¡Hay muchos menús originales y divertidos elaborados por instructores únicos!
Es una clase de un día a la que cualquiera puede unirse, así que invite a su familia y amigos a probarla.
Profesor: Yuko Fujiwara
(Instructor de escuela de cocina)
Nacida y criada en Kansai, se casó en un templo en Onomichi, Prefectura de Hiroshima.Las alergias alimentarias de mi hija me llevaron a conocer y aprender sobre la macrobiótica.Actualmente, está impartiendo clases de red principalmente en el templo de su casa y está trabajando para expandir el círculo de amigos orientados a la comida.
Puede pensar que hacer osechi requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero es más fácil de lo que piensa porque es un método de cocción que aprovecha al máximo los ingredientes.Ore por la salud de su familia y amigos en el nuevo año, y ¡hagan juntos un osechi amigable para el corazón y el cuerpo!
Instructora Chizuko Iku
(Ex instructor de la escuela de cocina)
En la ciudad de Kurume, prefectura de Fukuoka, preside una clase de cocina (Circle Kurashi), una tienda de alimentos naturales y un representante de un almacén.Mientras entregaba verduras seguras a los consumidores, se encontró con la agricultura orientada al reciclaje y la cocina normal.Enseñamos los conceptos básicos de la cocina normal, como no usar pesticidas, sin aditivos, ingredientes de temporada, cómo comer ingredientes que aprovechen al máximo y alimentos en conserva.
Los alimentos fermentados mejoran el ambiente intestinal y tienen un efecto positivo en la salud y la belleza, por lo que el yogur, el queso y el kimchi son populares en estos días, pero también hay muchos alimentos fermentados en Japón.Esto incluye miso, salsa de soja, vinagre, natto, etc. que comemos a diario.Y el takuan encurtido con salvado de arroz a la antigua que haremos en esta clase de cocina es un alimento fermentado rico en bacterias del ácido láctico de origen vegetal.Aprende a encurtir takuan e intenta hacerlo en casa.
La sopa de miso es un plato reconfortante para los japoneses. Como sugiere la palabra “temae miso”, se ha hecho en cada hogar durante mucho tiempo.Recientemente, ha sido reseñado como un alimento fermentado que mejora el ambiente intestinal.¿Es difícil de hacer?¡No, no, es así de fácil!Eiko Komatsu, quien ha estado haciendo miso durante 30 años, te lo explicará de una manera fácil de entender. También responderemos a sus preguntas, como "¿Qué debo hacer en tal situación?"¡Por favor únete a nosotros!
Profesor Eiko Komatsu
(Ex instructor de la escuela de cocina)
Cuando tenía veinte años, fue a un ashram (dojo de espíritus) en la India, donde cambió su perspectiva de la vida.La infertilidad mejoró en la subsiguiente vida autosuficiente.Después de tener un hijo, aprendí sobre las comidas regulares y he continuado hasta el día de hoy.Planeo estudiar duro todos los días y convertirme en una persona verdaderamente libre.Su lema es "No juegues, no comas".Coordinador de alimentos naturales, maestro de harina de arroz, cocinero.
Profesor Eiko Komatsu
(Ex instructor de la escuela de cocina)
Cuando tenía veinte años, fue a un ashram (dojo de espíritus) en la India, donde cambió su perspectiva de la vida.La infertilidad mejoró en la subsiguiente vida autosuficiente.Después de tener un hijo, aprendí sobre las comidas regulares y he continuado hasta el día de hoy.Planeo estudiar duro todos los días y convertirme en una persona verdaderamente libre.Su lema es "No juegues, no comas".Coordinador de alimentos naturales, maestro de harina de arroz, cocinero.
Hablando de especias, la imagen del curry es fuerte, pero también se utiliza como materia prima para la medicina china.En la India, donde la medicina tradicional Ayurveda está muy arraigada, las especias son muy familiares, los condimentos arraigados en las regiones cálidas y las medicinas caseras.Aquí hay algunas recetas que te ayudarán a pasar el caluroso verano.En el pasado, no pude tener hijos debido a la infertilidad, pero a través de varias experiencias quedé embarazada y di a luz en la India.
Profesor Eiko Komatsu
(Ex instructor de la escuela de cocina)
Cuando tenía veinte años, fue a un ashram en la India, donde cambió su perspectiva de la vida.La infertilidad mejoró en la subsiguiente vida autosuficiente.Después de tener un hijo, aprendí sobre las comidas regulares y he continuado hasta el día de hoy.Planeo estudiar duro todos los días y convertirme en una persona verdaderamente libre.Su lema es "No juegues, no comas".Coordinador natural, maestro de harina de arroz, cocinero.
Los efectos bactericidas y para la salud de la ciruela se conocen desde hace mucho tiempo.Apareció por primera vez en libros de medicina y libros de almohadas del período Heian, samuráis durante el período Sengoku y personas comunes durante el período Edo. "Una ciruela en escabeche está libre de enfermedades".¿Qué tal el umeboshi en escabeche, una comida tradicional en conserva de la que Japón está orgulloso?¡El Sr. Komatsu, que tiene 1 años de experiencia en la fabricación de umeboshi, le dará instrucciones detalladas sobre cómo almacenarlos, cómo almacenarlos y cómo usarlos!
La comida tradicional japonesa tiene un excelente equilibrio nutricional y los alimentos fermentados se pueden tomar de forma natural, mejorando el ambiente intestinal y haciendo que el cuerpo sea menos propenso a las enfermedades.Además de los procedimientos básicos de cocción, también hay conferencias sobre los ingredientes.¿Le gustaría aprovechar esta oportunidad para preparar su mente y cuerpo para Corona?
Este curso se impartirá en línea en una fecha separada.
Materiales de entrega y materiales a preparar Rábano Daikon seco hervido y Takano [Ingredientes para enviar] 50g de rábano daikon seco orgánico, 6 rebanadas de tofu congelado orgánico, 170g de sal gruesa, receta [Ingredientes a ser preparados por los participantes] Zanahorias, aceite de sésamo, salsa de soja fermentada naturalmente (los ingredientes son soja, trigo y sal únicamente) ▼Hola donas [Ingredientes para enviar] 150 g de mijo de corral Iwate, 600 g de harina casera, 120 g de pasas orgánicas, receta [Materiales a ser preparados por los participantes] Sal (sal marina natural), aceite para freír
entorno de visualización Al verlo, asegúrese de preparar uno de los siguientes entornos de visualización usted mismo.Compruebe también que no haya ningún mal funcionamiento o daño en el dispositivo o el software. ▼Teléfonos inteligentes, tabletas iOS 11.0 o posterior (última versión de Safari) Sistema operativo Android 5.0 o posterior (última versión de Chrome) * La aplicación de navegador de Internet SAMSUNG para dispositivos Android no es compatible. Si está utilizando un terminal instalado como Galaxy, asegúrese de acceder desde el navegador Chrome. ▼Computadora Windows 10 o superior (últimas versiones de Chrome, Edge, Firefox) MacOS 10.9 o superior (últimas versiones de Chrome, Safari, Firefox)
Ambiente de comunicación Se requiere una conexión a Internet rápida y estable para ver.Asegúrese de verificar la cantidad restante de comunicación de paquetes con anticipación para asegurarse de que no esté fuera del área de servicio o en un lugar con ondas de radio débiles.
Otros * Por favor, pague la matrícula después de confirmar que puede verlo sin problemas en la prueba de visualización.Tenga en cuenta que, en principio, las tasas de matrícula no se pueden reembolsar. *Los souvenirs no están disponibles para quienes toman el curso en línea.tenga en cuenta que. *No publique la dirección de visualización notificada (URL) en SNS, etc., ni la comparta con nadie que no sea quien está tomando el curso.
La comida tradicional japonesa tiene un excelente equilibrio nutricional y los alimentos fermentados se pueden tomar de forma natural, mejorando el ambiente intestinal y haciendo que el cuerpo sea menos propenso a las enfermedades.Además de los procedimientos básicos de cocción, también hay conferencias sobre los ingredientes.¿Le gustaría aprovechar esta oportunidad para preparar su mente y cuerpo para Corona?
Este curso se impartirá en línea en una fecha separada.
Materiales de entrega y materiales a preparar Rábano Daikon seco hervido y Takano [Ingredientes para enviar] 50 g de rábano daikon seco orgánico, 6 rebanadas de tofu congelado orgánico, 170 g de sal gruesa, receta [Ingredientes a ser preparados por los participantes] Zanahorias, aceite de sésamo, salsa de soja fermentada naturalmente (los ingredientes son soja, trigo y sal únicamente) ▼ cepellón de loto [Ingredientes para enviar] Harina molida 600g, sal gorda 170g, aceite de colza para ensalada 600g, receta [Ingredientes a ser preparados por los participantes] raíz de loto, cebolla
entorno de visualización Al verlo, asegúrese de preparar uno de los siguientes entornos de visualización usted mismo.Compruebe también que no haya ningún mal funcionamiento o daño en el dispositivo o el software. ▼Teléfonos inteligentes, tabletas iOS 11.0 o posterior (última versión de Safari) Sistema operativo Android 5.0 o posterior (última versión de Chrome) * La aplicación de navegador de Internet SAMSUNG para dispositivos Android no es compatible. Si está utilizando un terminal instalado como Galaxy, asegúrese de acceder desde el navegador Chrome. ▼Computadora Windows 10 o superior (últimas versiones de Chrome, Edge, Firefox) MacOS 10.9 o superior (últimas versiones de Chrome, Safari, Firefox)
Ambiente de comunicación Se requiere una conexión a Internet rápida y estable para ver.Asegúrese de verificar la cantidad restante de comunicación de paquetes con anticipación para asegurarse de que no esté fuera del área de servicio o en un lugar con ondas de radio débiles.
Otros * Por favor, pague la matrícula después de confirmar que puede verlo sin problemas en la prueba de visualización.Tenga en cuenta que, en principio, las tasas de matrícula no se pueden reembolsar. *Los souvenirs no están disponibles para quienes toman el curso en línea.tenga en cuenta que. *No publique la dirección de visualización notificada (URL) en SNS, etc., ni la comparta con nadie que no sea quien está tomando el curso.
La comida tradicional japonesa tiene un excelente equilibrio nutricional y los alimentos fermentados se pueden tomar de forma natural, mejorando el ambiente intestinal y haciendo que el cuerpo sea menos propenso a las enfermedades.
Además de los procedimientos básicos de cocción, también hay conferencias sobre los ingredientes.¿Le gustaría aprovechar esta oportunidad para preparar su mente y cuerpo para Corona?Este curso se impartirá en línea en una fecha separada.
* Por favor, pague la matrícula después de confirmar que puede verlo sin problemas en la prueba de visualización.Tenga en cuenta que, en principio, las tasas de matrícula no se pueden reembolsar. *Los souvenirs no están disponibles para quienes toman el curso en línea.tenga en cuenta que. *No publique la dirección de visualización notificada (URL) en SNS, etc., ni la comparta con nadie que no sea quien está tomando el curso.
Como sugiere la palabra “temae miso”, se ha hecho en cada hogar durante mucho tiempo.¿Es difícil de hacer?¡No, no, es así de fácil!Eiko Komatsu, quien ha estado haciendo miso durante 30 años, te lo explicará de una manera fácil de entender.¡También puedes tomar clases en línea esta vez!
Profesor Eiko Komatsu
(Ex instructor de la escuela de cocina)
Cuando tenía veinte años, fue a un ashram en la India, donde cambió su perspectiva de la vida.La infertilidad mejoró en la subsiguiente vida autosuficiente.Después de tener un hijo, aprendí sobre las comidas regulares y he continuado hasta el día de hoy.Planeo estudiar duro todos los días y convertirme en una persona verdaderamente libre.Su lema es "No juegues, no comas".Coordinador natural, maestro de harina de arroz, cocinero.
Este curso se impartirá en línea en una fecha separada.
Materiales de entrega y materiales a preparar
[Materiales a enviar]
Arroz integral orgánico doméstico koji 500 g, soja orgánica 400 g, sal marina de Okinawa mar azul 500 g, receta
[Materiales a ser preparados por los participantes]
Shochu desinfectante o licor blanco con un contenido de alcohol de 35°C o superior
[Utensilios de cocina a ser preparados por los participantes]
Olla a presión (se tarda más en cocer a fuego lento la soja en una olla normal), olla grande, tina grande, tazón y machacador (mortero y mano), colador, recipiente para miso, tapa interior, peso (alrededor de 300 g)
entorno de visualización
Al verlo, asegúrese de preparar uno de los siguientes entornos de visualización usted mismo.Compruebe también que no haya ningún mal funcionamiento o daño en el dispositivo o el software.
▼Teléfonos inteligentes, tabletas
iOS 11.0 o posterior (última versión de Safari)
Sistema operativo Android 5.0 o posterior (última versión de Chrome)
* La aplicación de navegador de Internet SAMSUNG para dispositivos Android no es compatible. Si está utilizando un terminal instalado como Galaxy, asegúrese de acceder desde el navegador Chrome.
▼Computadora
Windows 10 o superior (últimas versiones de Chrome, Edge, Firefox)
MacOS 10.9 o superior (últimas versiones de Chrome, Safari, Firefox)
Ambiente de comunicación
Se requiere una conexión a Internet rápida y estable para ver.Asegúrese de verificar la cantidad restante de comunicación de paquetes con anticipación para asegurarse de que no esté fuera del área de servicio o en un lugar con ondas de radio débiles.
Otros
* Por favor, pague la matrícula después de confirmar que puede verlo sin problemas en la prueba de visualización.Tenga en cuenta que, en principio, las tasas de matrícula no se pueden reembolsar.
*Los souvenirs no están disponibles para quienes toman el curso en línea.tenga en cuenta que.
*No publique la dirección de visualización notificada (URL) en SNS, etc., ni la comparta con nadie que no sea quien está tomando el curso.
Profesor Miki Okada
(Instructor de escuela de cocina)
La gente cambia cuando cambia la comida. Estaba fascinado por la profundidad de la "comida".
Una amiga le enseñó a seguir una dieta vegetariana de arroz integral y, mientras la practicaba a su manera, conoció a Seishoku Kyokai.
Rejuvenece tu cuerpo y mente mientras disfrutas de comidas de temporada que maximizan el sabor de los ingredientes con un mínimo de condimentos.
Me gustaría seguir aprendiendo a cocinar deliciosa y alegremente.
El arroz se sazona con cítricos de temporada en lugar de vinagre de sushi.No se usa azúcar, el sabor resalta la dulzura del arroz y la acidez es deliciosa incluso para los niños.
Utilizamos materiales seguros que son suaves para el cuerpo, principalmente verduras y encurtidos orgánicos.
También presentaremos un lindo sushi decorativo hecho por el maestro.¡Claro que puedes probarlo!
¡lo hizo!Una clase de cocina llena deLa experiencia aumenta la confianza en sí mismo de su hijo.
¿Por qué no haces que tu hijo haga el ehomaki de este año?
*Los padres no están permitidos en el salón de clases durante el entrenamiento práctico.Los niños podrán probar la comida, así que espere en la sala separada (en el mismo edificio) hasta entonces. (Los preescolares pueden ir acompañados)
