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11/27 Martes Intermedio Clase 4ro

  Ha sido un día frío con fuego, agua y árbol...El pronóstico del tiempo para Osaka va cuesta abajo a partir de ahora.Para cuando llegas a casa por la noche, ¡es bueno no fingir!Bueno, hoy les hablaré de la clase de martes intermedio que se llevó a cabo el martes.En realidad, quería decírtelo ayer, pero desde el mediodía del martes estuve ocupado todo el día de ayer preparándome para la sesión de fotos de la portada del próximo año para "Musubi" y filmando. (Pero tomaste algunas fotos bonitas, así que espera con ansias.) A cargo de la clase del cuarto martes, la profesora Hiroko Shimada continúa desde el lunes por la tarde. (Muchas gracias por cada día) 1127 fuego medio 4 Shimada.JPG En la conferencia, hablamos sobre cómo juzgar el yin y el yang.Hay cinco elementos en el menú: sushi inari, albóndigas shiratama de tres colores, tijera de raíz de loto frita, vegetales verdes aderezado con mostaza y raíz de loto hijiki. 1127Fuego medio 4 ingredientes.JPG Si piensas "¡Oh, me perdí este paso!", échale un vistazo la próxima vez. 1127 Práctica fuego medio 4.JPG El rojo del shiratama dango de tres colores se usa exprimiendo el jugo de zanahorias ralladas. 1127 fuego medio 4 zanahorias.JPG El verde es polvo de artemisa.Incluso el matcha te dará un hermoso color verde. 1127 fuego medio 4 empanadillas blancas.JPG Después de exprimir las zanahorias, póngalas en la tijera de raíz de loto frita y disfrute. 1127 fuego medio 4 tijera frita.JPG El sushi inari frito se hierve lentamente en el caldo aromatizado como una tapa abatible. 1127 fuego medio 4 fritos hervidos.JPG El arroz interior simplemente se espolvorea con polvo de perilla, semillas de sésamo y zanahorias.Dependiendo de la temporada, disfruta de varios arreglos como el arroz de setas y el arroz de verduras de montaña. 1127 fuego medio 4 arroz con vinagre.JPG ... y esta vez me faltó tomar una foto del plato terminado Para aquellos de ustedes que asistieron, ¿se tomaron una foto?Hay una imagen de la imagen completa en el texto, pero intente convertirlo en un texto original incluyendo sus propias fotos de cocina. Después de la clase, recibí un comentario del Sr. Shimada. “La clave para hacer sushi inari es cómo freírlo.A diferencia de esta vez, es un menú de estilo occidental. Una oportunidad de hacer tuya una nueva receta. ¡Esperamos verte!