Orgánico100%Con el objetivo de una línea de productos de Ama la pazEl día 23 se llevó a cabo una clase de macrobiótica en Bio Marche Kotoen, una tienda que persigue una vida orgánica saludable. 
La lluvia de la mañana se ha detenido y el clima se ha vuelto refrescante como el otoño.
El disertante es Hiroko Shimada de la Escuela de Cocina Seishoku. 
El menú es básicamente arroz integral, sopa de miso que extrae el umami de las verduras sin usar dashi, un delicioso kurumafu frito que a todos les encantará, y rábano daikon seco hervido y tofu koya que querrás preparar con anticipación y comer un palillo en cada comida. Fue
Los clientes de bio marche están todos juntos y comienzan.Antes de cocinar se explicó el concepto básico de la macrobiótica.El Sr. Shimada habló de una manera amable y fácil de entender sobre cómo elegir los ingredientes, cómo cocinar y cómo tomar decisiones teniendo en cuenta la temporada y la condición física. 
Todos los ingredientes son orgánicos y manejados por Bio Marche.
Un momento de comida divertido mientras se baña en la suave luz otoñal. 
Los participantes hicieron una serie de preguntas y parecieron satisfechos con la cuidadosa respuesta del Sr. Shimada basada en su experiencia.
Ayako Sato, la gerente de la tienda2veces(Primavera otoño)Solicité el curso intermedio este otoño. 
"Me sorprendió que las deliciosas verduras orgánicas se volvieran aún más sabrosas y estoy feliz de que haya aumentado el repertorio de platos con verduras y granos", dijo con una gran sonrisa. ↓ Haga clic aquí para el sitio web de Bio Marche
http://biomarche.jp/organic/ (Terry)
