¡Finalmente, Terry se graduó del nivel intermedio!¿Qué tipo de menú hiciste al final?
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La temperatura ha bajado mucho en los últimos días y se está poniendo más fresca.
台風15No se acerca
Se llevó a cabo la sesión final del curso intermedio.
Ha pasado mucho tiempo desde que estuve a cargo.
Fue el Sr. Michiyo Fujii quien se sintió así.
"Si bien hay varias circunstancias familiares,
月2Creo que es increíble que hayas podido ir sin tomarte un descanso.
Si tienes la voluntad, puedes hacerlo".
y dio palabras de agradecimiento a los estudiantes,
Este mes, Hatsume Sato de la prefectura de Aomori
Me dijo que me había conocido.
Preside un lugar de sanación llamado "Ischia en el bosque"
Varias personas visitan al Sr. Sato.
Incluso cuando el Sr. Fujii estaba loco,40hombres de la edad
"¿Qué significa vivir?"
a la pregunta
"Vivir. Es ser útil a la gente".
responde simplemente90Palabras de una joven primera dama
Se dice que la tez del hombre cambió y se calmó.
"Incluso si es la misma palabra, cambia dependiendo de quién la diga.
El peso de las personas que han practicado.
Mis palabras dan valor a los que me rodean.
Quiero existir".
“Condimentos tradicionales y buena comida
Es muy importante transmitirlo a la siguiente generación.
Por favor difunda la macrobiótica a tantas personas como sea posible.
Su familia estará sana y feliz, y su vecindario y comunidad
Y apuntemos a un mundo saludable y pacífico".
Solo en la última ronda, el maestro está entusiasmado.
El menú de hoy es
Arroz al vapor, sopa fría de melón, imitación de anguila,
Repollo Picante, Calabaza Shiratama Dango5es un producto
"Chahan es un plato local de la prefectura de Nara,
Cocinado con té verde tostado,
Hay una mezcla de arroz cocido mezclado con sal y matcha”.
El chameshi de hoy es arroz integral con soja tostada,
Puse la bancha hervida y la cociné normalmente con una olla a presión.
Para la sopa fría de melón, pela el melón de invierno y córtalo en trozos pequeños.
Salteado y estofado con cebolla, apio y patatas.
Agregue el caldo dashi y hierva hasta que el melón de invierno esté suave.
Ajustar el sabor con sal y salsa de soja, añadir el polvo de kudzu disuelto en agua para que espese,
Después de servirlo en un tazón, agregué jengibre molido.
El melón de invierno tiene un efecto diurético, elimina la hinchazón,
Parece aliviar la fatiga del verano.
me preguntaba que
El ingrediente de la anguila era el tofu.
Raspe el tofu escurrido en un mortero
Agregue la harina y mezcle bien.
Espolvorear un poco de harina sobre las algas,
Pon encima el tofu espeso y estira.
Imagina asar anguilas con un cuchillo de mantequilla
Le puse un patrón picado y lo frié en aceite.
Luego, con caldo dashi, salsa de soya, mirin y polvo de kudzu
Vierte sobre la salsa que has hecho y listo.
Para el repollo picante, use repollo, zanahorias y cebollas.
Triturado y ligeramente espolvoreado con sal, después de un tiempo,
sal, vinagre, aceite de sésamo suave, salsa de soja, pimiento rojo picado finamente
Agregar los condimentos hechos en el paso y mezclar.30Ponga a un lado y sirva.
Calabaza shiratama dango
Cocer al vapor la calabaza suavemente y colarla,
Mezclar la mitad de la calabaza con harina de shiratama
Se hizo en albóndigas y se hierve.
Mezcle la calabaza restante con leche de soja y jarabe de arce.
Lo convertí en una sopa y le puse albóndigas frías.
"Si lo comes cuando hace calor, es realmente delicioso.
Si la calabaza es dulce, es posible que no necesite arce".
y el comentario de Fujii.
Como es la última vez, con las personas en la misma mesa que se hicieron cercanas,
Pude hacerlo felizmente mientras hacía una broma.
Este es el último almuerzo de la clase intermedia.
Debido a que el clima es fresco, la sopa fría de melón es
Tenía algo caliente.
El aroma del jengibre abre el apetito,
El espesor del kudzu pasa suavemente por la garganta.
Verduras armoniosas que no reclaman individualidad.
¿Se puede decir que tiene un sabor suave y suave?
El repollo picante es
La mujer a mi lado dijo: "Me gusta este sabor. Hagámoslo en casa. Es fácil".
Unagi-modoki es
¿Qué tipo de comida te haría preguntarte si se sirviera en silencio?
(Hay bastantes en platos macro).
¿Qué es exactamente el tofu?
no sabía a anguila
Como plato único, es un plato interesante.
El arroz de té no era tan peculiar como pensaba, y estaba delicioso.
El acento de soja tostada está funcionando.
Postre calabaza shiratama dango,
Era ligeramente dulce y tenía un gran sabor.
A mi tio que estaba comiendo en silencio
"¿Cuánto cuesta la comida de hoy??」
Cuando le pregunté
"Como menú de mediodía1500yen" y
Dije en voz baja con una cara seria.
probablemente comenzando en el futuro
La idea de un negocio relacionado con la alimentación debe estar rondando por tu cabeza.
Finalmente, cada uno de ellos hizo una presentación de sus pensamientos sobre el día de hoy y concluyó.
Unos días después, de mi tío,
Se ha entregado el melón de invierno elaborado con cultivo natural.
Seguro que es un plato que aprendí, pero ¿puedo hacerlo?
Le pregunté a mi tío: "¿Qué tal el sabor??le preguntaron,
Cuando dije que no lo traje a casa,
Como resultado de preocuparme de que sea grosero y no puedo decir
Compré este polvo de kudzu en Musubi Garden, que no tenía en casa.
Si lo vas a hacer de todos modos, ignora la receta por la cantidad
Apio, cebolla, papas, en una olla grande
Le puse melón de invierno, lo salteé, lo cocí al vapor y luego le agregué caldo de algas y lo herví.
Luego sazone con sal y agregue un poco de salsa de soya,
Lo terminé disolviendo polvo de kudzu en agua.
Servir en un bol y espolvorear con jengibre molido.
Cuando actué como un miembro de la familia, "Ah, es delicioso.!」
Mientras los niños decían: "¿Qué es esto?"
Se come lentamente.
Me siento aliviado cuando se aprecia la comida que preparé.
Hice mucho, así que también hay un riesgo.
Cuando miré dentro de la olla a la mañana siguiente, estaba vacía.
Usa el melón de invierno sobrante y repite al día siguiente.
Hice la misma cantidad de sopa.
Estoy feliz de tener otro repertorio.
****************** Terry se graduó de la escuela intermedia.¿Vas a pasar al siguiente nivel?¡Gracias a todos por su arduo trabajo! !
