正食クッキングスクールの下記のコースを、4月より岡山で開講します。
日本伝統の穀物、旬の野菜、海藻などをいつもの食卓にうまくとりいれて、 心も身体も健康になるマクロビオティック料理を学んでみませんか?
まずは、これだけはきちんとマスターしたい！という初級のお料理から。
ご家族やお友達とお誘い合わせてのご参加も大歓迎です。
初級コース（全10回）
日　程 2012年4月〜2012年8月（土曜日）
4/14　5/12　6/9　7/7　8/4
※都合により変更になる場合があります。
講　師 正食クッキングスクール校長　岡田昭子
正食クッキングスクール講師・指導員
受講内容 調理の基本と、正食料理の基本メニューを学びます。 調理器具の種類や
扱い方、玄米の炊き方、野菜の洗い方と切り方、みそ汁の作り方ほか
メニュー例
玄米の炊き方、水無し炊き、かぼちゃコロッケ、
切り干し大根と高野の煮付け、玄米クリームスープ、三色おはぎなど
時　間 1日2講座（全10講座）
午前／10:00〜13:00　午後／13:30〜16:30
定　員 24名　＊定員になり次第締め切らせていただきます。
受講料 48,000円（テキスト代・食材、消費税込）
中級コース
初級修了者対象コースです。初級と同時受講が可能です。
日　程 2012年4月〜2012年8月（日曜日）
4/15　5/13　6/10　7/8　8/5
※会場の都合により変更になる場合があります。
講　師 正食クッキングスクール校長　岡田昭子
正食クッキングスクール講師・指導員
受講内容
さらにステップアップ！
陰陽の概念を基にすれば、より簡単に毎日の料理に正食を取り入れられます。お料理のアレ ンジ力がつき、レパートリーも広がります。素材の持つ味と力をより深く実感しましょう。
メニュー例
いなり寿司・カレーピラフ・きんぴら・ひじき蓮根・コーフの作り方・豆腐ケーキ・ひえドーナツなど
時　間 1日2講座（全10講座）
午前／10：00〜13：00　午後／13：15〜16：15
定　員 24名　＊定員になり次第締め切らせていただきます。
受講料 53,000円（テキスト代・食材、消費税込）
ご入金方法
※お申し込み受付後、ご入金案内をお送りいたします。
※郵便局からのお振込みとなります。
ご入金案内に振込用紙を同封いたします。
※受講料を納入された方には手続完了通知を送付いたします。
ご注意
※18歳以上ならどなたでも受講できます。但し、正食協会の会員登録が必要です。
正食協会会員登録
年間購読料として6,600円。月刊『むすび』誌を年間12冊配付いたします。
未入会の方は郵便振替にて、クッキングスクールの受講料とともに、お振り込みください。
※定員に達し次第、募集を締め切らせて頂きます。
※入金期限を過ぎてもご入金がない場合はキャンセル扱いとなりますのでご注意下さい。
※ご入金頂いた受講料の返還には原則として応じかねますのでご了承下さい。
※ご欠席された場合、お振替ができませんのでご注意ください。
会　場
岡山国際交流センター岡山市北区奉還町2丁目2番1号

交通のご案内
・JR東海道本線「岡山駅」西口下車 徒歩5分

※お車でお越しの際は、センター東隣の提携駐車場「岡山駅西口パーキング」（有料）または、近隣の有料駐車場をご利用ください。