育久智子老師
（前烹飪學校講師）
在福岡縣久留米市主持料理教室（Circle Kurashi）、天然食品店、倉庫代表。在為消費者送去安全蔬菜的同時，他遇到了循環農業和普通美食。講授不使用農藥、無添加物、時令食材、活用食材的食用方法、保存食品等常規料理的基礎知識。
發酵食品改善腸道環境，對健康和美容有積極作用，所以最近酸奶、奶酪和泡菜很受歡迎，但日本也有很多發酵食品。這包括我們每天吃的味噌、醬油、醋、納豆等。而我們這期烹飪課要做的老式米糠醃大關，就是一種富含植物性乳酸菌的發酵食品。學習如何醃製大關，並嘗試在家製作。
Seishoku協會關於針對新的冠狀病毒傳染病的措施的努力和要求
味噌湯是日本人的一道安慰菜。 正如“temae miso”這個詞所暗示的那樣，它已經在每個家庭中製作了很長時間。最近，它被認為是一種改善腸道環境的發酵食品。做起來難嗎？不不不，就這麼簡單！從事味噌製作長達30年的小松英子，通俗易懂地告訴您。 我們還將回答您的問題，例如“遇到這種情況我該怎麼辦？”請加入我們！
講師 小松英子
（前烹飪學校講師）
二十多歲時，他去了印度的一個道場（精神道場），在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子後，我學會了定時吃飯，一直延續到今天。我打算每天努力學習，成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩，不要吃”。天然食品協調員，米粉師傅，廚師。
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日本傳統食品營養均衡，改善腸道環境。讓我們用健康的食物來治愈夏天的疲勞，由內而外增強免疫力吧！除了基本的烹飪程序外，還有食材講座。
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本課程將在單獨的日期在線提供。
送貨材料及需準備的材料 ▼ 芝麻豆腐 【材料送】本葛110g，芝麻糊筒160g，食譜 【參加者自備材料】天然海鹽、蔥薑等調味品、醬油 ▼ 糙米 Ohagi 【材料送】青紫菜4g，有機黑芝麻80g，海靈鹽170g，食譜 【參賽者自備食材】米飯、南瓜、醬油
觀看環境 觀看時，請務必自行準備以下其中一種觀看環境。另請檢查設備或軟件是否存在故障或損壞。 ▼智能手機、平板電腦 iOS 11.0 或更高版本（Safari 最新版本） Android OS 5.0 或更高版本（Chrome 最新版本） * 不支持適用於 Android 設備的三星互聯網瀏覽器應用程序。 如果您使用安裝了 Galaxy 等終端，請務必從 Chrome 瀏覽器訪問。 ▼電腦 Windows 10 或更高版本（最新版本的 Chrome、Edge、Firefox） MacOS 10.9 或更高版本（最新版本的 Chrome、Safari、Firefox）
通信環境 觀看需要快速穩定的互聯網連接。請務必提前檢查包通信的剩餘量，以確保您沒有超出服務區或無線電波較弱的地方。
其它 *請在確認您可以在觀看測試中毫無問題地觀看後支付學費。請注意，原則上不能退還學費。 *參加在線課程的人無法獲得紀念品。注意。 *請不要在SNS等上發布通知的觀看地址（URL），或與參加課程的人以外的任何人共享。
講師 小松英子
（前烹飪學校講師）
二十多歲時，他去了印度的一個道場（精神道場），在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子後，我學會了定時吃飯，一直延續到今天。我打算每天努力學習，成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩，不要吃”。天然食品協調員，米粉師傅，廚師。
說到香料，咖哩的形像很濃，但它也被用作中藥的原料。在傳統醫學阿育吠陀根深蒂固的印度，香料、紮根於炎熱地區的調味品、家庭用藥，再熟悉不過了。這裡有一些食譜可以幫助你度過炎熱的夏天。以前我因為不孕不能生育，但是通過各種經歷，我在印度懷孕生子了。
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講師 小松英子
（前烹飪學校講師）
二十多歲時，他去了印度的一個修道院，在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子後，我學會了定時吃飯，一直延續到今天。我打算每天努力學習，成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩，不要吃”。天然協調員，米粉師傅，廚師。
李子的殺菌保健作用早已為人所知。最早出現於平安時代的醫書和枕書，戰國時代的武士，江戶時代的平民。 “一梅不病”。醃製日本引以為豪的傳統醃製梅干怎麼樣？擁有1年梅干製作經驗的小松先生會為您詳細介紹如何保存、保存、使用方法！
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日本傳統食物營養均衡極佳，發酵食品可以自然攝取，改善腸道環境，讓身體不易生病。除了基本的烹飪程序外，還有食材講座。您想藉此機會為新冠狀病毒做好身心準備嗎？
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本課程將在單獨的日期在線提供。
送貨材料及需準備的材料 煮蘿蔔乾和高野 【材料送】有機蘿蔔幹50g，有機凍豆腐6片，粗鹽170g，食譜 【參加者自備食材】胡蘿蔔、香油、天然釀造醬油（食材只有黃豆、小麥、鹽） ▼喜甜甜圈 【送原料】岩手粳米150g、國產麵粉600g、有機葡萄乾120g、食譜 【參加者自備材料】鹽（天然海鹽）、煎炸油
觀看環境 觀看時，請務必自行準備以下其中一種觀看環境。另請檢查設備或軟件是否存在故障或損壞。 ▼智能手機、平板電腦 iOS 11.0 或更高版本（Safari 最新版本） Android OS 5.0 或更高版本（Chrome 最新版本） * 不支持適用於 Android 設備的三星互聯網瀏覽器應用程序。 如果您使用安裝了 Galaxy 等終端，請務必從 Chrome 瀏覽器訪問。 ▼電腦 Windows 10 或更高版本（最新版本的 Chrome、Edge、Firefox） MacOS 10.9 或更高版本（最新版本的 Chrome、Safari、Firefox）
通信環境 觀看需要快速穩定的互聯網連接。請務必提前檢查包通信的剩餘量，以確保您沒有超出服務區或無線電波較弱的地方。
其它 *請在確認您可以在觀看測試中毫無問題地觀看後支付學費。請注意，原則上不能退還學費。 *參加在線課程的人無法獲得紀念品。注意。 *請不要在SNS等上發布通知的觀看地址（URL），或與參加課程的人以外的任何人共享。
日本傳統食物營養均衡極佳，發酵食品可以自然攝取，改善腸道環境，讓身體不易生病。除了基本的烹飪程序外，還有食材講座。您想藉此機會為新冠狀病毒做好身心準備嗎？
Seishoku協會關於針對新的冠狀病毒傳染病的措施的努力和要求
本課程將在單獨的日期在線提供。
送貨材料及需準備的材料 煮蘿蔔乾和高野 【材料送】有機白蘿蔔幹50克，有機凍豆腐6片，粗鹽170克，食譜 【參加者自備食材】胡蘿蔔、香油、天然釀造醬油（食材只有黃豆、小麥、鹽） ▼藕丸 【材料送】麵粉600g，粗鹽170g，菜籽色拉油600g，食譜 【參賽者自備食材】蓮藕、洋蔥
觀看環境 觀看時，請務必自行準備以下其中一種觀看環境。另請檢查設備或軟件是否存在故障或損壞。 ▼智能手機、平板電腦 iOS 11.0 或更高版本（Safari 最新版本） Android OS 5.0 或更高版本（Chrome 最新版本） * 不支持適用於 Android 設備的三星互聯網瀏覽器應用程序。 如果您使用安裝了 Galaxy 等終端，請務必從 Chrome 瀏覽器訪問。 ▼電腦 Windows 10 或更高版本（最新版本的 Chrome、Edge、Firefox） MacOS 10.9 或更高版本（最新版本的 Chrome、Safari、Firefox）
通信環境 觀看需要快速穩定的互聯網連接。請務必提前檢查包通信的剩餘量，以確保您沒有超出服務區或無線電波較弱的地方。
其它 *請在確認您可以在觀看測試中毫無問題地觀看後支付學費。請注意，原則上不能退還學費。 *參加在線課程的人無法獲得紀念品。注意。 *請不要在SNS等上發布通知的觀看地址（URL），或與參加課程的人以外的任何人共享。
日本傳統食物營養均衡極佳，發酵食品可以自然攝取，改善腸道環境，讓身體不易生病。
除了基本的烹飪程序外，還有食材講座。您想藉此機會為新冠狀病毒做好身心準備嗎？Seishoku協會關於針對新的冠狀病毒傳染病的措施的努力和要求
本課程將在單獨的日期在線提供。
*請在確認您可以在觀看測試中毫無問題地觀看後支付學費。請注意，原則上不能退還學費。 *參加在線課程的人無法獲得紀念品。注意。 *請不要在SNS等上發布通知的觀看地址（URL），或與參加課程的人以外的任何人共享。
正如“temae miso”這個詞所暗示的那樣，它已經在每個家庭中製作了很長時間。做起來難嗎？不不不，就這麼簡單！從事味噌製作長達30年的小松英子，通俗易懂地告訴您。這次你也可以上網課了！
講師 小松英子
（前烹飪學校講師）
二十多歲時，他去了印度的一個修道院，在那裡他的人生觀發生了變化。在隨後的自給自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子後，我學會了定時吃飯，一直延續到今天。我打算每天努力學習，成為一個真正自由的人。他的座右銘是“不要玩，不要吃”。天然協調員，米粉師傅，廚師。
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送貨材料及需準備的材料
【材料寄送】
國產有機糙米曲500g、有機大豆400g、沖繩海鹽藍海500g、食譜
【參會人員需準備的材料】
酒精度數35℃以上的消毒燒酒或白酒
【參加者自備炊具】
高壓鍋（用普通鍋煮大豆需要更長的時間），大鍋，大桶，碗和搗碎器（研缽和研杵），漏勺，味噌容器，內蓋，重量（約300克）
觀看環境
觀看時，請務必自行準備以下其中一種觀看環境。另請檢查設備或軟件是否存在故障或損壞。
▼智能手機、平板電腦
iOS 11.0 或更高版本（Safari 最新版本）
Android OS 5.0 或更高版本（Chrome 最新版本）
* 不支持適用於 Android 設備的三星互聯網瀏覽器應用程序。 如果您使用安裝了 Galaxy 等終端，請務必從 Chrome 瀏覽器訪問。
▼電腦
Windows 10 或更高版本（最新版本的 Chrome、Edge、Firefox）
MacOS 10.9 或更高版本（最新版本的 Chrome、Safari、Firefox）
通信環境
觀看需要快速穩定的互聯網連接。請務必提前檢查包通信的剩餘量，以確保您沒有超出服務區或無線電波較弱的地方。
其它
*請在確認您可以在觀看測試中毫無問題地觀看後支付學費。請注意，原則上不能退還學費。
*參加在線課程的人無法獲得紀念品。注意。
*請不要在SNS等上發布通知的觀看地址（URL），或與參加課程的人以外的任何人共享。
