esta nublado hoy Hace frío…!Bueno, en esta ocasión les cuento el patrón de la clase de los lunes de principiantes que se realizó ayer.Antes de que comenzara la séptima clase, nos dividimos en grupos y tostamos la harina de arroz integral. Para hacer la base del potaje de arroz integral, asamos el arroz integral para que no se queme pero quede ligeramente dorado. Mika Kashima está a cargo de la sesión de la mañana.El asistente del maestro del curso normal del día anterior está aquí todos los días. Hay cuatro elementos en el menú: arroz con bardana, potaje de arroz integral, croqueta de calabaza y salteado de algas sukiyaki. Aquí está la harina de arroz integral tostado.El color sin blanquear se ha convertido en un color beige claro. Saltee el arroz de bardana y las algas sukiyaki, y pique la bardana en trozos pequeños.Para evitar que la tabla de cortar se ponga negra, use un bate o similar como platillo mientras la frota. Triture la calabaza al vapor en un mortero para hacer una pasta.Ajuste la cantidad de harina en el aglutinante de acuerdo con el contenido de humedad de la calabaza. Quiero enrollarlo en bolas del mismo tamaño, así que lo transfiero a un bate, lo divido en partes iguales y luego lo moldeo. Espolvorear con pan rallado, disponer en forma de fardo u ovalado y freír. El arroz también se cocinó hasta obtener una textura masticable. el plato esta listo Hiroko Shimada está a cargo de la tarde. Hay 5 elementos en el menú: arroz con frijoles, raíz de loto hervida a fuego lento con miso y gluten, algas hervidas a fuego lento, tsukudani de algas marinas y algas rojas. Cocine las algas adzuki, prestando atención al momento de agregar agua y al calor. Mientras observamos las algas adzuki, nos separamos y cortamos las verduras por la tarde. Saque un grano y verifique si los frijoles se han ablandado pronto. Como sugiere su nombre, la comida a fuego lento se cocina sobre un fuego. Rehogar los ingredientes en una sartén, sazonar y llevar a ebullición. Abrir en una cuba y enfriar. Esta vez, tenía vinagre de yuzu, así que lo rocié para terminar. el plato esta listo Las algas Adzuki se comen antes del arroz (con el estómago vacío) Después de la clase, recibí comentarios de los profesores.El Sr. Kashima dijo: "Estaba delicioso. La próxima vez, haremos ohagi, así que esperen con ansias. Prueben la bardana al vapor una vez". En particular, las algas marinas adzuki son un plato dietético importante. revíselos minuciosamente”.En un abrir y cerrar de ojos, aprenderás la cocina que será el final de la clase para principiantes. Esperamos su participación continua en la clase de los lunes intermedios a partir del próximo enero.
Hace frío…!Bueno, en esta ocasión les cuento el patrón de la clase de los lunes de principiantes que se realizó ayer.Antes de que comenzara la séptima clase, nos dividimos en grupos y tostamos la harina de arroz integral. 
Para hacer la base del potaje de arroz integral, asamos el arroz integral para que no se queme pero quede ligeramente dorado. 
Mika Kashima está a cargo de la sesión de la mañana.El asistente del maestro del curso normal del día anterior está aquí todos los días. 
Hay cuatro elementos en el menú: arroz con bardana, potaje de arroz integral, croqueta de calabaza y salteado de algas sukiyaki. 
Aquí está la harina de arroz integral tostado.El color sin blanquear se ha convertido en un color beige claro.
Saltee el arroz de bardana y las algas sukiyaki, y pique la bardana en trozos pequeños.Para evitar que la tabla de cortar se ponga negra, use un bate o similar como platillo mientras la frota. 
Triture la calabaza al vapor en un mortero para hacer una pasta.Ajuste la cantidad de harina en el aglutinante de acuerdo con el contenido de humedad de la calabaza. 
Quiero enrollarlo en bolas del mismo tamaño, así que lo transfiero a un bate, lo divido en partes iguales y luego lo moldeo. 
Espolvorear con pan rallado, disponer en forma de fardo u ovalado y freír. 
El arroz también se cocinó hasta obtener una textura masticable.
el plato esta listo
Hiroko Shimada está a cargo de la tarde. 
Hay 5 elementos en el menú: arroz con frijoles, raíz de loto hervida a fuego lento con miso y gluten, algas hervidas a fuego lento, tsukudani de algas marinas y algas rojas. 
Cocine las algas adzuki, prestando atención al momento de agregar agua y al calor. 
Mientras observamos las algas adzuki, nos separamos y cortamos las verduras por la tarde. 
Saque un grano y verifique si los frijoles se han ablandado pronto. 
Como sugiere su nombre, la comida a fuego lento se cocina sobre un fuego. 
Rehogar los ingredientes en una sartén, sazonar y llevar a ebullición. 
Abrir en una cuba y enfriar. 
Esta vez, tenía vinagre de yuzu, así que lo rocié para terminar.
el plato esta listo
Las algas Adzuki se comen antes del arroz (con el estómago vacío)
Después de la clase, recibí comentarios de los profesores.El Sr. Kashima dijo: "Estaba delicioso. La próxima vez, haremos ohagi, así que esperen con ansias. Prueben la bardana al vapor una vez". En particular, las algas marinas adzuki son un plato dietético importante. revíselos minuciosamente”.En un abrir y cerrar de ojos, aprenderás la cocina que será el final de la clase para principiantes. 
Esperamos su participación continua en la clase de los lunes intermedios a partir del próximo enero.