -Yodosui-" en la sala de conferencias del tercer piso de Seishoku Kyokai.Los detalles se presentarán en Musubi, blogs, Facebook, etc., así que espérenlo con ansias ☆ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
bolsillo macro(Secretaría de la Asociación de Dieta Regular)
ASOCIACIÓN DE MACROBIÓTICA DE JAPÓN
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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