料理教室Cookingschool

  • 更新日:2018年02月08日
    【短期・初級】きちんと基本を学ぶ「初級コース」全5回
    実習
    正食料理の基本メニューを通して、器具の種類や扱い方、玄米の炊き方、野菜の洗い方、野菜の切り方など、調理の基本を学びます。
    講義
    穀菜食のすすめ、玄米について、塩・醤油・味噌などの調味料について
    受講料
    10回/50,000円(テキスト代・食材・税込)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)

    お申込み


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  • 更新日:2018年02月08日
    【短期・中級】レパートリー広がる「中級コース」全5回
    実習
    一般的な正食の家庭料理、食養料理の基本となるメニューを学びます。メニューの幅が広がり、家族にも喜ばれるバラエティに富んだ料理が盛りだくさんです。(初級コース修了生が対象、初級コースと同時受講も可能です)
    講義
    正食の基本原則1・2、野菜の陰陽、雑穀・大豆・海藻について、簡単な手当法など
    受講料
    10回/56,000円(テキスト代・食材・税込)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)

    お申込み


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  • 更新日:2018年02月08日
    【短期・上級】おもてなし料理も「上級コース」全5回
    実習
    晴れの日の料理、洋風・中華のおもてなし料理、懐石風料理、また、体調を整えるために大切な食養料理など、内容豊富な料理を学びます。(中級コース修了生が対象です)
    講義
    正食について、季節の変化・料理の変化、陰陽について、正食生理学、食物の選び方、食養料理と食箋料理、正食の理論など
    【読書感想文】
    「永遠の少年」「食養人生読本」「正食生活術」のうち1冊
    受講料
    10回/68,000円(テキスト代・食材・税込)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)

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  • 更新日:2018年01月01日
    2/9開催 [東京] 岡田昭子先生の食養教室

    講師:岡田 昭子(正食クッキングスクール元校長)
    講師
    岡田 昭子
    (正食クッキングスクール元校長)

    正食料理研究家。元正食クッキングスクール校長としてスクールの立ち上げに奔走し、正食料理の伝統を今に伝える。現在は、次世代講師育成に力を入れる。日本舞踊、茶道、華道等、日本文化への学びも若いころから深め、「女性の生き方」を後世に伝えていっている。

    日時
    2月9日(金) 10:30–15:00
    講義
    食養教室
    講師
    岡田 昭子(正食クッキングスクール元校長)
    会場
    正食クッキングスクール東京校(ムスビガーデン桜新町店 2F)
    定員
    各回 24名(先着順)
    ※事前のお申し込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    6,000円(材料費・食事代・税込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾、布巾(2枚)、筆記用具
    デモ・料理実習・試食
    デモ・料理実習:未定、試食:未定

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  • 更新日:2018年01月01日
    3/2開催 [大阪] 岡田昭子先生の食養教室

    講師:岡田 昭子(正食クッキングスクール元校長)
    講師
    岡田 昭子
    (正食クッキングスクール元校長)

    正食料理研究家。元正食クッキングスクール校長としてスクールの立ち上げに奔走し、正食料理の伝統を今に伝える。現在は、次世代講師育成に力を入れる。日本舞踊、茶道、華道等、日本文化への学びも若いころから深め、「女性の生き方」を後世に伝えていっている。

    日時
    3月2日(金) 10:30–15:00
    講義
    食養教室
    講師
    岡田 昭子(正食クッキングスクール元校長)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    各回 30名(先着順)
    ※事前のお申し込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    6,000円(材料費・食事代・税込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾、布巾(2枚)、筆記用具
    デモ・料理実習・試食
    デモ・料理実習:未定、試食:未定

    お申込み

  • 更新日:2017年12月19日
    2/18開催 [大阪] 健康でとってもカンタン!五感で学ぶ美味しいお味噌作り



    腸内で良い働きをしてくれる菌類を積極的に取り入れる活動、菌活。そんな菌活シリーズ第2弾として、大人気の味噌作り教室を開催します !

    「興味はあるけど難しそうで大変そう…」といったイメージがあるかもしれませんが、味噌作りは実はとってもカンタンなんです!さらに一度覚えるとこれからずっとご自宅で味噌が作れ、お子さんなど後世にも伝えていけます。ご家庭のお好みで味付けもでき、毎日美味しいお味噌汁をいただけるなど、健康にも経済的にもいいことが盛りだくさん!

    五感で感じ、知識も身につく添加物の一切入っていない美味しい味噌作りに一緒に参加しませんか。

    講師:笹浪 泉 先生
    講師
    笹浪 泉
    (正食クッキングスクール講師/大阪本校講師)

    京都・大阪でプレママ親子料理教室や、幼稚園、保育園での食育や講演活動もおこなう。「陰陽調和とは何か、最近やっと腑に落ちてきました。人生を楽しむ自由なマクロビオティックを後世に伝えていきたい。来世は農業とミュージカルの両立が夢!」

    日時
    2月18日(日) 13:30–16:30
    講義
    私たちと味噌の関わりなど
    講師
    向後あき子(正食クッキングスクール指導員)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    各回 30名(先着順)
    ※事前のお申し込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    4,500円(材料費・食事代・税込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾、布巾(2枚)、筆記用具、1,600ml程の保存容器
    ※約1kgの味噌をお持ち帰りいただけます。
    デモ・料理実習・試食
    デモ・料理実習:味噌、試食:お味噌汁・美味しい味噌料理2品

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  • 更新日:2017年12月15日
    1/21&2/3開催 [大阪] 基本の和食をマクロビオティックで味わおう!

    1/21&2/3開催 [大阪] 基本の和食をマクロビオティックで味わおう!

    日時
    2018年1月21日(日) 10:30–13:30
    2018年2月3日(土) 10:30–13:30
    2018年4月1日(日) 10:30–13:30
    2018年4月3日(火) 10:30–13:30
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    各回 24名(先着順)
    ※事前のお申込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    3,500円/1回(税・材料費込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾orバンダナ、布巾(2枚)、筆記用具

    お申込み

  • 更新日:2017年12月15日
    1/26&3/31開催 [大阪] 洋食にだってアレンジ自由!

    1/26&3/31開催 [大阪] 洋食にだってアレンジ自由!

    日時
    2018年1月26日(金) 10:30–13:30
    2018年3月31日(土) 10:30–13:30
    2018年4月7日(土) 10:30–13:30
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    各回 24名(先着順)
    ※事前のお申込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    3,500円/1回(税・材料費込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾orバンダナ、布巾(2枚)、筆記用具

    お申込み

  • 更新日:2017年12月15日
    1/28&3/27開催 [大阪] 身体に優しい甘味を!やさしい気持ちになれるスイーツです

    1/28&3/27開催 [大阪] 身体に優しい甘味を!やさしい気持ちになれるスイーツです

    日時
    2018年1月28日(日) 13:00–16:30
    2018年3月27日(火) 13:00–16:30
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)
    定員
    各回 24名(先着順)
    ※事前のお申込みが必要です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
    受講料
    3,500円/1回(税・材料費込み)
    持ち物
    エプロン、三角巾orバンダナ、布巾(2枚)、筆記用具

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  • 更新日:2017年12月14日
    【初級】きちんと基本を学ぶ「初級コース」全10回 / 2018春期
    実習
    正食料理の基本メニューを通して、器具の種類や扱い方、玄米の炊き方、野菜の洗い方、野菜の切り方など、調理の基本を学びます。
    講義
    穀菜食のすすめ、玄米について、塩・醤油・味噌などの調味料について
    受講料
    10回/50,000円(テキスト代・食材・税込)
    会場
    正食クッキングスクール大阪本校(正食協会2F 料理教室)

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