Hoy es el día medio de los tres días festivos consecutivos.Los trenes están vacíos y el distrito de oficinas está escasamente poblado.Pero todavía tengo clase hoy. Esta vez, les contaré sobre la clase de viernes del departamento normal de primavera que se llevó a cabo ayer.Como habíamos insinuado el mes pasado, el disertante de este episodio es Machiko Hasuda, propietario del restaurante chino Soukahanten en Ikuno-ku, Osaka. El Sr. Hasuda también es un estudiante de último año para usted, ya que estudió en una escuela de cocina mientras dirigía un restaurante como chef profesional. El menú consta de cinco elementos: arroz frito Aoshina (arroz frito con algas verdes), rollitos de primavera (Harumaki), pasteles de arroz crudo (pasteles de arroz frito con raíz de loto), aletas de tiburón Shojin y gluten tostado seco (salsa de chile kofu). La cocina se explicaba mayoritariamente verbalmente, y comenzaba la formación práctica, y la profesora recorría cada mesa y me daba instrucciones detalladas sobre cómo cortar. Los estudiantes se reúnen alrededor de la explicación del profesor. Rehogar las verduras troceadas rápidamente en una sartén, sazonar y espesar con fécula de patata. Los ingredientes del rollito primavera están completos. Limpie la mesa y haga rodar los rollitos de primavera sobre ella. Debido a los ingredientes, había 1 rollitos de primavera por equipo, pero esto es mucho (risas). Pastel de arroz frito de raíz de loto con puerro en raíz de loto.La raíz de loto se debe cortar en rodajas y rallar, y el cebollín se debe picar finamente y aromatizar con salsa de soja dulce. ¡Cuando lo horneas, el sabor es diferente dependiendo del equipo!Es una expresión de sorpresa probarlo al lado. El korf de salsa de chile Korfu se espolvorea con almidón de patata y se fríe. El verde del brócoli y el rojo de la salsa picante se veían muy bonitos. tu comida esta lista Tuve algunas muestras y todos estaban deliciosos. Por cierto, el secretario general, quien se volvió alérgico a los camarones a la mitad de su vida, dijo: "Hace mucho tiempo que no como salsa picante (← *¡Desde que dejé de comer chile picante con camarones)! Sabe bien. "A partir de la tarde, fue una clase de trato a cargo del director. Prepara dos botes y haz que experimenten la cataplasma de jengibre. El director explicando cómo apretar. Aplica una cataplasma de jengibre en la zona donde sientas "frío". en el cuello, uno en la pierna. También había un grupo de dos personas que podrían recibir un golpe en la cintura. Algunas personas dicen: "¡Vamos a acostarnos cómodamente!" De ahora en adelante, creo que habrá muchos casos de trastornos físicos debido al frío del invierno.En tal caso, sería bueno conocer estas medidas. La próxima clase se llevará a cabo el 12 de diciembre y será impartida por el director Okada. Es diciembre y va a estar aún más ocupado, pero espero que te unas a nosotros con todo tu corazón y alma~ Y el 12 de diciembre, habrá una proyección de DVD gratuita de "Pensamientos de Schoenau". ¡Te invitamos a unirte a nosotros también!