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12/13 Aula Pública Básica de Año Nuevo

Hoy es el solsticio de invierno Creo que hay muchos hogares que tienen calabaza como guarnición para cenar esta noche y yuzu en el baño. Bueno, esta vez me gustaría contarles sobre la clase de "Cocina básica de Año Nuevo" que impartió la directora Okada la semana pasada.Los grandes almacenes y los supermercados ya están repletos de productos alimenticios relacionados con el osechi. Por supuesto, hay muchos productos listos para usar, ¡pero nada supera el sabor casero!El propósito de esta clase era enseñar a los estudiantes cómo hacer osechi con sus propias manos en casa.Todos los ingredientes, que generalmente se lavan y preparan antes de entregarlos, fueron lavados por todos los participantes, cortaron zanahorias en forma de flores y ahuecaron yuzu para hacer una tetera de yuzu.
1213 Práctica de año nuevo.JPG El director recorre cada mesa e instruye a los participantes.Fue un entrenamiento práctico mientras aprendía a deshacerse de las piezas sobrantes después de cortarlas en formas, como convertir bolas de verduras en empanadillas fritas. 1213 Bandeja de año nuevo.JPG  A las 2:XNUMX, se completó la presentación y todos disfrutaron de los platos caseros de Año Nuevo mientras tomaban fotografías de sus propios platos de Año Nuevo en un ambiente agradable. También tomamos una foto de la comida de "Musubi" a partir del próximo año. También estamos planeando aparecer como una página de cocina festiva de año nuevo, ¡así que espérenlo con ansias!

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