獨特的講師提供許多有趣的原創菜單!
這是任何人都可以參加的一日課程,所以請邀請您的家人和朋友來參加。
中東美食受到世界各地的關注,許多營養健康的菜餚都使用了大量的豆類和蔬菜。本次烹飪班是與活躍於歐美的純素廚師Alexander先生共同在日本舉辦快閃晚宴。
對長壽料理有著深厚造詣的Alexander先生將用日本時令食材和熟練的香草烹製出特別的午餐!享受美食和故事。
講師:亞歷山大·格甚伯格
簡介:住在荷蘭阿姆斯特丹。素食廚師和烹飪教練。也擔任長壽烹飪講師。我主持了一個簡單而美味的植物性烹飪課程。他出版了三本荷蘭語烹飪書和一本英語烹飪書。在世界各地舉辦的快閃概念晚宴。這次日本之行,我們計劃在四個地點舉辦快閃晚宴。
[聯繫方式]06-6941-7506(接待時間 9:00-17:00 / 休息日:週三和周日)
無農藥、無化肥的稻田對人類來說是安全的,是許多生物的家園。觀察和了解稻田裡生活著什麼樣的生物,會讓孩子們對周圍的環境產生興趣,最終成為將農業和農村的魅力傳遞給下一代的機會。被田野、稻田、昆蟲包圍,無論大人小孩都可以迎接夏天的探索挑戰!
講師 中谷泰弘
(原橿原昆蟲博物館館長)
[聯繫方式]06-6941-7506(接待時間 9:00-17:00 / 休息日:週三和周日)
我要教育我的孩子!我要你會做飯!是不是有很多家長這樣想?
但是在家教做飯很難...Japan Macrobiotic Association將舉辦兒童烹飪班!在課堂上,孩子們學習如何自己做飯,遠離父母!通過烹飪,您可以通過與朋友合作、了解食材、學習烹飪方法來感受孩子的成長。這次是飯糰和味噌湯。這就是完成一頓美餐所需的一切!我會做各種飯糰,敬請期待!
講師 Izumi Sasanami
(前烹飪學校講師)
當我兒子出生時,我發現了長壽菌。令人驚訝的是,各種麻煩都因食物而發生了轉機。感謝當時的困擾!他的生父和配偶都是受讓人,他搬了18次家。我對在全國各地敲響長壽門有著美好的回憶。我還有很多東西要學,我期待著學到更多。我每天都在努力向下一代社會傳達“益生菌既有趣又免費”。他的座右銘是:“鍋、家、社會同宇宙,和諧為重”。
Seishoku協會關於針對新的冠狀病毒傳染病的措施的努力和要求
[聯繫方式]06-6941-7506(接待時間 9:00-17:00 / 休息日:週三和周日)
輕微的喉嚨痛、發燒、燒傷、腫塊、扭傷……
你甚至不需要去醫院,但你有一點問題,對吧?
在這種情況下活躍的是使用熟悉的食物的津貼方法。
知道這些,小傷大病都不怕了!
通過實際體驗,您將獲得更多信心!
講師:藤原裕子
(前烹飪學校講師)
她在關西出生長大,嫁入了廣島縣尾道市的一座寺廟。我女兒的過敏症讓我接觸並了解了長壽菌。目前,他主要在家鄉寺廟舉辦網絡班,致力於擴大美食朋友圈。
Seishoku協會關於針對新的冠狀病毒傳染病的措施的努力和要求
[聯繫方式]06-6941-7506(接待時間 9:00-17:00 / 休息日:週三和周日)
日本到處都是發酵食品,例如味噌和醬油。發酵是看不見的小微生物的工作,它可以轉化對人類有益的成分。在發酵食品中,米糠醬菜製作簡單。對於那些以前做過但失敗的人,以及那些認為照顧米糠床很困難的人。請加入我們的大開眼界的麩皮醃製課程!
育久智子老師
(前烹飪學校講師)
1991年,作為直銷活動的展開,開設雜貨店(Sanchokuya Kurano),在向消費者提供安全蔬菜的同時,意識到循環型農業的重要性。通過反複試驗,例如處理食物垃圾並將其堆肥,我遇到了基於減少食物垃圾本身的想法的 seishoku。不使用殺蟲劑和添加劑的菜餚、以時令食材為基礎的菜餚、充分利用收穫的食物的食用方法以及可以在家製作的醃製食品等,以定期進餐為基礎進行指導。目前,在教授藥膳基礎知識時,重要的是先做好菜。
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[聯繫方式]06-6941-7506(接待時間 9:00-17:00 / 休息日:週三和周日)
李子的殺菌保健作用早已為人所知。最早出現於平安時代的醫書和枕書,戰國時代的武士,江戶時代的平民。 “一梅不病”。醃製日本引以為豪的傳統醃製梅干怎麼樣?擁有1年梅干製作經驗的小松先生,會細心教大家一些小竅門,如何保存,還有功效!
講師 小松英子
(前烹飪學校講師)
二十多歲時,他去了印度的一個道場(精神道場),在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中,不孕症有所改善。有了孩子後,我學會了定時吃飯,一直延續到今天。我打算每天努力學習,成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩,不要吃”。天然食品協調員、米粉大師、味噌侍酒師、廚師。
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味噌湯是日本人的一道安慰菜。 正如“temae miso”這個詞所暗示的那樣,它已經在每個家庭中製作了很長時間。最近,它被認為是一種改善腸道環境的發酵食品。做起來難嗎?不不不,就這麼簡單! 我們還將回答您的問題,例如“遇到這種情況我該怎麼辦?”請加入我們!
講師 小松英子 (前烹飪學校講師)
二十多歲時,他去了印度的一個道場(精神道場),在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中,不孕症有所改善。有了孩子後,我學會了定時吃飯,一直延續到今天。我打算每天努力學習,成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩,不要吃”。天然食品協調員,米粉師,味噌師,廚師。
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味噌湯是日本人的一道安慰菜。 正如“temae miso”這個詞所暗示的那樣,它已經在每個家庭中製作了很長時間。最近,它被認為是一種改善腸道環境的發酵食品。做起來難嗎?不不不,就這麼簡單! 我們還將回答您的問題,例如“遇到這種情況我該怎麼辦?”請加入我們!
講師 Shigeka Nishio (烹飪學校講師)
了解規律飲食後,與對健康和烹飪感興趣的人聚在一起,加深長壽的奇妙。目前,在家里和梅田,我舉辦了以小團體為對象的“慢長壽”活動,例如烹飪、梅干(梅干)和味噌製作。中醫講師、藥材顧問
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講師 Izumi Sasanami (前烹飪學校講師) 住在奈良縣。在懷孕和分娩第一個孩子時遇到麻煩後,從現代營養科學轉向規律飲食。了解自然規律,享受生活,這就是長壽菌的意義所在!我現在最關心的是追求普通膳食的美味和深度背後的哲學思想。
您可能認為製作禦節需要花費很多時間和精力,但它比您想像的要容易,因為這是一種充分利用食材的烹飪方法。祈求家人朋友在新的一年裡身體健康,一起做一道有益身心的御節吧!
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育久智子老師 (前烹飪學校講師) 在福岡縣久留米市主持料理教室(Circle Kurashi)、天然食品店、倉庫代表。在為消費者送去安全蔬菜的同時,他遇到了循環農業和普通美食。講授不使用農藥、無添加物、時令食材、活用食材的食用方法、保存食品等常規料理的基礎知識。
發酵食品改善腸道環境,對健康和美容有積極作用,所以最近酸奶、奶酪和泡菜很受歡迎,但日本也有很多發酵食品。這包括我們每天吃的味噌、醬油、醋、納豆等。而我們這期烹飪課要做的老式米糠醃大關,就是一種富含植物性乳酸菌的發酵食品。學習如何醃製大關,並嘗試在家製作。
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