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1/19, 20 clase de Fukuoka

  Esta vez, me gustaría contarles sobre el aula de Fukuoka, la clase avanzada y la clase para principiantes que se llevaron a cabo en Clover Plaza en la ciudad de Kasuga el fin de semana pasado.La persona a cargo de esta clase 5 y 6 fue la Sra. Hiroko Shimada, quien el día anterior había dado una clase de "calendario" en la escuela principal de Osaka.Los estudiantes de fukuoka también me enseñaron a cocinar correctamente. 119 Fukuoka Shimada.JPG En esta clase avanzada, hubo muchos menús divertidos como pizza y chimaki tanto en la mañana como en la tarde, pero el que más me gustaría que aprendieras es "crema de arroz integral" en la parte inferior izquierda de la foto. 119 Degustación de Fukuoka.JPG A simple vista puede parecer “juyu”, pero es un plato importante que es imprescindible cuando quieres ponerte en forma o cuando estás muy débil.Creo que todos los que lo han hecho alguna vez saben que es un plato que realmente pone "el corazón del creador" en él, requiere tiempo y esfuerzo.Intenta hacerlo una vez en casa.En la clase para principiantes, aparecieron la "cocina sin agua" que resalta el umami de las verduras al vapor y la "sopa de arroz integral" que resalta la profundidad del sabor con arroz integral tostado.Estas también son excelentes recetas que se pueden organizar en varios platos si las recuerda. Comentario del profesor Shimada "A todos los estudiantes avanzados, revisen cuidadosamente cómo hacer crema de arroz integral, para que puedan ponerla en práctica de inmediato en caso de emergencia. A todos los principiantes, a todos les encanta cocinar, y la disposición de todos a comer comidas regulares hizo siento que estaba volviendo a lo básico. Por favor, da lo mejor de ti". Y hubo un cambio en el horario para la clase de principiantes, y las clases XNUMX y XNUMX se llevaron a cabo el XNUMX. Solo tomó una semana, pero todos estaban entusiasmados.La profesora Madoka Takahashi, quien estuvo a cargo de la clase, dijo: "Creo que todos pudieron comprender una vez más la importancia de cómo cortar y estofar".La próxima clase avanzada de Fukuoka se llevará a cabo el XNUMX, XNUMX y XNUMX de febrero, y la clase final para principiantes se llevará a cabo el XNUMX de marzo. (La última clase avanzada se llevará a cabo el XNUMX de marzo). Todavía son días fríos, pero espero verlos a todos con buen ánimo nuevamente.