Bueno, este blog es el informe del Sr. Terry sobre la última clase de principiantes del año.
～・~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Había una niebla rara esta mañana, y la ciudad estaba cubierta de humo blanco.
Anoche, la luna llena flotaba hermosamente en el cielo nocturno.
El frío se está poniendo serio, pero mañana es el solsticio de invierno.
A medida que nos acercamos al invierno, los días se hacen más largos.
Dirígete a la primavera.
Similar a dar la bienvenida al solsticio de verano en medio de la temporada de lluvias,
Es un poco extraño, ¿no?
Mika Kashima es la instructora de la última clase de principiantes del año.
El menú incluye arroz con bardana, sopa de arroz integral,
Rábano daikon seco hervido y tofu koya, hijiki con salsa blanca4Producto.
El arroz de bardana se puede comer por primera vez.
La bardana es mi tubérculo favorito desde que era niño.
Me encantó especialmente el udon estofado con tempura de bardana que hacía mi madre.
Si vas a Fukuoka, encontrarás fideos udon con tempura de bardana.Creo que es un gusto que seguramente será recibido en Kansai.
Whisky de bardana braseada con carne al gluten
(ingredientes con textura carnosa elaborados a base de proteína de trigo)
Rómpelo en pedazos del tamaño de tu dedo meñique, agrega arroz integral, sal y salsa de soya, y cocina en una olla a presión.
El menú de hoy incluye muchos alimentos secos, como rábano daikon seco, tofu koya e hijiki.Es bastante difícil, pero estábamos en la misma mesa la última vez.Dice que quiere abrir una macro cafetería en el futuro.63tío viejo y
Empecé a hacerlo mientras hablábamos entre nosotros.
Para los que cometemos pequeños errores,
"Está bien fallar en la práctica de cocina", dice Kashima.
Me habló amablemente.
(Este es el profesor que está explicando el corte de sésamo ↑) Rábano daikon seco salteado
"¿Estás cocinando en casa?"
Me llamaron.
"eh? Cuando miro hacia atrás con una cara como "¿Por qué?"
Él dijo: "Estoy esperando".
Respondí: "Me especializo en lavar platos",
Como tengo mucho tiempo para estar en la cocina de casa todos los días,
Tal vez fue el ambiente.
Nunca he cocinado alimentos secos, pero
Una vez que lo hice, estaba convencido de que podía hacerlo.
Era rábano daikon hervido y hijiki shirae.
El arroz con bardana estaba delicioso y lo dejo en la olla
He cambiado.
de la tarde12Una fría lluvia de luna comenzó a caer.
el año que viene también,Setsubun y Valentine,Festival HinamatsuriEstamos planeando varias clases de cocina pública como
Y gracias por esperar El reclutamiento para el semestre de primavera comienza a mediados de eneroestá programado para
Gracias por su continuo apoyo el próximo año.
