공개 요리 교실공공 영역

공개 요리 교실

개성 풍부한 강사진에 의한, 즐거운 오리지널 메뉴가 다채롭다!
누구나 부담없이 참가할 수 있는 XNUMX일 교실이므로, 가족이나 친구를 초대해 꼭 도전해 보세요.

  • 업데이트 날짜 : 2023 년 04 월 03 일
    【종료】[오사카 6/3] 챌린지 키친(어린이 요리 교실)

    아이에게 식육을 하고 싶다!요리를 할 수 있기를 바랍니다!그렇게 생각하는 부모님은 많지?
    하지만 요리는 집에서 가르치는 힘들군요 ....정식 협회에서는 아이의 아이에 의한 아이를 위한 요리 교실을 개강합니다!교실 개최중은 부모님과는 별개로 아이만으로 요리를 배웁니다!요리를 통해 친구와 협력하거나 재료를 알고, 요리 절차를 기억하거나 어린이의 성장을 느낄 수 있어요.이번에는 기저귀와 된장국.이것만으로 훌륭한 식사의 완성입니다!다양한 기저귀를 만들기 때문에 기대하세요!

    강사 사사나미 이즈미(정식 Cooking School 강사)
    강사 사사나미 이즈미
    (정식 Cooking School 강사)

    아들의 출산을 계기로, 마크로비오틱을 만났습니다.여러가지 트러블이 음식으로 호전해 온 것, 놀라움입니다.당시의 트러블에 감사!친아버지, 배우자 모두 전근족으로, 이사 경력 18회.전국 각지에서 마크로비오틱의 문을 두드린 것이 좋은 추억입니다.아직도 많이 배울 수 있고, 앞으로도 공부가 기대됩니다.차세대 사회를 향해, “마크로비오틱은 즐겁고 자유로운 것”이라고 전하기 위해서, 날마다 자기 연루 중입니다.좌우의 명은 “냄비도 가정도 사회도 우주와 같고, 조화가 중요하다”.

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 6월 3일(토) 10:30-13:00
    강사
    사사나미 이즈미
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    12명(선착순)
    수강료
    3,500엔(부가세 포함)※재료비・식사 대입
    대상 연령
    만 5세~초등학생 6학년까지
    소지품
    앞치마・삼각건 등 머리카락을 덮는 것・포건 2장・필기 용구
    내용
    이번에는 기저귀와 된장국을 만듭니다 ♪
    시식시에는 부모님께 교실 안에 들어와 아이와 함께 드셔 주십시오.
    (시식시의 교실 입실은 어린이 한 명당 부모님 혼자 부탁드립니다.
    신청
    요리 교실에 신청은 이벤트 신청 사이트 「Peatix」로부터 부탁합니다. Peatix에서는 신용카드 결제 및 편의점 결제를 이용하실 수 있습니다.
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    6/3 개최/챌린지 키친

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)

  • 업데이트 날짜 : 2023 년 04 월 03 일
    【종료】[오사카 6/10] 약에 의지하지 않고 집에서 간단!친밀한 음식의 힘을 빌리는 할머니의 지혜!체험회

    조금 목이 아프다, 열이 있는, 화상한, 부딪혔다, 닌 좌우했다···
    병원에 갈 때까지는 없지만, 약간의 문제가 있습니까?
    그런 때에 활약하는 것이, 친밀한 음식을 사용한 수당법.
    이것을 알아 두는 것만으로, 약간의 부상이나 질병은 무섭지 않다!
    실제로 체험해 두는 것으로 더욱 자신감이 듭니다!

    강사 후지와라 유코(정식 Cooking School 강사)
    강사 후지와라 유코
    (정식 Cooking School 강사)

    간사이에서 태어나 자라, 인연 있어 히로시마현 오노미치의 절에 며느리다.딸의 알레르기를 계기로 마크로비오틱을 만나 배운다.현재 주로 집의 절을 베이스로 네트워크 교실을 개최하고, 음식에 마주하는 동료의 고리를 펼치는 활동 중

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 6월 10일(토) 10:30~12:30
    【생강유·고구마 습포·반차 습포·두부 파스타·연근탕·매실 간번차]
    ※기저귀와 된장국의 시식 포함
    강사
    후지와라 유코
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    24명(선착순)
    수강료
    중학생 이상 3,500엔(세금 포함) ※재료비・식사 대입
    ※초등학생 이하 무료
    소지품
    필기 도구
    신청
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    6/10 개최/수당 체험회

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)

  • 업데이트 날짜 : 2023 년 04 월 01 일
    【종료】[오사카 5/27] 처음의 누카즈케 교실

    일본에는 된장과 간장을 비롯하여 발효 식품이 넘치고 있습니다.발효라는 눈에 보이지 않는 작은 미생물의 작용이 식재료를 인간에게 유익하게 변화시킵니다.발효 식품 중에서도 누카 절임은 손쉽게 만들 수 있습니다.지금까지 만든 적이 있지만 실패해 버렸다는 분, 누카 마루의 돌보는 것이 힘들려고 생각하는 분.눈으로부터 비늘의 누카 절임 교실에 꼭 참가해 주세요!

    강사 안구 치즈코(정식 Cooking School 강사)
    강사 와지 치즈코
    (정식 Cooking School 강사)

    1991년부터 산직활동의 발전으로서 식료품점을 개업(산직야 창고) 안전한 야채를 소비자에게 전달하는 가운데 순환형 농업의 중요성을 깨닫는다.생쓰레기를 처리해 퇴비화하는 등 시행착오 가운데, 생쓰레기 그 자체를 줄이는 일물 전체·신토후지의 사상을 근본으로 하는 정식과 만난다.농약을 사용하지 않고, 첨가물을 포함하지 않는, 제철의 것을 기본으로 한 요리, 수확된 것을 최대로 살리는 먹는 방법, 가정에서 할 수 있는 보존식 등, 정식 요리를 기본으로 정하고 지도를 한다 있습니다.현재는 약선의 기본도 전하면서, 우선은 맛있게 만드는 것을 소중히 하고 있다.

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 5월 27일(토) 10:30~13:00
    실습: 누카마루 만들기
    시식 : 현미 밥, 계절 된장국, 누룩 낫토, 절임 등
    ※내용은 변경되는 경우가 있습니다.
    강사
    안구 치즈코
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    30명(선착순)
    수강료
    5,500엔(부가세 포함) ※재료비・식사 대입
    소지품
    삼각건 등 머리카락을 덮는 것·포건 2장, 필기 용구·2500ml 이상의 매실 건조를 절인 용기
    ※인밸런스 푸드 컨테이너 3.5 L(부가세 포함 3,080엔)를 구입하실 수도 있습니다.희망하시는 분은 신청시에 예약해 주세요.
    신청
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    5/27 개최/처음의 누카즈케 교실

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)

  • 업데이트 날짜 : 2023 년 04 월 01 일
    【종료】[오사카 6/24] 계절의 수공을 함께!매실 말린 교실

    매화의 살균 효과와 건강 효과는 옛날부터 알려져 있습니다.옛날에는 헤이안 시대의 의학서나 베쿠초자에 등장해, 전국 시대에는 무사, 에도 시대에는 일반 서민도 먹게 되었습니다. 「매실 말린 1알병 몰라」.일본이 자랑하는 전통 보존식, 우메보시를 함께 담그어 보지 않겠습니까?매실건조 만들기 경력 20년의 고마쓰 선생님이, 약간의 요령이나, 보존의 방법, 효능 등 정중하게 전수합니다!

    강사 코마츠 히데코(정식 Cooking School 강사)
    강사 고마쓰 히데코
    (정식 Cooking School 강사)

    20대에 인도에서의 아슈람(정신도장)에 다니며 현지 생활에서 인생관이 바뀐다.그 후의 자급자족적인 생활로 불임증이 개선.아이를 받고 나서 정식을 배우고 지금에 이른다.날마다 연루를 거듭, 정말 자유인이 될 예정 중.좌우의 명은 "놀아야 할 것, 먹을 수 없어."자연 식품 코디네이터, 쌀가루 마이스터, 된장 소믈리에, 요리사.

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 6월 24일(토) 10:30~13:00
    강사
    고마쓰 히데코
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    30명(선착순)
    수강료
    5,500엔(부가세 포함)※재료비・식사 대입
    소지품
    앞치마・삼각건 등 머리카락을 덮는 것・포건 2장, 필기 용구・2500ml 이상의 매실 건조를 절인 용기
    ※인밸런스 푸드 컨테이너 4.2 L(부가세 포함 3,520엔)를 구입하실 수도 있습니다.희망하시는 분은 신청시에 예약해 주세요.
    내용
    데모 & 실습 : 매실 절임 방법 ※ 1 명 약 1kg 가져 가십시오.
    붉은 보라소 소금 비비, 완숙 매화 된장 절임, 책 미림 절임 시럽
    강의: 전통 보존식 “매실 건포도”
    시식 : 매실 말린 김파 풍 밥, 토마토와 미역 된장국, 매실 식초 젤리
    ※내용은 변경되는 경우가 있습니다.
    신청
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    6/24 개최/매실 말린 교실

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(접수 9:00~17:00/정기 휴일:수·일요일)

  • 업데이트 날짜 : 2022 년 12 월 16 일
    【만원 사례】[1/21 오사카] 몸 중에서 이키이키!쉬운 된장 만들기 교실

    일본인에게 안심하는 요리, 된장국. 「앞전 된장」이라는 말이 있는 대로, 쭉 옛날부터 각 가정에서 만들어져 온 것이었습니다.최근에는 장내 환경을 좋게 해 주는 발효 식품으로서도 재검토되고 있네요.만드는 것이 어렵습니까?아니, 매우 간단합니다! 「이런 때 어떻게 하면 좋을까」등, 여러분의 질문에도 대답합니다.꼭 참가해 주세요!

    강사 코마츠 히데코(정식 Cooking School 강사) 강사 고마쓰 히데코 (정식 Cooking School 강사)

    20대에 인도에서의 아슈람(정신도장)에 다니며 현지 생활에서 인생관이 바뀐다.그 후의 자급자족적인 생활로 불임증이 개선.아이를 받고 나서 정식을 배우고 지금에 이른다.날마다 연루를 거듭, 정말 자유인이 될 예정 중.좌우의 명은 "놀아야 할 것, 먹을 수 없어."자연 식품 코디네이터, 쌀가루 마이스터, 된장 마이스터, 조리사.

    Cooking School에서 수강

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 1월 21일(토) 11:00~13:30
    강사
    고마쓰 히데코(정식 Cooking School 강사)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교(정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16 이름
    수강료
    5,500엔 ※재료비・식사료・부가세 포함
    소지품
    소지품: 앞치마, 삼각건, 포건 2장, 필기 용구, 1,600ml 이상의 보존 용기(운반용)
    ※ 넣은 된장 약 1kg을 가지고 돌아갑니다.중석을 사용하는 경우나, 큰 무게를 사용하는 경우, 큰 사이즈를 선택해 주세요.
    ※식재료를 신선하게 유지하는 엔밸런스 용기 4,200ml를 3,520엔(세금 포함)으로 구입하실 수 있습니다.희망하시는 분은 사전에 말씀해 주십시오.
    ※당일 가져가기용 보존봉투를 1장부터 판매하고 있습니다.
    내용
    보리 된장 만들기 · 강의 · 점심 (된장의 도리아 · 두유 스프 등)

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  • 업데이트 날짜 : 2022 년 12 월 16 일
    【종료】[2/10 오사카/어린이 동반 OK] 몸 중에서 이키이키!쉬운 된장 만들기 교실

    일본인에게 안심하는 요리, 된장국. 「앞전 된장」이라는 말이 있는 대로, 쭉 옛날부터 각 가정에서 만들어져 온 것이었습니다.최근에는 장내 환경을 좋게 해 주는 발효 식품으로서도 재검토되고 있네요.만드는 것이 어렵습니까?아니, 매우 간단합니다! 「이런 때 어떻게 하면 좋을까」등, 여러분의 질문에도 대답합니다.꼭 참가해 주세요!

    강사 니시오 시게카(정식 Cooking School 지도원) 강사 니시오 시게카 (정식 Cooking School 지도원)

    정식 배우기를 계기로 건강과 요리에 관심이 있는 사람들과 모여 마크로비오틱의 훌륭함을 깊게 하고 있습니다.현재는 자택이나 우메다에서, 요리, 우메보시, 된장 만들기 등, 소인수로 「천천히 마크로비오틱」을 개최하는 분들, 초등학교의 요리 서클의 돕는 등 활동하고 있습니다.한방 양생 지도사, 약선 고문

    Cooking School에서 수강

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2023년 2월 10일(금) 10:30~13:00
    강사
    니시오 시게카(정식 Cooking School 지도원)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교(정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16 이름
    수강료
    5,500엔 ※재료비・식사료・부가세 포함
    ※초등학생 이상의 분으로 자신의 분도 된장을 담그고 싶은 경우는, XNUMX인분의 수강료를 받습니다.식재료를 제공하지 않으면 어린이의 참가비가 필요하지 않습니다.
    소지품
    소지품: 앞치마, 삼각건, 포건 2장, 필기 용구, 1,600ml 이상의 보존 용기(운반용)
    ※ 넣은 된장 약 1kg을 가지고 돌아갑니다.중석을 사용하는 경우나, 큰 무게를 사용하는 경우, 큰 사이즈를 선택해 주세요.
    ※식재료를 신선하게 유지하는 엔밸런스 용기 4,200ml를 3,520엔(세금 포함)으로 구입하실 수 있습니다.희망하시는 분은 사전에 말씀해 주십시오.
    ※당일 가져가기용 보존봉투를 1장부터 판매하고 있습니다.
    내용
    현미 된장 만들기 · 강의 · 점심 (현미 주먹밥 · 유채의 절임 · 악마 찐빵 등)

    신청

  • 업데이트 날짜 : 2022 년 10 월 10 일
    【종료】[오사카 12/17] 이것이라면 할 수 있다!기본 오세치 교실

    강사 사사나미 이즈미 강사 사사나미 이즈미 (정식 Cooking School 강사) 나라현 거주.첫째 아이의 임신 출산 트러블을 계기로 현대 영양학에서 정식으로 전환.자연의 법칙을 이해하고 일상 생활과 인생을 즐기는 것이야말로 마크로 비오틱!정식 요리의 맛과 깊이의 기초에있는 사상 철학의 탐구가 지금 최대의 관심사.

    오세치 만들기는 수고가 걸려 어려울 것이라고 생각 될지도 모릅니다만, 소재를 살린 조리법이므로 생각보다 간단하게 다듬을 수 있습니다.가족과 친구의 새해 건강을 기원하고 마음과 몸에 친절한 오세치를 함께 만드십시오!

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    12월 17일(토) 10:30 – 14:30
    강사
    사사나미 이즈미(정식 Cooking School 강사)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16 이름
    수강료
    8,800엔(재료비・식사료・세금 포함)
    소지품
    앞치마, 삼각건, 천(2장), 필기 도구
    메뉴
    검은 콩, 논 만들기, 다테 마키, 다시마 마키, 체크 무늬 타카노, 킨 톤 등 ※메뉴는 변경되는 경우가 있습니다
  • 업데이트 날짜 : 2022 년 09 월 29 일
    【종료】[오사카 12/10] 맛있고 안심!옛날의 발효식, 곁에 절이고 싶은 팥소를 만들자!

    강사 안구 치즈코(정식 Cooking School 강사) 강사 와지 치즈코 (정식 Cooking School 강사) 후쿠오카현 쿠루메시에서, 정식 요리 창고 교실(서클 생활) 주재, 자연 식품점, 산직이나 창고 대표.안전한 야채를 소비자에게 전달하는 가운데, 순환형 농업, 정식 요리를 만난다.농약을 사용하지 않는, 첨가물을 포함하지 않는, 제철의 것, 식재료 그 자체를 살리는 먹는 방법, 보존식 등, 정식 요리를 기본으로 지도하고 있다.

    발효 식품은 장내 환경을 좋게 해, 건강이나 미용에 좋은 영향이 있으므로, 최근에는, 요구르트나 치즈, 김치등이 인기입니다만, 일본에도 많은 발효 식품이 있습니다.우리가 일상적으로 먹고 있는 전통제법의 된장, 간장, 식초, 낫토 등이 그렇습니다.그리고, 이번 요리 교실에서 만드는, 옛날의 볶음밥은, 식물성 유산균이 풍부한 발효 식품입니다.타쿠안 절임의 요령을 배우고, 가정에서도 만들어 보지 않겠습니까?

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    12월 10일(토) 13:00~16:00
    강사
    히스키 치즈코(정식 Cooking School 강사)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16 이름
    수강료
    5,500엔(재료비・식사료・세금 포함)
    소지품
    앞치마, 삼각건, 포건(2장), 필기 용구, 가지고 있으면 245×195 mm정도의 타퍼(테이크아웃용 보존봉투를 1장으로부터 판매합니다)
    메뉴
    데모 및 실습:타쿠안(무 2개분) 시식: 현미밥, 된장국, 타쿠안 어레인지 요리 1품 강의: 일본 전통 발효식 절임
  • 업데이트 날짜 : 2022 년 04 월 04 일
    【종료・만원 사례】5/21 개최 [오사카] 처음의 누카즈케 교실

    일본에는 된장과 간장을 비롯하여 발효 식품이 넘치고 있습니다.발효라는 눈에 보이지 않는 작은 미생물의 작용이 식재료를 인간에게 유익하게 변화시킵니다.발효 식품 중에서도 누카 절임은 손쉽게 만들 수 있습니다.지금까지 만든 적이 있지만 실패해 버렸다는 분, 누카 마루의 돌보는 것이 힘들려고 생각하는 분.눈으로부터 비늘의 누카 절임 교실에 꼭 참가해 주세요!

    강사 안구 치즈코(정식 Cooking School 강사) 강사 와지 치즈코 (정식 Cooking School 강사)

    1991년부터 산직활동의 발전으로서 식료품점을 개업(산직야 창고) 안전한 야채를 소비자에게 전달하는 가운데 순환형 농업의 중요성을 깨닫는다.생쓰레기를 처리해 퇴비화하는 등 시행착오 가운데, 생쓰레기 그 자체를 줄이는 일물 전체·신토후지의 사상을 근본으로 하는 정식과 만난다.농약을 사용하지 않고, 첨가물을 포함하지 않는, 제철의 것을 기본으로 한 요리, 수확된 것을 최대로 살리는 먹는 방법, 가정에서 할 수 있는 보존식 등, 정식 요리를 기본으로 정하고 지도를 한다 있습니다.현재는 약선의 기본도 전하면서, 우선은 맛있게 만드는 것을 소중히 하고 있다.

    Cooking School에서 수강

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2022년 5월 21일(토) 11:00~13:30
    강사
    히스키 치즈코(정식 Cooking School 강사)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교(정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16 이름
    수강료
    5,000엔 ※재료비・식사료・부가세 포함
    소지품
    앞치마, 삼각건, 천 2장, 필기 도구, 2.5L 이상의 보관 용기 ※용기, 또는 보존봉투를 가져가 주세요.또는 인밸런스 후드 컨테이너 3.5L를 구입하실 수 있습니다.요청하시는 분은 사전에 예약해 주십시오.
    내용
    데모 & 강의: 누카 절임의 기본 실습: 누카마루 만들기 시식 : 현미 밥, 계절 된장국, 누룩 낫토, 절임 등

    【만원 감사】 신청

  • 업데이트 날짜 : 2022 년 03 월 15 일
    【만원 고례】6/17 개최 [오사카] 계절의 수공을 함께!매실 말린 교실

    강사 코마츠 히데코(정식 Cooking School 강사) 강사 고마쓰 히데코 (정식 Cooking School 강사) 20대에 인도에서의 아슈람(정신도장)에 다니며 현지 생활에서 인생관이 바뀐다.그 후의 자급자족적인 생활로 불임증이 개선.아이를 받고 나서 정식을 배우고 지금에 이른다.날마다 연루를 거듭, 정말 자유인이 될 예정 중.좌우의 명은 "놀아야 할 것, 먹을 수 없어."자연 식품 코디네이터, 쌀가루 마이스터, 조리사.

    매화의 살균 효과와 건강 효과는 옛날부터 알려져 있습니다.옛날에는 헤이안 시대의 의학서나 베쿠초자에 등장해, 전국 시대에는 무사, 에도 시대에는 일반 서민도 먹게 되었습니다. 「매실 말린 1알병 몰라」.일본이 자랑하는 전통 보존식, 우메보시를 함께 담그어 보지 않겠습니까?매실건조 만들기 경력 20년의 고마쓰 선생님이, 약간의 요령이나, 보존의 방법, 효능 등 정중하게 전수합니다!

    Cooking School에서 수강

    신형 코로나 바이러스 감염증 대책에 관한 정식 협회의 대처와 부탁

    일시
    2022 년 6 월 17 일 (금) 10 : 30-13 : 00
    강사
    고마쓰 히데코(정식 Cooking School 강사)
    회장
    정식 Cooking School 오사카 본교 (정식 협회 2F 요리 교실)
    정원
    16명 ※선착순
    수강료
    5,000엔(부가세 포함) ※재료비・식사 대입
    소지품
    앞치마・삼각건 등 머리카락을 덮는 것・포건 2장, 필기 용구, 2,500ml 이상의 매실 건조를 절인 용기 ※엔밸런스 후드 컨테이너 4.2 L(부가세 포함 3,190엔)를 판매하고 있습니다.희망하시는 분은 신청시에 예약해 주십시오.
    내용
    데모 및 실습: 매실 절임 방법(1인, 약 1kg 가지고 간다), 붉은 보라소 소금 비비, 바삭바삭 매 강의: "매화는 아프지 않은 가정의 만능약" 시식: 반죽 매실초 김밥, 두부와 참깨, 반죽 매실 주스, 매실주 한천 ※내용은 변경되는 경우가 있습니다.

    【만원 감사】 신청