Se dice que diciembre es diciembre, pero ¿la asociación se marea hacia el final del año?Cada día pasa en la prisa deBueno, esta vez es el diario de Terry para principiantes.
A pesar del clima frío, el Sr. Terry y todos los demás están trabajando duro para cocinar en el salón de clases.
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ El cielo nublado ha cambiado desde el cielo azul de ayer.
Si sopla el viento del norte, será como en pleno invierno.
Solo faltan unos cuantos más para este año.
En esta época del año, recuerdo esto y aquello para hacer dentro del año,
Va a estar ocupado, pero es delicioso a su manera.
Bueno, es una clase de cocina.
La última vez, no pude participar debido al trabajo, así que
Se siente como si hubiera pasado mucho tiempo.
El menú de hoy es
Gachas de alubias rojas, (verduras) cocinadas sin agua, tempura de verduras y awazenzai.
El profesor es Izumi Takeuchi.
“En el pasado, las gachas tenían una fuerte imagen de alimento para los enfermos, pero hoy en día son un festín delicioso y lujoso”.
Ellos dijeron.No he comido avena recientemente, así que estoy deseando que llegue.
Lo que me sorprendió esta vez fue la tempura de verduras.
Es el llamado cielo Kakiage.
Normalmente, la harina se disuelve en agua y los ingredientes se entrelazan,
La tempura de hoy es bardana, zanahoria y sando-mame.
Cortar en trozos y poner en un bol.
Salpimentamos y dejamos reposar un rato, cuando salga la humedad de las verduras,
Es un método de agregar directamente harina de trigo, mezclar, ajustar la forma y freír.
No usa agua, no deja ropa, ¡y es fácil!
"últimoECOllamado "Diez".
Anoche, llegué tarde a casa y comí algo ligero en el momento en que cambió la fecha,
Remojarse en el baño, escribir un diario e irse a la cama2es demasiado tarde,
La papilla de arroz con judías rojas es perfecta para un cuerpo que se ha sentido cansado por la falta de sueño.
La sensación de ser curado cada vez que pasa por la garganta se siente profundamente.
Te fascinará la dulzura de las cebollas sin agua, los rábanos, las zanahorias y los ingredientes del repollo.
Cubierto con rábano daikon rallado y comido de un bocado.ECO天.
El postre, Awa Zenzai, estuvo exquisito con un poco de dulce de arroz y la dulzura del mijo.
Parece que cada grupo estaba delicioso.
Finalmente, concluye el profesor Takeuchi.
“Lo que aprendí aquí es que lo más2Es tu turno.
No te obsesiones demasiado con el material.
(Las cosas que son difíciles de conseguir son…)”
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ ¡Anuncio de la clase de cocina pública única para fin de año! ! Los días XNUMX y XNUMX de diciembre se llevará a cabo una clase de cocina de Año Nuevo. Todavía queda espacio en el aforo, por lo que si está interesado en los platos tradicionales de Año Nuevo, comuníquese con nosotros.
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