御节菜的制作看似费时又困难，但如果使用精食的烹饪方法，就可以轻松制作。何不一起享受利用真正食材的优点制作美味御节料理的乐趣呢？
讲师：笹波泉（圣食烹饪学校讲师）
简介：住在奈良县。在经历了怀孕和生第一个孩子的分娩问题后，她从现代营养转向适当的饮食。长寿就是了解自然规律并享受日常生活！目前，我最大的兴趣是探索传统日本料理的美味和深度背后的哲学。
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
味噌汤是日本人的一道安慰菜。 正如“temae miso”这个词所暗示的那样，它已经在每个家庭中制作了很长时间。最近，它被认为是一种改善肠道环境的发酵食品。做起来难吗？不，就这么简单！ 我们还将回答您的问题，例如“遇到这种情况我该怎么办？”请加入我们！
讲师 Shigeka Nishio
（烹饪学校讲师）
了解规律饮食后，与对健康和烹饪感兴趣的人聚在一起，加深长寿的奇妙。目前，在家里和梅田，我举办了以小团体为对象的“慢长寿”活动，例如烹饪、梅干（梅干）和味噌制作。中医讲师、药材顾问
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
发酵食品改善肠道环境，对健康和美容有积极作用，所以现在很流行酸奶、奶酪、泡菜，日本也有很多发酵食品。这包括我们日常食用的传统制作的味噌、酱油、醋和纳豆。
我们在本次烹饪课中制作的传统腌制扎庵是一种富含植物乳酸菌的发酵食品。
为什么不学习腌制扎庵的技巧并尝试在家制作呢？
讲师：明久千津子（圣食烹饪学校讲师）
简介：居住在福冈县久留米市的社团负责人。在为消费者提供安全蔬菜的同时，他遇到了循环农业和传统食品烹饪。我们教授常规食物烹饪的基础知识，例如使用不使用农药或添加剂的时令食物、充分利用原料本身以及保存食物。
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中东美食受到世界各地的关注，许多营养健康的菜肴都使用了大量的豆类和蔬菜。本次烹饪班是与活跃于欧美的纯素厨师Alexander先生联合在日本举办快闪晚宴。
对长寿料理有着深厚造诣的Alexander先生将用日本时令食材和巧妙的香草烹制出特别的午餐！享受美食和故事。
讲师：亚历山大·格什伯格
简介：住在荷兰阿姆斯特丹。素食厨师和烹饪教练。还担任长寿烹饪讲师。我主持了一个简单而美味的植物性烹饪课程。他出版了三本荷兰语烹饪书和一本英语烹饪书。在世界各地举办的快闪概念晚宴。这次日本之行，我们计划在四个地点举办快闪晚宴。
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夏季是炎热和潮湿的季节，容易让人生病。自古以来，日本人就靠吃时令食物来保养身体。这篇文章，我们将介绍利用夏季蔬菜的炖菜、油炸菜和汤，帮助您避暑！ 3次可以申请2次，或者只能申请1次，所以请加入我们♪
Seishoku协会关于针对新的冠状病毒传染病的措施的努力和要求
对人类安全的无农药无化肥稻田，是许多生物的家园。观察和了解稻田里生活着什么样的生物，让孩子们对周围的环境产生兴趣，最终成为将农业和农村的魅力传递给下一代的机会。被田野、稻田、昆虫包围，大人小孩都可以挑战夏天的探索之旅！
讲师 Yasuhiro Nakatani
（橿原昆虫馆前馆长）
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我要教育我的孩子！我要你会做饭！是不是有很多家长这样想？
但是在家教做饭很难...Japan Macrobiotic Association将举办儿童烹饪班！在课堂上，孩子们学习如何自己做饭，远离父母！通过烹饪，您可以通过与朋友合作、了解食材、学习烹饪方法来感受孩子的成长。这次是饭团和味噌汤。这就是完成一顿美餐所需的一切！我会做各种饭团，敬请期待！
讲师 Izumi Sasanami
（前烹饪学校讲师）
当我儿子出生时，我发现了长寿菌。令人惊讶的是，各种麻烦都因食物而发生了转机。感谢当时的困扰！他的生父和配偶都是受让人，他搬了18次家。我对在全国各地敲响长寿门有着美好的回忆。我还有很多东西要学，我期待着学到更多。我每天都在努力向下一代社会传达“益生菌既有趣又免费”。他的座右铭是：“锅、家、社会同宇宙，和谐为重”。
Seishoku协会关于针对新的冠状病毒传染病的措施的努力和要求
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轻微的喉咙痛、发烧、烧伤、肿块、扭伤……
你甚至不需要去医院，但你有一点问题，对吧？
在这种情况下活跃的是使用熟悉的食物的津贴方法。
知道这些，小伤大病都不怕了！
通过实际体验，您将获得更多信心！
讲师：藤原裕子
（前烹饪学校讲师）
她在关西出生长大，嫁入了广岛县尾道市的一座寺庙。我女儿的过敏症让我接触并了解了长寿菌。目前，他主要在家乡寺庙举办网络班，致力于扩大美食朋友圈。
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日本到处都是发酵食品，例如味噌和酱油。发酵是看不见的小微生物的工作，它可以转化对人类有益的成分。在发酵食品中，米糠酱菜制作简单。对于那些以前做过但失败的人，以及那些认为照顾米糠床很困难的人。请加入我们的大开眼界的麸皮腌制课程！
育久智子老师
（前烹饪学校讲师）
1991年，作为直销活动的展开，开设杂货店（Sanchokuya Kurano），在向消费者提供安全蔬菜的同时，意识到循环型农业的重要性。通过反复试验，例如处理食物垃圾并将其堆肥，我发现了一种基于减少食物垃圾本身想法的生食。不使用杀虫剂和添加剂的菜肴、以时令食材为基础的菜肴、充分利用收获的食物的食用方法以及可以在家制作的腌制食品等以正常膳食为基础的指导。目前，在教授药膳基础知识时，重要的是先做好菜。
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李子的杀菌保健作用早已为人所知。最早出现于平安时代的医书和枕书，战国时代的武士，江户时代的平民。 “一梅不病”。腌制日本引以为豪的传统腌制梅干怎么样？拥有1年梅干制作经验的小松先生，会细心教大家一些小窍门，如何保存，还有功效！
讲师 Eiko Komatsu
（前烹饪学校讲师）
二十多岁时，他去了印度的一个道场（精神道场），在那里他的人生观发生了变化。在随后的自给自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子后，我学会了定时吃饭，一直延续到今天。我打算每天努力学习，成为一个真正自由的人。他的座右铭是“不要玩，不要吃”。天然食品协调员、米粉大师、味噌侍酒师、厨师。
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