La zuppa di miso è un piatto confortante per i giapponesi. Come suggerisce la parola "temae miso", è stato preparato in ogni casa già da molto tempo. Recentemente è stato riconsiderato come alimento fermentato che migliora l'ambiente intestinale. È difficile da realizzare? Sì, è molto facile! Risponderemo anche alle tue domande come "Cosa devo fare in una situazione come questa?" Anche quest'anno terremo lezioni di miso d'orzo e di miso di riso integrale! Per favore, vieni e unisciti a noi!
Docente Eiko Komatsu (Ex istruttore della scuola di cucina)
A vent'anni andò in un ashram (spirit dojo) in India, dove la sua visione della vita cambiò.L'infertilità è migliorata nella successiva vita autosufficiente.Dopo aver avuto un figlio, ho imparato a conoscere i pasti regolari e ho continuato fino ad oggi.Ho intenzione di studiare duramente ogni giorno e diventare una vera persona libera.Il suo motto è "Non giocare, non mangiare".Coordinatore alimentare naturale, maestro della farina di riso, maestro del miso, cuoco.
Contenitore Embalance da 4,200 ml
Tenutosi il 1 gennaio / Viviti dall'interno! Lezione facile sulla preparazione del miso
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
È previsto che questo corso venga archiviato (registrato) durante il periodo di distribuzione riportato di seguito.
La distribuzione dell'archivio è un metodo di distribuzione che registra le lezioni di cucina tenute e ti consente di accedervi in un secondo momento a tuo piacimento. Coloro che non hanno potuto partecipare alla conferenza quel giorno o che abitano lontano potranno comunque visionarla.
▼Materiali da inviare
Riso integrale biologico nazionale koji 500 g, semi di soia biologici 400 g, sale marino di Okinawa Aoiumi 500 g, ricetta
▼Materiali che dovranno essere preparati dai partecipanti stessi
Disinfezione dello shochu o del liquore bianco con una gradazione alcolica pari o superiore al 35%.
▼Utensili da cucina preparati dai partecipanti stessi
Pentola a pressione (le pentole normali impiegano più tempo a bollire i semi di soia), pentola grande, secchio grande, ciotola e schiacciapatate (mortaio e mortaio), scolapasta, contenitore per miso, coperchio interno, peso (circa 300 g)
ambiente di visione Durante la visualizzazione, assicurati di preparare da solo uno dei seguenti ambienti di visualizzazione.Verificare inoltre che non vi siano malfunzionamenti o danni al dispositivo o al software. ▼ Smartphone, tablet iOS 11.0 o successivo (ultima versione di Safari) Sistema operativo Android 5.0 o successivo (ultima versione di Chrome) ▼Computer Windows 10 o versioni successive (ultime versioni di Chrome, Edge, Firefox) MacOS 10.9 o superiore (ultime versioni di Chrome, Safari, Firefox)
Ambiente di comunicazione Per la visualizzazione è necessaria una connessione Internet veloce e stabile.Assicurati di controllare in anticipo la quantità rimanente di comunicazione a pacchetto per assicurarti di non essere fuori dall'area di servizio o in un luogo con onde radio deboli.
Altro *Non è possibile fare domande all'istruttore. Se desideri porre domande durante il corso, unisciti a noi a Cooking School. *Si prega di non pubblicare l'indirizzo di visualizzazione notificato (URL) su SNS, ecc., o condividerlo con persone diverse da coloro che stanno seguendo il corso.
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
La zuppa di miso è un piatto confortante per i giapponesi. Come suggerisce la parola "temae miso", è stato preparato in ogni casa già da molto tempo. Recentemente è stato riconsiderato come alimento fermentato che migliora l'ambiente intestinale. È difficile da realizzare? Sì, è molto facile! Risponderemo anche alle tue domande come "Cosa devo fare in una situazione come questa?" Anche quest'anno terremo lezioni di miso d'orzo e di miso di riso integrale! Per favore, vieni e unisciti a noi!
Docente Shigeka Nishio (Docente scuola di cucina)
Dopo aver appreso la corretta alimentazione, incontro persone interessate alla salute e alla cucina e approfondiamo la nostra comprensione delle meraviglie della macrobiotica. Attualmente sto tenendo un corso di “Macrobiotica Rilassata” a casa mia o a Umeda, dove cucino, metto in salamoia le prugne, preparo il miso, ecc. con piccoli gruppi, e do anche una mano nei circoli di cucina delle scuole elementari. Istruttore di regimi di medicina cinese, consulente per pasti medicinali.
Contenitore Embalance da 4,200 ml
Tenutosi il 2/4/Sentiti vivace dentro e fuori! Lezione facile per preparare il miso "d'orzo".
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
Preparare gli osechi può sembrare difficile e dispendioso in termini di tempo, ma se usi il metodo di cottura Seishoku, puoi farcela facilmente.Perché non divertirci a preparare insieme dei deliziosi osechi sfruttando la bontà degli ingredienti veri?
Docente: Izumi Sasanami (docente della scuola di cucina Seishoku)
Profilo: vive nella prefettura di Nara.Dopo aver avuto problemi di gravidanza e parto con il suo primo figlio, è passata dall'alimentazione moderna a una dieta corretta.La macrobiotica consiste nel comprendere le leggi della natura e nel godersi la vita quotidiana!Attualmente, il mio più grande interesse è esplorare la filosofia dietro la bontà e la profondità della cucina tradizionale giapponese.
Tenutosi il 12/21/Puoi farcela!Gustare i piatti di Capodanno in stile macro a casa
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
Anche se so che fa bene al mio corpo, non so come mangiarlo.
Ti preoccupi di avere degli ingredienti avanzati che non puoi utilizzare?
Risolvi quel "rifiuto"! Ti insegneremo ricette che utilizzano cose che fanno bene al tuo corpo!
Puoi candidarti per 3 sessioni su 2 o solo per 1 sessione, quindi vieni e unisciti a noi!
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00/Chiuso Mercoledì)
“Sfida in cucina! Preparare curry e riso che ti insegna l'importanza della vita”
“Voglio lasciare cucinare i miei figli! Ma è difficile farlo a casa... "Voglio che le persone conoscano l'importanza del cibo." "
Consigliato per quelle persone.
Questa volta preparerò il "riso al curry".
Puoi preparare il riso al curry senza il roux disponibile in commercio? !
No non è vero. Puoi preparare un riso al curry estremamente delizioso con la bontà delle verdure e l'aroma delle spezie.
Ti piacerebbe preparare da zero un delizioso riso al curry, perfetto per la calda estate?
Se impari ad un corso di cucina, assicurati di metterlo in pratica a casa.
【fatto! Un corso di cucina pieno di cose. Questa esperienza rafforzerà la fiducia di tuo figlio.
Docente: Eriko Ishizuka
(Docente scuola di cucina)
Vive nella città di Echizen, nella prefettura di Fukui.
Risveglia il tuo amore per la tua città natale raccontando storia locale, cultura, cibo locale, verdure tradizionali, ecc. Sulla tua stazione CATV locale.
Dopo essersi sposata, aver lasciato il lavoro ed essere rimasta incinta, ha iniziato a riflettere profondamente sull'importanza del cibo e ad interessarsi profondamente all'intero concetto di macrobiotica.
Così come mia madre è stata attenta a ciò che mangio fin da quando ero bambina, anche io allevo i miei due adorati figli con pasti regolari!
[Annullato] 7 luglio / Challenge Kitchen
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[Avviso di revisione prezzi]
Alla Seishoku Kyokai Cooking School, abbiamo cercato di fornire informazioni a prezzi facili da frequentare per gli studenti, ma vorremmo rivedere i nostri prezzi.
La ragione di ciò è che è diventato difficile offrire i prodotti ai prezzi attuali a causa dell'aumento dei costi degli ingredienti e dei relativi costi di trasporto.
Ci scusiamo per l'inconveniente, ma vi ringraziamo per la vostra comprensione.
Continueremo a impegnarci per migliorare i nostri servizi in modo che tutti possano divertirsi imparando.
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
I benefici antibatterici e salutari delle prugne sono noti da molto tempo. Apparve per la prima volta nei libri di medicina e nei libri di cuscini durante il periodo Heian, e fu mangiato dai samurai durante il periodo Sengoku e dalla gente comune durante il periodo Edo.
"Un chicco di prugne in salamoia ti impedirà di ammalarti." Ti piacerebbe provare a mettere in salamoia l'umeboshi, un tradizionale alimento conservato di cui il Giappone è orgoglioso? Il signor Komatsu, che produce umeboshi da 1 anni, ti insegnerà attentamente alcuni suggerimenti, come conservarli e i loro effetti!
Docente Eiko Komatsu
(Ex istruttore della scuola di cucina)
A vent'anni andò in un ashram (spirit dojo) in India, dove la sua visione della vita cambiò.L'infertilità è migliorata nella successiva vita autosufficiente.Dopo aver avuto un figlio, ho imparato a conoscere i pasti regolari e ho continuato fino ad oggi.Ho intenzione di studiare duramente ogni giorno e diventare una vera persona libera.Il suo motto è "Non giocare, non mangiare".Natural Food Coordinator, Meister della farina di riso, Sommelier del miso, Cuoco.
【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)
